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　　オープニングスタッフ大募集！
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神戸・三宮の東部新都心エリアで長く愛されてきた
ウォーターフロントの天然温泉「HATなぎさの湯」が
2025年10月に全面リニューアルオープン！

“次世代のコミュニティリゾート”をコンセプトに、
ととのう、呑む、食べる、読む、語らう――
それぞれが思い思いに過ごせる複合型スパ＆サウナリゾート
【 awa awa KOBE 】として生まれ変わります。

リニューアル後は、温浴だけにとどまらない多彩なコンテンツが続々登場！
館内にはクラフトビールのブルワリーを備え、
湯上がりにできたての一杯を楽しめる本格的なタップルームを併設します。
さらに読書や勉強、テレワークに使えるシェアスペースも完備し、
開放的なテラスにはBBQスペースが来春にオープンする予定。
リラックスするだけでなく、「自分らしい時間を満喫できる場所」へと進化します。

そして、その中でも特に楽しみにしていただきたいのが、
私たちが手掛ける〈 温泉食堂 Tabetō 〉です。


　　湯上りに、ほっと一息。
　　地元の味で、心も満たす。
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神戸発の人気カフェチェーン「マザームーンカフェ」が手掛ける新業態。
地産地消にこだわり、兵庫県の豊かな食材を活かした料理とお酒で、
温泉でリフレッシュした後の、くつろぎと交流の時間を提供します。


✅ 多世代に対応した多彩なメニュー構成
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地元のご年配の方、学生、仕事帰りの男性、ファミリーまで、
幅広い世代のニーズに応える多彩なメニューを揃えています。

o⌒o⌒o⌒o ☕カフェ飯 o⌒o⌒o⌒o
親しみやすいカフェスタイルで、軽食からしっかり食事まで対応。
　• ナポリタン
　• 焼きそば
　• エンゼルフードケーキ（マザームーンの人気商品） など

o⌒o⌒o⌒o 🧖‍♂️サウナ飯 o⌒o⌒o⌒o
サウナ・温泉で失った水分や塩分、栄養を補給する特製メニュー。
　 • マザームーンコーヒー牛乳／オロポ
　 • 生姜焼き定食
　 • スパイスカレー など

o⌒o⌒o⌒o 🍺ビール飯 o⌒o⌒o⌒o
ビールや地酒に合うおつまみやボリューム満点の料理も充実。
　• レモンサワー／キンミヤ
　• 肉豆腐
　• ハラミステーキ など


✅ カフェのようにおしゃれで落ち着ける空間
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店内は温かみのある白木を基調としたナチュラルなインテリアで、
全54席のゆったりとしたつくり。
お客様がリラックスできるのはもちろん、スタッフも働きやすい環境です。

調理場は、ホールが見渡せるオープンキッチンカウンターとなっているため、
スタッフ同士の連携が取りやすく効率よく業務を進められます。
また、モバイルオーダーの導入で、注文管理や会計の負担を減らしながら、
サービスに集中して働ける設計になっています。


✅ サポート万全！マネジメント初挑戦でもＯＫ
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館内のブルワリーでつくられたクラフトビールも提供しますので、
ビールに合うペアリング開発といったタイアップにも関わることが可能です。
企画やメニュー開発が好きな方は、自分のアイデアを存分に活かせる環境です。
マザームーンを手掛けてきた運営陣のサポートもあり、
実現力の高いチームで、やりたいことにどんどん挑戦できます。

「オープニングで新業態…大きなプロジェクトで少し不安…💦」
そう思われた方も、まったく心配はいりません◎
姉妹店「マザームーン」から〈立ち上げサポートメンバー〉が現場に入り、
開店準備からオペレーションまで丁寧にフォローしてくれます。
また、人員が整い次第、新しいサービスも様々に展開していくので、ご期待ください。

世代を超えて愛される、地域に根ざした“温泉食堂”として、
子どもからお年寄りまで、すべてのお客様に「また来たい」と思っていただける店舗を、
スタッフみんなで一緒に作っていきましょう！

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🔶運営会社の紹介 … 『株式会社 On Urth』

マザームーンカフェ店舗数
📍兵庫県　10店舗
📍大阪府　3店舗
📍京都府　1店舗

「マザームーンカフェ」「温泉食堂 Tabetō 」を運営する
株式会社 On Urthは、コロナ禍の2020年5月に創業。
“創業1年で7店舗を出店する”という難しいプロジェクトも達成しました。
困難な状況でも新しい店舗を開くことで、
働く人の環境や生活を回復させることと、良い人材に出会えることを
同時に実現できると考えたからです。

また、「地元の生産者を支えたい」という想いも事業の原動力です。
コロナで行き場を失った野菜や果物を仕入れ、
規格外の食材もソースやスープに活用。
さらに、自社農園も開設し、統括料理長自らが農作物を育てるなど、
生産者と飲食をつなぎ、持続可能な食の循環を実現しています。

▮私たちが大切にしていること
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これから一緒に働く皆さんに、少し読んでほしい想いです。

🌐 𝑴𝒊𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏 （ミッション）『飲食人創造企業』
「食」を通じて、お客様もスタッフも生産者も、
みんなでHAPPYやワクワクを共有できる場をつくること。

🌐 𝑽𝒊𝒔𝒊𝒐𝒏 （ヴィジョン）『Spice up your Life』
日常にちょっとした“スパイス”を届けられるブランドを目指し、
こだわりとアイデアを活かした空間で、人やモノとの出会いから、
新しいひらめきを生み出す店舗づくりを大切にしています。