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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:3月28日 18:29]

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パティシエの求人一覧 - 大阪市

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Grand rocher (淀屋橋駅より徒歩2分 肥後橋駅より徒歩4分)

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Grand rocher
当店でワンランク上のスキルを磨けます♬
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ・モダンフレンチ
勤務地 大阪府大阪市中央区伏見町4-3-9 HK淀屋橋ガーデンアベニュー 1F
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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FRIGERIO (桜川駅より徒歩5分 西長堀駅より徒歩6分)

気になる
FRIGERIO
お客様の特別な1日を彩りましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 隠れ家フレンチ
勤務地 大阪府大阪市西区南堀江3-8-9 プレミアム南堀江 1F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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daily dose coffee ( デイリー ドゥース コーヒー ) (大阪梅田駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
daily dose coffee ( デイリー ドゥース コーヒー )
常連様も多く、お客様との距離も近い!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 公式Instagramをご確認ください。
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.House B1F
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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The Coffee Market 145 (天王寺駅より徒歩7分 桃谷駅より徒歩3分)

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The Coffee Market 145
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 毎朝焙煎コーヒーと手作りケーキのスイーツ&カフェ
勤務地 大阪府大阪市天王寺区堂ケ芝2丁目14−5 エレガントライフ堂 1階
席 数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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BARKT (なんば駅より徒歩5分)

気になる
BARKT
こだわりの料理・ワインをご提供◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ガストロノミーなワインバー
勤務地 大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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TableNice (なんば駅より徒歩6分 難波駅より徒歩1分)

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TableNice
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ、イタリアン、ピッツァ
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10−70
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE (淀屋橋駅より徒歩4分 北浜駅より徒歩2分)

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NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE
重要文化財内のお洒落なカフェレストラン★
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1-1-27 大阪市中央公会堂 B1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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青いナポリ インザパーク (天王寺駅より徒歩2分)

気になる
青いナポリ インザパーク
環境抜群!本格イタリアンで活躍出来ます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア&カフェ
勤務地 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55 てんしば
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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cafe The Plant Room (難波駅より徒歩2分 なんば駅より徒歩5分)

気になる
cafe The Plant Room
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ
勤務地 大阪府大阪市中央区難波3-7-11
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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株式会社ファイブディアライフ洋食業態新店(仮) (新今宮駅前駅より徒歩1分 動物園前駅より徒歩5分)

気になる
株式会社ファイブディアライフ洋食業態新店(仮)
2024年夏にミナミエリア初出店です!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 洋食バル
勤務地 大阪府大阪市浪速区
更新日:
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MICASADECO&CAFE 難波店 (なんば駅より徒歩10分 難波駅より徒歩8分)

気になる
MICASADECO&CAFE 難波店
商品開発にもチャレンジできます◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 カフェ、パンケーキ
勤務地 大阪府大阪市浪速区幸町1-2-8
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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Patisserie La Plage (谷町四丁目駅より徒歩6分 天満橋駅より徒歩10分)

気になる
Patisserie La Plage
大阪の真ん中でパリの雰囲気をまとう有名店
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 販売スタッフ
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 銀座・赤松の名店~フランスを経たこだわりのケーキ
勤務地 大阪府大阪市中央区北新町3-7
客単価 500円〜1000円
更新日:
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INDISH (大阪駅より徒歩3分)

気になる
INDISH
ご応募お待ちしております♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 オーセンティックイタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー大阪
掲載終了3日前 更新日:
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LES SOUVENIRS (北新地駅より徒歩3分 西梅田駅より徒歩5分)

気になる
LES SOUVENIRS
ワインとのペアリングも最高!
  • 正社員
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イノベーティブフレンチ
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 第三鈴木ビル 5F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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玄三庵 西梅田店 (西梅田駅より徒歩1分 北新地駅より徒歩3分)

気になる
玄三庵 西梅田店
TVや雑誌などのメディア紹介多数☆
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 玄米と野菜の食堂&カフェ
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

Maison Sel (阿波座駅より徒歩5分 本町駅より徒歩7分)

気になる
Maison Sel
見た目も可愛いスイーツ★
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 塩に特化したスイーツショップ
勤務地 大阪府大阪市西区靭本町2-4-5
席 数 20席〜30席
掲載終了4日前 更新日:

リストランテ ル・ミディ ひらまつ (梅田駅より徒歩3分 西梅田駅より徒歩2分)

気になる
リストランテ ル・ミディ ひらまつ
高級感のある店内
  • 正社員
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 1階
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:

ラ・フェット ひらまつ (北新地駅より徒歩8分 大阪駅よりバスで15分、徒歩11分)

気になる
ラ・フェット ひらまつ
  • 正社員
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
業 態 フレンチ
勤務地 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー 37F
更新日:

Fujiya1935 (谷町四丁目駅より徒歩7分 堺筋本町駅より徒歩7分)

気になる
Fujiya1935
正社員を積極的に採用しています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ファインダイニング
勤務地 大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
掲載終了3日前 更新日:

LIAISON UMEDA (梅田駅より徒歩1分)

気になる
LIAISON UMEDA
大迫力のカウンター席!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチ、モダンフレンチ
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 9F
客単価 2000円〜3000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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