料理長候補(シェフ・板長など)のその他(契約社員 等)求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Thu Oct 18 00:43:00 JST 2018]

料理長候補(シェフ・板長など)のその他(契約社員 等)求人一覧

料理長候補(シェフ・板長など)のその他(契約社員 等)求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補(シェフ・板長など)のその他(契約社員 等)の仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

飲食企業の特徴から探す >

検索条件の設定

マッチした店舗
1271

リセット
この条件で新着メールを受け取る
新着メールは会員専用サービスです
閉じる
新着メールを受け取るにはログインしてください。
 ログイン
 会員登録をする

アイコンの説明

未経験者OK
未経験者OK
独立希望者歓迎
独立希望者歓迎
ランチのお仕事
ランチのお仕事
  • New
  • イチオシ

公開日

産直飲食街

アメ横ガード下飲食街
恵比寿のたまり場「恵比寿横丁」
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都台東区上野6-4-13
最寄駅 御徒町駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • New
  • イチオシ

公開日

和食・創作料理

東京和食 文史郎
若手が活躍しています!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F
最寄駅 東京駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
  • New
  • イチオシ

公開日

旬にこだわった本格和食店

並木橋なかむら
オープンキッチンが醍醐味
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷 2F-B
最寄駅 渋谷駅より徒歩4分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
  • New
  • イチオシ
  • 注目
  • 急募

公開日

イタリアンスパニッシュ

Spanish Diner Del JUEGO
※イメージパース
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区神田駿河台2-1-20 御茶ノ水ユニオンビル B1F
最寄駅 御茶ノ水駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • イチオシ

公開日

沖縄料理、和食、居酒屋

-SokaBokka- 草花木果
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都目黒区上目黒2-7-11 2F・3F
最寄駅 中目黒駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日

海鮮系居酒屋

呑み屋船 エンパラ
新しい仲間をWANTED!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都日野市多摩平1-2-1 第一ビル 2階
最寄駅 豊田駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

イタリアンレストラン・ピッツェリア&ウェディ・・・

表参道bamboo
花と緑に囲まれた一軒家レストラン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-8-8
最寄駅 表参道駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日

カジュアル・バル・アメリカ料理

bob's ribs
お店は渋谷から徒歩5分。今話題の奥渋谷!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-11-14 ステージ青山 1F
最寄駅 渋谷駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日

イタリアン、ピッツェリア

JAPANESE ITALIAN KICHEN RED-FUJI
新たな環境でチャレンジしたい方、大歓迎!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都大田区羽田空港2‐6‐5 国際線旅客ターミナル 4階
最寄駅 羽田空港国際線ターミナル駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
  • New

公開日

ワインバル 自家製ソーセージ

神楽坂ワイン食堂 Terzo
スタッフ一人ひとりがお店の主役!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区神楽坂2-11-6 第83東京ビル 3F
最寄駅 飯田橋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日

ワイワイ楽しめる豊富なメニューを揃えた元気な・・・

富士力食堂 小平
2018年2月13日(火)オープン!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都小平市小川町2-1133
最寄駅 新小平駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

ベルギービールビストロ

ブッチャー リパブリック 六本木
大人気のカウンター席
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区六本木7-9-2 岡野ビル 1F
最寄駅 六本木駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

ビビㇺパとスンドゥブを中心とした韓国料理店

韓国料理 bibim' 酒々井プレミアム・アウトレット店
女子に大人気の韓国料理店で働こう!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 千葉県印旛郡酒々井町飯積2丁目4−1 酒々井プレミアム・アウトレット
最寄駅 酒々井駅よりバスで15分
席  数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

アイコンの説明

未経験者OK
未経験者OK
独立希望者歓迎
独立希望者歓迎
ランチのお仕事
ランチのお仕事

この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

飲食店専門の求人サイト 求人@飲食店.COMならではの料理長候補(シェフ・板長など) 求人を今後も多数掲載予定! オープニング店舗など、ここにしかない料理長候補(シェフ・板長など) 社員募集/バイト情報を見つけませんか? 会員登録すると、料理長候補(シェフ・板長など) の未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人@飲食店.COMで、希望の転職/就職/バイト採用に成功しましょう。