- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- その他
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 食品製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区京浜島1-3-9 |
更新日：
パティシエ・食品工場・セントラルキッチンの求人一覧
会社の特徴から探す ＞パティシエ・食品工場・セントラルキッチンの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・食品工場・セントラルキッチンの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
パティシエ×正社員募集 または パティシエ×アルバイト募集 をお探しですか？
全9店中、1店〜9店を表示しています
- 正社員
- パティシエ
| 業 態 | お菓子の製造・販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山5-4-27 Barbizon104 10F |
更新日：
MERCER OFFICE セントラルキッチン (幡ヶ谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スイーツ専門セントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区幡ヶ谷 1-26-1 金城ビル |
更新日：
GOOD CHEESE GOOD BAKE ラボラトリー(製造) (学芸大学駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 調理スタッフ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | フレッシュチーズ工房 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区碑文谷 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
バターサンドラボ軽井沢 信州キッチン (岩村田駅より徒歩10分 佐久平駅より徒歩20分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
| 業 態 | 信州の食材を使ったオリジナルスイーツの製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県佐久市岩村田618 |
更新日：
軽井沢ロースタリー（仮） (軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- その他
- オープニング
| 業 態 | コーヒーロースタリー（焙煎所） |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 ８－１１ |
更新日：
小諸セントラルキッチン (小諸駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- その他
- パン職人・ブーランジェ
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 洋食和食調理・焼菓子製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県小諸市与良町2丁目9−2 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- サービス・ホール
- 日曜定休
| 業 態 | 農園カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県山武郡横芝光町坂田426‐1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了2日前
更新日：
スターバックス コーヒー ジャパン プリンチキッチン (北品川駅より徒歩10分 品川駅より徒歩15分)
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- パン職人・ブーランジェ
| 業 態 | スターバックスが運営するセントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区 東品川1-4-8 |
まもなく掲載終了
更新日：
全9店中、1店〜9店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
この業態の特徴
食品工場・セントラルキッチンとは…
食品工場とは、お弁当やお菓子、パンなど、様々な加工食品を製造する工場のことです。レギュラーのお仕事はもちろんのこと、クリスマスケーキやバレンタインチョコレートといった季節商品を製造するスポットのお仕事も人気があります。セントラルキッチンとは、調理や仕込みを各店舗では行わずに、別の場所で集約して行って各店舗に配達する仕組みのこと、またそれを行う厨房や工場のことを指します。多くの店舗を抱える外食チェーン店などでは一般的な仕組みです。