パティシエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Sun Jun 24 11:32:00 JST 2018]

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  • イチオシ

公開日 Fri Jun 15 00:00:00 JST 2018

パティスリー

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勤務地 東京都港区白金1-14-10 1階
最寄駅 白金高輪駅より徒歩2分
席  数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
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  • イチオシ
  • 急募

公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

高層階 モダンフレンチレストラン

Fish Bank TOKYO

地上215mの圧巻の夜景!

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勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
最寄駅 汐留駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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  • 急募

公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

グリルレストラン

NoMad Grill Lounge

★オンリーワンのブランドを9店舗展開★

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勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-2 外(地番) 東京ガーデンテラス内
最寄駅 永田町駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
  • 正社員募集
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル 1F-3F
最寄駅 浅草駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

洋菓子店

Pasticceria latte(パスティッチェリア ラッテ)

ポポロ広場本店

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勤務地 神奈川県伊勢原市上粕屋299
最寄駅 伊勢原駅よりバスで5分、徒歩1分
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

トラットリア・ピッツェリア

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勤務地 神奈川県横浜市神奈川区金港町1番地10 横浜ベイクォーター 4階
最寄駅 横浜駅より徒歩3分
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

フレンチ(フランス料理)

ラ・メール・プラール

伝統の味を丸の内で体験★話題のオムレツ…

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区丸の内3-5-1 国際フォーラム Hall A 1階
最寄駅 有楽町駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
株式会社フードキャリアパートナーズ (就職支援会社)

外食・レストラン業界専門の就職支援会社

  • 正社員募集
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  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京23区内他都内、神奈川・千葉・埼玉等
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区神南1-23-10 MAGNET by SHIBUYA109 7階
最寄駅 渋谷駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

フランス料理

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勤務地 東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F
最寄駅 成城学園前駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

喫茶店

サロン・ド・テ シェ松尾 池袋東武店

サロン入り口 外からは分からない店内

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  • 未経験者OK
勤務地 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 4F
最寄駅 池袋駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

イノベーティブ

  • アルバイト募集
  • パティシエ
勤務地 東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F
最寄駅 外苑前駅より徒歩0分
席  数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

喫茶店

サロン・ド・テ シェ松尾 柏髙島屋店

サロン入り口 外からは分からない店内

  • 正社員募集
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  • 未経験者OK
勤務地 千葉県柏市末広町3-16
最寄駅 柏駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

ライブレストラン

ブルーノート東京

世界のトップアーティストが毎夜出演

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区南青山6-3-16 ライカビル
最寄駅 表参道駅より徒歩8分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

フレンチベースのトリュフ専門店

Artisan de la Truffe(アルティザンドゥラトリュフ)

Paris本店同様にシックな内装デザイン

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勤務地 東京都港区赤坂9丁目7−1 東京ミッドタウン
最寄駅 六本木駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Sun Jun 24 00:00:00 JST 2018

フランス料理

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  • 未経験者OK
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-24-1 東急百貨店本店 8F
最寄駅 渋谷駅より徒歩10分
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Sat Jun 23 00:00:00 JST 2018

環地中海料理・レストラン

CICADA

表参道で人気のお店で働けるチャンス★

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区南青山5-7-28
最寄駅 表参道駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Sat Jun 23 00:00:00 JST 2018

モダンスパニッシュレストラン

ZURRIOLA(スリオラ)

一流店での経験を持つ本多シェフが運営

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勤務地 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4階
最寄駅 銀座駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 20000円以上
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公開日 Sat Jun 23 00:00:00 JST 2018

ショコラ・ケーキ・焼き菓子

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  • パティシエ
勤務地 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 1階
最寄駅 表参道駅より徒歩2分
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公開日 Sat Jun 23 00:00:00 JST 2018

ショコラ・ケーキ・焼き菓子

HUGO & VICTOR マロニエゲート銀座2店

☆おしゃれな銀座路面店☆

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勤務地 東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座2 1階
最寄駅 有楽町駅より徒歩4分
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パティシエのお仕事に活かせる資格

パティシエの職業紹介

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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