調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 13:35]

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調理スタッフの求人一覧

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  • イチオシ

神楽坂山せみ (牛込神楽坂駅より徒歩2分 神楽坂駅より徒歩6分)

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神楽坂山せみ
ご応募お待ちしております
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 そば、とんかつ、居酒屋
勤務地 東京都新宿区神楽坂5-31 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • イチオシ

JANU東京レストラン (六本木一丁目駅より徒歩5分 神谷町駅より徒歩6分)

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JANU東京レストラン
オープニングスタッフ募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ホテル内レストラン
勤務地 東京都港区麻布台
更新日:
  • イチオシ

恵比寿でひとりごと (恵比寿駅より徒歩2分)

気になる
恵比寿でひとりごと
★一緒にオープニング盛り上げましょう★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 恵比寿の隠れ家的な鶏焼肉
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-4 オクミヤビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

炉端 紅焔 (東京駅より徒歩2分)

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炉端 紅焔
囲炉裏×薪暖炉 ~新しい調理法で~
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炉端焼き・薪火レストラン
勤務地 東京都中央区八重洲2-2-1 3階
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

エビノミセ EBI→YA (新横浜駅より徒歩3分)

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エビノミセ EBI→YA
オーダーメイドのターコイズブルーのソファ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 40種以上の海老料理とフルーツサワー専門店!?
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-17 GEMS新横浜 4F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

鮨 一新 (溜池山王駅より徒歩4分 赤坂駅より徒歩4分)

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鮨 一新
接客スタッフ積極採用中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 会員制寿司店
勤務地 東京都港区赤坂2-5-6 トスラブ山王健保会館 1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

トスカネリア (恵比寿駅より徒歩5分)

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トスカネリア
隠れ家風の佇まい
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • その他
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン・トスカーナ料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-17-6 コートモデリアサウス恵比寿101
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
博多前炉ばた 一承 東京上野
大箱ながら、高い顧客満足を追求します
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 九州料理にこだわる個室居酒屋◎ハラル認証店
勤務地 東京都台東区上野7丁目2-4 8F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

鰻 まえはら (神谷町駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩7分)

気になる
鰻 まえはら
話題の麻布台ヒルズ内にOPEN!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 和風でお洒落♪本格的な鰻料理のテイクアウト専門店
勤務地 東京都港区虎ノ門5-8-8 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC 地下1階
更新日:
寿司とワイン サンフランスシコ
日本の新しい食文化を創りましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作ダイニング鮨レストラン
勤務地 東京都目黒区鷹番2-4-10 1階
席 数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

山長 (恵比寿駅より徒歩3分)

気になる
山長
未経験・これから経験を積みたい方大歓迎!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うどん居酒屋
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-1-5 エビスオークビル1 1F
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
とんかつと和食の店 長八
フリーターさん歓迎!半年後は正社員◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 とんかつ・居酒屋・定食・食堂
勤務地 神奈川県横浜市中区長者町9-140
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

Hama House (水天宮前駅より徒歩5分 清澄白河駅より徒歩12分)

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Hama House
全面ガラス張りの開放的な空間
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ、レストラン、本屋
勤務地 東京都中央区日本橋浜町3-10-6 Hama House
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

2023年秋OPEN!麻布台ヒルズメインタワー内 フレンチダイニング (六本木一丁目駅より徒歩3分 神谷町駅より徒歩3分)

気になる
2023年秋OPEN!麻布台ヒルズメインタワー内 フレンチダイニング
オープニング!レストラン&パティスリー
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 麻布台ヒルズメインタワー内 フレンチダイニング
勤務地 東京都港区麻布台1丁目 麻布台ヒルズメインタワー
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

ANTWERP CENTRAL (東京駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩2分)

気になる
ANTWERP CENTRAL
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ
勤務地 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング"TOKIA" B1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

豆腐料理 空野 渋谷 (渋谷駅より徒歩7分 代官山駅より徒歩15分)

気になる
豆腐料理 空野 渋谷
SNSで話題!豆腐がメインの新業態!!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 新スタイルの豆腐レストラン★
勤務地 東京都渋谷区桜丘町4-17 チェリーガーデン 1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!
  • 注目!

板蕎麦 山灯香 (三軒茶屋駅より徒歩8分 池尻大橋駅より徒歩8分)

気になる
板蕎麦 山灯香
リニューアルオープンしたばかり☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 蕎麦ダイニング
勤務地 東京都世田谷区太子堂1-4-35 ニシムラアートビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

乙こん (横浜駅より徒歩3分)

気になる
乙こん
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 天ぷら・和バル
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区高島台1-10 横浜ベイクォーター 5階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

Andaz Tokyo BeBu (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分 虎ノ門駅より徒歩5分)

気になる
Andaz Tokyo BeBu
調理は専門学校新卒の若手も歓迎します
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメリカンフード レストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー 1F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
日本料理 旬房 by Grand Hyatt Tokyo
あなたの経験を活かせます◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内レストラン(和食)
勤務地 東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 6F
席 数 100席以上
更新日:
  • NEW!

俺のイタリアン 渋谷 (渋谷駅より徒歩4分)

気になる
俺のイタリアン 渋谷
20代メンバー中心で人間関係も良好です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 なみなみスパークリングと生絞りモンブラン
勤務地 東京都渋谷区宇田川町12-7 渋谷エメラルドビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

Mergellina(メルジェリーナ) (銀座一丁目駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
Mergellina(メルジェリーナ)
Mergellina
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、トラットリア、ピッツェリア
勤務地 東京都中央区銀座2-3-4
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

地葉 はなれ (横浜駅より徒歩5分)

気になる
地葉 はなれ
本店に続き百名店に2年連続選出◎
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼き鳥
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル 4F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

IL BARDO (桜木町駅より徒歩1分)

気になる
IL BARDO
新規スタッフ募集
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア料理、カジュアルダイニング
勤務地 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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