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＼厨房・空調の専門集団が／
＼自社ブランドを出店！！／

創業30年以上の設備会社が
満を持して飲食事業を開始！
「ハレまち通り」沿いにある
スタイリッシュなビル内の
鶏焼専門店です♪

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従業員にとっても、居心地のいいお店を
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飲食店の厨房・空調の設備会社として
店舗レイアウト・スタッフの作業導線・
水道光熱費などを隅々まで考慮し、
空調・厨房設備のと設計・施工を行ってきた私たち。

その経験・実績で、さらに多くの方に
食の楽しみを感じていただきたく出店した
「鳥焼酒場 鳥灯」。
お客様はもちろん、
従業員の働きやすい環境づくりに
こだわっています。

日本全国から厳選したブランド鶏を
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森林どりをはじめ、名古屋コーチンなど
全国のブランド鶏や国産鶏にこだわった当店。
スパイスや調味料、調理方法まで妥協することなく
自己流の鶏焼肉を提供しています！

鶏焼だけでなく、まるでフォアグラのような
絶品の「低温調理トロレバー」や
オリジナルの醤油だれに一晩漬けこんだ
「わりと大きめのから揚げ」など
逸品も充実しております。

木を基調とした明るく清潔感のある店内で、
お客様ご自身が鶏肉を焼く
”鳥焼”のお店。

お客様は仕事帰りのサラリーマンや
女子会、デートなどさまざま！
30代以上の落ち着いた雰囲気のお客様が
多いので焦らずに接客できます◎