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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:4月19日 22:33]

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パン職人・ブーランジェの求人一覧 - 梅田・北新地・中津周辺

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梅田・北新地・中津周辺のパン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。梅田・北新地・中津周辺のパン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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GARB MONAQUE (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
GARB MONAQUE
経験者大歓迎、優遇します!!!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・バー・カフェ
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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神戸牛鉄板焼きTATARA (大阪駅より徒歩6分 大阪梅田駅より徒歩6分)

気になる
神戸牛鉄板焼きTATARA
新店だから皆一緒のスタートです◎
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • ソムリエ
業 態 フレンチ×鉄板焼き
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 3階
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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DEAN & DELUCA 大阪 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分)

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DEAN & DELUCA 大阪
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デリなどの販売/カフェ&レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 B1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

エシレ・マルシェ オ ブール大阪・梅田 (梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩2分)

気になる
エシレ・マルシェ オ ブール大阪・梅田
エシレ・マルシェ オ ブール梅田
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 バターのマルシェ
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 地下2階
更新日:

THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN グランフロント大阪 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩3分)

気になる
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN グランフロント大阪
世界が注目するお店で働きませんか!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン/バール/ビストロ
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:

THE CITY BAKERY グランフロント大阪 (大阪駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩2分)

気になる
THE CITY BAKERY グランフロント大阪
NY発!老舗ベーカリーの国内1号店
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリーカフェ
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場B1階
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE (淀屋橋駅より徒歩4分 北浜駅より徒歩2分)

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NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE
重要文化財内のお洒落なカフェレストラン★
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1-1-27 大阪市中央公会堂 B1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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