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  • イチオシ

公開日 Mon Jun 12 00:00:00 JST 2017

ダイニング

  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区神宮前4-6-8 B1-1F
最寄駅 表参道駅より徒歩7分
席  数 100席以上
  • New
  • 急募

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

モダンフレンチレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
最寄駅 汐留駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

イタリアンレストラン

DAL-MATTO

チームを大切にする人間力を重視します!

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
最寄駅 六本木駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

ニュージーランドスタイル、カフェ&バー

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F
最寄駅 東京駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

南イタリア・サルデーニャ島の郷土料理

Taverna Tharros

★サルデーニャの海★

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル 1F
最寄駅 渋谷駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

イタリアン

アルチェッポ

繁華街の喧騒を離れたアットホームなお店

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
勤務地 東京都港区白金2-3-19 白金アネックス 1F
最寄駅 白金高輪駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

カフェ、レストラン、イタリアン

わかば堂

アンティークな雰囲気の店内。

  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 個人経営
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都足立区千住1-31-8
最寄駅 北千住駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
  • New
  • 急募

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

モダングリルレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-2 外(地番) 東京ガーデンテラス内
最寄駅 永田町駅より徒歩1分
客単価 10000円〜15000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

イタリアン

俺のイタリアン TOKYO

忙しい中にも充実した環境で働きませんか?

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」 B1F
最寄駅 銀座一丁目駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

イタリアン

俺のイタリアン 新宿

俺のイタリアンで一緒に働きませんか?

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-17-5 1F
最寄駅 新宿駅より徒歩5分
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

フレンチ

俺のフレンチ 横浜

俺のフレンチ横浜で一緒に働きませんか?

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-17-1
最寄駅 横浜駅より徒歩5分
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

和食

俺の割烹 銀座本店

銀座で本格割烹料理をリーズナブルにご提供

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座8-8-17 伊勢萬ビル 1F
最寄駅 新橋駅より徒歩4分
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

クラフトビール×イタリアンバール

CRAFT & Romance 吉祥寺

店内イメージ

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目5番3号 吉祥寺ピアット 7階
最寄駅 吉祥寺駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

創作料理

  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1-5
最寄駅 藤沢駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

ラテンアメリカンレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座6-2 銀座コリドー街
最寄駅 銀座駅より徒歩1分
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日 Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

リストランテ

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • オープニング
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座銀座6-10-1 GINZA SIX 13階
最寄駅 銀座駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
  • New

公開日 Thu Jun 22 00:00:00 JST 2017

タイビアホールレストラン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ館 10F
最寄駅 銀座駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Thu Jun 22 00:00:00 JST 2017

イタリアンレストラン

restaurant REGINA

BARタイム ホールスタッフ大募集

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 東京都墨田区江東橋4-25-5 SK BLD 7F
最寄駅 錦糸町駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日 Thu Jun 22 00:00:00 JST 2017

リストランテ 

la Brianza

現店舗の外観

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3階
最寄駅 六本木駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
  • New
  • 急募

公開日 Thu Jun 22 00:00:00 JST 2017

一軒家イタリアン

一軒家イタリアン ビアンカーネ

イタリア風一軒家

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区一番町10-15
最寄駅 半蔵門駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
  • PR

公開日

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 派遣
  • その他募集
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

パティシエのお仕事に活かせる資格

パティシエの職業紹介

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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