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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:4月25日 23:07]

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酢重のすし 金沢(仮) (金沢駅よりバスで10分、徒歩30分)

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酢重のすし 金沢(仮)
贅沢な握りをご提供 ※画像はイメージ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 当社が新たにOPENするホテルの中の鮨店
勤務地 石川県金沢市兼六元町1
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

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この業態の特徴

寿司とは…

日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。

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