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　　気軽に立ち寄れる焼肉呑処
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『黄昏のどんでん』は、2024年2月6日にオープンした
温かみのある木目を基調にしたおしゃれな焼肉店です。
姫路駅から徒歩7分の駅近なので、
仕事帰りにフラッと立ち寄ったり、女性おひとり様でも気軽に楽しめるのが魅力✨
「居酒屋感覚で軽く一杯🍺」そんなカジュアルさを大切にした、
肩ひじ張らずに楽しめる焼肉呑処です。

店内は全19席。
1階はカウンター7席、2階には2名掛けテーブル×3卓、
6名掛けの個室テーブル×1卓をご用意しています。

ちなみに店名の由来は、
兵庫県を本拠地とするプロ野球チームの前監督の愛称『どんでん』から！
店内のテレビでは野球中継を流すこともあり、
ちょっとしたスポーツ観戦も楽しめますよ！

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上質なお肉をリーズナブルにお届け
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『黄昏のどんでん』では、牛・豚・鶏と種類豊富なお肉をご用意！
牛タンや豚タン、ホルモンはもちろん、
上ロース・上バラ・上ハラミなど、厳選された上質なお肉も楽しめます🥩

さらに、お肉のお供であるお米にもこだわり抜きました。
姫路市北部の田舎で育てられたお米をガス釜で丁寧に炊き上げ、
ふっくらツヤツヤの白ごはんをご提供しています。

ランチタイムは、定食やカルビ丼、牛すじカレーライスなどの
ボリューム満点メニューをご用意。
ディナータイムは、お肉の単品や一品料理、デザート、
豊富なお酒まで揃え、気軽に楽しめる空間になっています。

お手頃価格でありながら、上質なお肉と居心地の良い空間を満喫できる――
それが『黄昏のどんでん』の魅力です！

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　数量わずか！レアなお肉の宝庫
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当店の一押しは、黒毛和牛の前バラ(通称ブリスケ)のスライス🐄
歯ごたえと脂の旨みのバランスが絶妙で、他ではなかなか味わえない希少部位です。

さらに、黒毛和牛だけでなく、短角和種や九州の赤牛など、全国的にも珍しい和牛も取り揃えています。
中でも日本短角種・褐毛和種のサーロインは、アミノ酸が黒毛和牛の1.5倍、旨味成分は2倍！
和牛全体のわずか1％未満しか流通していない、極めて貴重な一品です。

素材の良さをダイレクトに感じていただきたいので、
シンプルに塩コショウやレモン、ワサビで味わうのが一番のおすすめ。
「調味料に頼らず、お肉そのものが主役」
そんな自信を持ってご提供しています。

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『黄昏のどんでん』の味をお家でも！
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9月9日よりテイクアウトもスタート！
メニューはまぜそばや海鮮丼(ネギトロ・サーモンたたき・炙りの2種盛りなど)です。
焼肉だけでなく、さまざまなメニュー作りに挑戦できるので、
仕事の楽しさややりがいもぐっと広がります！

テイクアウトを通じて『黄昏のどんでん』の美味しさを
もっと多くの人に届けていきたいと思っています。
一緒に、たくさんの笑顔と「美味しい！」を広めていきましょう💪

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▶最後に◀
当店ならではの特典のひとつが、まかないで上質なお肉を味わえること！
お肉だけでなくチャーハンなど、他のメニューも自由に選べるので、毎日でも飽きずに楽しめます。
お腹はもちろん、心もほっこり満たされる、そんなまかないタイムをお約束します！

「ちょっと気になるな…」と思った方は、ぜひお気軽にご応募ください！
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同お待ちしています！！


☑️食べログ
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☑️インスタ
https://www.instagram.com/himejiyakiniku_donden/