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サカナのめしや 天端 (天王寺駅より徒歩2分 阿倍野駅より徒歩3分)
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- サービス・ホール
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
| 業 態 | 和×炉端×イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 121号 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 天王寺・阿倍野周辺
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和風居酒屋 とろ政 天王寺アポロビル (天王寺駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 アポロビル 12F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
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- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、バル・バール、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 ＭIO駐車場ビル 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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グリルキャピタル東洋亭 あべのハルカス店 (天王寺駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 明治30年から120年以上続く老舗洋食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5番55号 てんしば内 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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アロハテーブル あべのハルカスダイニング (天王寺駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハワイアンカフェ＆ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館 14F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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SKY GARDEN 300 (天王寺駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 ハルカス300 58階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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うおまん あべのハルカス店 (天王寺駅より徒歩1分 大阪阿部野橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス14F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | バイキングレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス 13F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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ひかり屋 天王寺ミオ (天王寺駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 季節食材を扱った和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ 11F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 食材にこだわった創作料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
中国料理 桃谷樓 阿倍野賓筵 (大阪阿部野橋駅より徒歩2分 天王寺駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 化学調味料を一切使わない伝統中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス 13F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
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- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市天王寺区小橋町2-15 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
なかの家 あべのハルカス店 (天王寺駅より徒歩3分 大阪阿部野橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館 13F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
青いナポリ インザパーク (天王寺駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55 てんしば |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
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| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館 13F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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