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公開日 Fri Jul 21 00:00:00 JST 2017

自然派ワインと料理のカフェ&バル

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都目黒区青葉台4-9-10 ワイズ アウル ホステル 渋谷 1階
最寄駅 渋谷駅より徒歩15分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Fri Jul 21 00:00:00 JST 2017

イタリアンレストラン

DAL-MATTO

チームを大切にする人間力を重視します!

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
最寄駅 六本木駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Fri Jul 21 00:00:00 JST 2017

チョコレート・ケーキなどの販売及びカフェ

  • 正社員募集
  • その他募集
  • パティシエ
  • オープニング
勤務地 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1
最寄駅 池袋駅より徒歩1分
席  数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Fri Jul 21 00:00:00 JST 2017

スイーツカフェ

kneten

Fruitcake

  • アルバイト募集
  • パティシエ
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都文京区大塚3-44-6 シャトレ内藤 1階
最寄駅 茗荷谷駅より徒歩8分
席  数 10席〜15席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Fri Jul 21 00:00:00 JST 2017

フランス料理

SUGIURA

上質な食材に遊び心を加えて。

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 個人経営
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都台東区谷中5-9-23
最寄駅 日暮里駅より徒歩3分
席  数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Fri Jul 21 00:00:00 JST 2017

ステーキレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 8F
最寄駅 銀座駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Fri Jul 21 00:00:00 JST 2017

ステーキレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー 5階
最寄駅 六本木一丁目駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
Italian Restaurant IL Brio(イルブリオ)

一見何のお店か分らないようなエントランス

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F
最寄駅 六本木駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
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公開日 Thu Jul 20 00:00:00 JST 2017

スペイン料理、モダンスパニッシュ

RESTAURANT SANT PAU (レストラン サンパウ)

高いスキルが身に付きます!

  • 正社員募集
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋ANNEX
最寄駅 日本橋駅より徒歩3分
客単価 20000円以上
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公開日 Wed Jul 19 00:00:00 JST 2017

デリ、カフェ

  • アルバイト募集
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  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 東京都千代田区東神田3-1-15 東豊ハイツ 1F
最寄駅 浅草橋駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Wed Jul 19 00:00:00 JST 2017

ベーカリーショップ

Pacific Bakery(パシフィックベーカリー) 七里ヶ浜

Pacific DRIVE-IN2号店!

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  • オープニング
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-7
最寄駅 七里ヶ浜駅より徒歩3分
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Wed Jul 19 00:00:00 JST 2017

フレンチカフェ・ネオビストロ

”あなたが創る!オープニングstaff募集” & éclé  アンドエクレ ル ビストロ

※イメージパース

  • アルバイト募集
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  • オープニング
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO内
最寄駅 池袋駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
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  • 急募

公開日 Wed Jul 19 00:00:00 JST 2017

カジュアルレストラン

GARDEN HOUSE新宿

気持ち良いスタッフと働こう

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  • パティシエ
勤務地 東京都新宿区新宿 4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 4F
最寄駅 新宿駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Wed Jul 19 00:00:00 JST 2017

ガストロノミー フレンチ

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区南青山2-18-20 コンパウンド B1F
最寄駅 外苑前駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
  • 正社員募集
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 6階
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
席  数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Tue Jul 18 00:00:00 JST 2017

南イタリア・シチリア料理のキッチン/ホール

Granduca

現在3店舗運営中

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勤務地 神奈川県横浜市港南区上大岡西1丁目6番1 京急百貨店 10階
最寄駅 上大岡駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Tue Jul 18 00:00:00 JST 2017

モダンスパニッシュレストラン

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勤務地 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4階
最寄駅 銀座駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 20000円以上
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  • 急募

公開日 Tue Jul 18 00:00:00 JST 2017

イタリアン・フレンチレストラン

銀座KAZAN

キャリアの浅い方も歓迎です。

  • アルバイト募集
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勤務地 東京都中央区銀座3-4-6 正隆ビル 1F
最寄駅 銀座駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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  • 急募

公開日 Tue Jul 18 00:00:00 JST 2017

フレンチレストラン

CILQ

南青山骨董通りの住宅街に佇んでいます

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
勤務地 東京都港区南青山5−16−5 MA FIVE 1F
最寄駅 表参道駅より徒歩6分
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Tue Jul 18 00:00:00 JST 2017

チョコ、ナッツ

  • 正社員募集
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  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座8-5 銀座ナイン1号館 1階
最寄駅 新橋駅より徒歩2分
客単価 1000円〜1500円
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公開日

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  • 個人経営
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勤務地
最寄駅
席  数
客単価

パティシエのお仕事に活かせる資格

パティシエの職業紹介

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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