パティシエのその他(契約社員 等)求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月24日 14:32]

パティシエのその他(契約社員 等)求人一覧

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パティシエのその他(契約社員 等)求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエのその他(契約社員 等)の仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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  • イチオシ

公開日

高層階 モダンフレンチレストラン

Fish Bank TOKYO
ラグジュアリーで洗練された空間
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
最寄駅 汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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公開日

ステーキレストラン

BLT STEAK ROPPONGI
2019年6月に3号店OPENが決定!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー 5階
最寄駅 六本木一丁目駅より徒歩3分 溜池山王駅より徒歩8分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

公開日

トラットリア・ピッツェリア

Bacio di Giulietta(バーチョ・ディ・ジュリエッタ)恵比寿ガーデンプレイス店
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20-2 恵比寿ガーデンプレイス恵比寿ガーデンテラス弐番館 1F
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

BIOにこだわったイタリアン・カフェレストラ・・・

La Mensa Jasmin
  • 正社員
  • パティシエ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区広尾4-2-24 聖心グローバルプラザ 1階
最寄駅 広尾駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

トラットリア、イタリアンカフェ&テラス

セストセンソ新宿
テラスに面した明るい店内
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 13階
最寄駅 新宿駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

会員制デザイナーズダイニング

itumo
店内はモダンでクールな空間
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区六本木4-11-4 六本木ビル 1F
最寄駅 六本木駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
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公開日

ビーガンカフェ

by love
  • 正社員
  • パティシエ
  • オープニング店舗
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都港区西麻布3−1−14 六本木フォレストビル 1階
最寄駅 六本木駅より徒歩8分 麻布十番駅より徒歩15分
席  数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

パスタフレスカと独創的な料理

D’ORO
トルキオで絞ったビゴリ 生のり風味の貝
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都目黒区中根2-13-20 レオナ都立大 1F
最寄駅 都立大学駅より徒歩1分 初台駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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