ソムリエのその他(契約社員 等)求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月20日 09:11]

ソムリエのその他(契約社員 等)求人一覧

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ソムリエのその他(契約社員 等)求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ソムリエのその他(契約社員 等)の仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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  • イチオシ

公開日

イタリアンレストラン

ARMANI / RISTORANTE 銀座
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ銀座タワー 10F
最寄駅 銀座駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
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  • イチオシ

公開日

ステーキレストラン

BLT STEAK GINZA
看板メニューの極上ステーキ!
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 8F
最寄駅 銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!
  • イチオシ

公開日

薪焼き一軒家レストラン

Restaurant Maruta
深大寺に全く新しい一軒家レストランが誕生
  • 正社員
  • ソムリエ
勤務地 東京都調布市深大寺北町1-20-1
最寄駅 調布駅よりバスで15分、徒歩40分 三鷹駅よりバスで15分、徒歩40分
席  数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
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公開日

ビストロ

Les TONNEAUX
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都中央区八丁堀2-8-2 八丁堀共同入船屋ビル
最寄駅 八丁堀駅より徒歩2分 宝町駅より徒歩7分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

イタリアン・フレンチレストラン

銀座KAZAN
キャリアの浅い方も歓迎です。
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座3-4-6 正隆ビル 1F
最寄駅 銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

フレンチ、Beef Steak&Cockta・・・

MASQ 
銀座で本物のバーテンダーを目指したい方
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座5-6-6 銀座フォトグビル B1F
最寄駅 銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
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  • 注目!

公開日

極上ステーキハウス

ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー青山
※イメージパース
  • 正社員
  • ソムリエ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1階
最寄駅 外苑前駅より徒歩1分 青山一丁目駅より徒歩6分
客単価 10000円〜15000円
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公開日

フレンチ&ビストロ

Le Petit Marche(ル・プティ・マルシェ)
肉の扱い方、熟成のさせ方なども学べます
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 2F
最寄駅 六本木駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

フレンチレストラン

L’ATELIER de Joël  Robuchon 六本木
オープンキッチンで自由に楽しむスタイル。
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
最寄駅 六本木駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

現代フランス料理

La Paix ラペ 日本橋
和を基調にしたモダンな内装
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都中央区日本橋室町 井上ビル第3ビル B1F
最寄駅 三越前駅より徒歩2分 日本橋駅より徒歩6分
席  数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
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公開日

スパニッシュバル&レストラン

銀座しぇりークラブ
樽出しシェリー酒を味わえる♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座6丁目3−17 悠玄ビル 中2階
最寄駅 銀座駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

ナチュラルワインと季節のおでん居酒屋

日和(hiyori)
おでんと料理に合うお酒を楽しむ♪
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都渋谷区神泉町2−9 シャルム神泉 B1F
最寄駅 渋谷駅より徒歩9分 神泉駅より徒歩1分
席  数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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