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NEW 【オープニング募集】烏丸駅チカの創作酒場\大切なのは「やってみたい気持ち」です!/

きのはちの求人情報|京都府京都市下京区

[ キノハチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 創作酒場
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩2分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩15分
勤務地 京都府京都市下京区童侍者町161 [地図]
運営 株式会社Hachi
京都駅で人気の季の八2号店
京都駅で人気の季の八2号店

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ※試用期間3ヵ月:各給与からマイナス1万円

◆ボーナス・賞与
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 交通費全額支給
応募資格 \やる気・元気・協調性を重視!/
未経験者歓迎します◎
勤務時間 13:00~23:00
※シフト制・休憩あり

★23:00閉店なので、電車通勤でも安心です!★
終電考慮
休日・休暇 月6~8日(月6休みの場合は給与アップ)

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆旅行などの社内イベント

★年2回研修あり!
└実績:山崎蒸留所、白州蒸留所、ハクレイ酒造、北川本家など
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【あなたのやる気を活かそう!】
2025年6月OPENの創作酒場
一からお店づくりを経験しませんか?
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【仕事内容】
◆調理業務
◆接客、ドリンク説明 など

忙しい時こそ笑顔で楽しむことができるのは、働く上でとても大切なこと◎
通常の業務はもちろん、〈より良いお店をつくるためのチームワークづくり〉もお願いします!

元ホテルシェフ監修のこだわりの料理を学べる職場です!
それだけでなく、日本酒・カクテルなどのお酒の知識、ワンランク上の接客や所作も学べます。

::―― 立ち上げメンバー募集は今だけ! ――::
2025年6月25日にOPEN予定の『きのはち』。
店舗の基盤をつくっていく大切な時期なので、スタッフ全員の協力が必要です!
私たちが大切にしているのは“やる気・元気・協調性”
「店舗立ち上げに興味がある」「新店舗で働いてみたい」という意欲的な方をお待ちしています◎

■■研修を通してスキルを磨けます!
これまでに蒸留所や酒造に訪問した実績あり!
生産されるまでの過程を知ることで、より理解を深めることができますよ。

■■英語を活かすチャンスも!
代表は4年前に独立した経験の持ち主。
BAR・居酒屋・イタリアンといった、幅広い業態を運営中!
素材を大事にした調理、こだわりのお酒、接客は世界中のお客さまから支持をいただくほど◎

当店でも海外のお客さまの来店を想定。
英語力を活かしたい方も、ぜひお待ちしています!



\“おいしい”を楽しむ“輪”を世界に広げる/
この企業理念に共感していただける方は大歓迎です◎


新しい環境で挑戦したい方
コツコツスキルを磨いて頑張りたい方 など…
一人ひとりに合った形で働ける環境をご用意します!

今回は正社員職種を幅広く募集。
あなたが輝けるポジションが見つかると思います◎
『きのはち』から“最高のおいしい”を、たくさんの方に広めていきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営
<応募先>きのはち 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <創作酒場> きのはち

きのはちの詳細画像2
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\ 2025年6月25日OPEN! /
烏丸駅チカの創作酒場でスタッフ募集!

未経験でも活躍できるポジションあり!
年2回生産元での研修あり◎
大切なのは〈やる気・元気・協調性〉です!
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京都駅で人気のワイン食堂季の八の姉妹店として、
2025年6月、創作酒場『きのはち』が新規OPENします★
烏丸駅から徒歩2分ほどの好立地!
それにともない、オープニングスタッフを探しています!

立ち上げメンバーとして働けるのは今だけ!
貴重な経験を『酒場きのはち』でしてみませんか?

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≫≫≫ 企業理念 ≪≪≪
― “おいしい”を楽しむ“輪”を世界に広げる ―

お店の空間、スタッフの笑顔、行き届いた清掃など…。
料理の味だけでなく、さまざまな要因が重なり〈良いお店〉が完成します。
私たちの考え方に共感していただける方は大歓迎です◎
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■■ こんなお店を目指します! ■■
京都駅の人気店『ワイン食堂 季の八』をベースにした酒場スタイルのお店。
海外で人気のBarを運営している経験を活かし、居酒屋と食前酒の文化の融合を目指していきます!

料理は、野菜ソムリエの元ホテルシェフが考案する、肩ひじ張らずに楽しめるものをご提供予定です。
『ワイン食堂 季の八』で人気の新鮮な野菜、市場直送の旬の魚を使用したレアカツ、〆には燻製鴨蕎麦など…。
素材のおいしさを活かした料理をご提供していきます!

ドリンクは日本酒が主軸になる予定!
今までにありそうでなかった…そんな新しい居酒屋が目標です◎

『ワイン食堂 季の八』HP
https://wine-kyoto-kinohachi.com/

■■ 20~30代の若手活躍中 ■■
既存店では若手スタッフが多数活躍中!
上質な空間でリラックスしていただくためには、スタッフの力が必要不可欠。
たくさんの方から愛されるお店を一緒につくっていきましょう☆



―― こんなあなたをお待ちしています ――
*接客&人と関わることが好きな方
*居酒屋・カフェ・ホテル勤務経験がある方
*新店舗運営に携わりたい方
*独立志向の方
*長く勤めたい方

私たちは、お客さまとの距離感も大切にしています。
丁寧なサービスを通して、お客さまとより深い関係を築くことができますよ。

\ ▼未経験・経験が浅い方もご安心を!▼ /
新店舗なので全員が一からのスタートです。
「頑張りたい!」という気持ちを胸に、ぜひチャレンジしてください◎
人気のレアカツを烏丸四条でも
人気のレアカツを烏丸四条でも
姉妹店京都駅で人気のワイン食堂季の八
姉妹店京都駅で人気のワイン食堂季の八
BARも運営。質の高い酒場作りを♪
BARも運営。質の高い酒場作りを♪
季の八元ホテルシェフ監修で質の高い酒場を
季の八元ホテルシェフ監修で質の高い酒場を
年2回社外研修で色々なところに♪
年2回社外研修で色々なところに♪
<応募先>きのはち
正社員 調理補助・調理見習いの募集
きのはち
きのはち [創作酒場]
烏丸駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩15分
調理補助・調理見習い 月給26万円〜