- イチオシ
大衆酒場ひとめぼれ 梅田店 (東梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-14 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 梅田・北新地・中津周辺
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- イチオシ
petit comptoir KITTE大阪店 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
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| 業 態 | フレンチバル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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隠れ家イタリアン COMMA（カンマ） (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)
- 正社員
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| 業 態 | デートや記念日に使えるお洒落イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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鼎泰豊 LUCUAosaka (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
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| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３ ルクア大阪 10Ｆ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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フレンチビストロ新店 (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地上120mのフレンチビストロノミー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪 (大阪駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ステーキハウス |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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串焼き＆ワイン カッシーワ 茶屋町店 (大阪梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 女性も気軽に入れるオシャレな串焼き業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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GARB weeks (なにわ橋駅より徒歩1分 北浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区中之島1-1-29 公園内 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメン・つけ麺 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区豊崎3₋8₋8 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店 (大阪梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格炭火焼き 鶏料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町6-9 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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大衆屋台酒場 まじめや 大阪駅前第2ビル店 (北新地駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田１丁目１ 大阪駅前第２ビル |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 高級肉割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地2丁目4-21 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW!
北新地 鳥匠 REN (北新地駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 鳥を使った本格和食のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADAビル 2F |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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north tRunk (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン/カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 6F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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バルマルエスパーニャ西梅田本店 (西梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
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| 業 態 | スペインのちょっと居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田2-1-14 梅田2丁目阪神ビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島1-5-36 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了6日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | ステーキ＆鉄板ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-10 北新地地田ビル5F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 高級焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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サムギョプサルと韓国料理 コギソウル (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 韓国料理バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了4日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 4F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大丸百貨店梅田店14階『美食区』内の韓国料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 14F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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