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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蕎麦・和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
調理スタッフ・そば・うどんの求人一覧
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全97店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
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- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | そば、とんかつ、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂5-31 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 本格手打ちそばダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町1-6-17 合同ビル B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 和食・日本酒・そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-7-8 FPGlinksKYOBASHI 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区三田2-6-13 コート三田 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 蕎麦と蕎麦前 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区代沢3-7-14 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 正社員募集/池袋駅チカの創作そば・うどん屋✕居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋１丁目３６−３ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 小料理・うどん・すき焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町3-2-9 COREDO室町テラス 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
箱根暁庵 銀座三越店 (銀座駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蕎麦店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越新館 11F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW!
天然戸田温泉 彩香の湯 (戸田公園駅より徒歩15分)
- アルバイト
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 温浴施設内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県戸田市氷川町1-1-23 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
『十音 toiro 』手打ち十割蕎麦と和食 (板橋駅より徒歩1分 下板橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 手打ち十割蕎麦と和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区滝野川7-3-2 互恵板橋ハイム 一階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 蕎麦ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 手打ち蕎麦と旬の一品料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区払方町1-6 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ゆで太郎 柏の葉キャンパス店 (柏の葉キャンパス駅より徒歩10分 柏駅よりバスで15分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 個人経営
| 業 態 | そば |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県柏市十余二380-25 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 山口県郷土料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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おうどん 銀座うらら (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | さぬきうどん・うどんすき鍋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-6-15 銀座グランドホテル B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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江戸天ぷら屋台 十六文 (錦糸町駅より徒歩3分 住吉駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 天ぷら、そば、江戸料理、創作和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-19-2 キャッスルマンション錦糸町 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 厳選した蕎麦の実を丹念に石臼で引いた風味豊かな蕎麦 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿 3-35-18 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | うどん |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区旗の台2丁目7-4 宮田ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | おむすびとうどん |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市山ノ内495-9 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
全97店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
この業態の特徴
そば・うどんとは…
「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。