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このお店の特徴は?
パティシエ募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | パティシエ実務経験が3年以上ある方 ★フレンチ・イタリアン・洋食店舗での経験がある方優遇! |
勤務時間 |
7:00〜22:00(実働8h・シフト制) ※1ヶ月単位変形労働時間制、週平均40時間 |
休日・休暇 |
■月8〜11日休み ■年間休日110日(※年末年始休暇を含む) ■有給休暇/年末年始特別休暇/産前・産後休暇/育児休暇
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
社会保険完備/社員割引制度/報奨旅行/有給休暇取得推進/時短勤務
社会保険完備
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 婚礼や宴会で提供するケーキの製造全般をお願いします。 世界にひとつだけのウエディングケーキ、デザートブッフェのプティガトー、アシェットデセールなど、幅広く勉強できます。 パティシエとしての幅を広げるチャンスにあふれた環境です。 【 具体的には… 】 ■ウェデイングケーキ パティシエとしての誇りを持ち、主役のお2人の想いを形にします。 ■アシェットデセール コースの最後を締めくくるデザートは自由に表現。アート作品のような美しさでゲストの心をつかみます。 ■デザートブッフェ ケーキやマカロン、生チョコレート、和菓子など30種類ほどのデザートを提供。時にはゲストの目の前で仕上げることも! ■その他 ブライダルのほか、バレンタイン・ハロウィン・クリスマスなどのシーズンテーマに挑戦する機会も。技術の幅が広がります。 【 一週間の動き 】 月〜火曜日・・・基本的にお休みとなります。 水〜金曜日・・・土日の婚礼に向けての準備をします。 土〜日曜日・・・婚礼本番!スピーディーな提供を実現するためのチームプレーが重要! \\パティシエとしての成長をしっかりサポートします!// 本格的なコンクールで、スタッフのために腕試しのステージをご用意。 他店舗研修では、新たな料理の技術・知識を得ることもできます。 マネジメント研修では、経営的な視点も養えます◎ 料理人だけが集まる当社ならではのサポート体制を整えています。 安定した勤務体制のため、仕事の後に自分磨きも可能。 ナッペや絞り、マジパン細工等の技術練習をするスタッフも多数います。 【 求める人材像 】 ・何よりも意欲をお持ちの方! ・もっと料理を学びたい!食べることや料理が好きな方 ・周囲とコミュニケーションをとりながら働ける方 ・長期視点でじっくりとスキルを磨いていきたい方 ..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚ 一皿にありったけの想いを込めて ベストプランニングの使命は、料理でゲストの方々の最高の瞬間を彩ることです。 時には一日何千人もの方々の料理を手がけることもあります。 そんな私たちが常に心掛けていること。それは、一皿一皿を味わっていただくのはたった一人のお客さまだということ。 最高の状態に仕上げ、感動していただけるような一皿をゲストの数だけつくり出す。 この想いに共感して、共に最高のおもてなしを提供していただける方を歓迎いたします。 ..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚ ※勤務先に関しては、希望店舗を考慮します。また、適性をみて配属先を決定します。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>大阪 アートグレイスウエディングコースト
パティシエの募集
お店の特徴 <結婚式場、ブライダル、ウエディング、フレンチ、洋食> 大阪 アートグレイスウエディングコースト
◆東証プライム市場上場企業グループの調理部門『株式会社ベストプランニング』◆
ゲストハウスウエディングのパイオニア『ツカダ・グローバルホールディング』の子会社として、ブライダル事業の調理部門を担当。
ウエディング会場でおもてなし料理を提供しているのが、私たち『株式会社ベストプランニング』です。
これまでに培った専門性をベースに、常に新しい料理の形を追求しています。
◆グループ企業『ツカダ・グローバルホールディング』◆
日本で初めてゲストハウスウエディング施設を開設し、その後続々とエリア展開。
ブライダル事業・ホテル事業・ブライダルコンテンツ事業・ウェルネス&リラクゼーション事業などを運営。
東証プライム市場上場企業となった現在も、”最高のおもてなし企業”を目指しています。
***『大阪 アートグレイスウエディングコースト』の特徴***
~海外リゾートのような別世界~
南港ポートタウン線トレードセンター前駅から徒歩2分の好立地。
開放的なチャペルで、リゾート感あふれる最高のウエディングを演出しています。
ピュアブルーの泉にそびえる白亜の大聖堂「クリスタルチャペル」は、関西エリア最大級のスケール。
青空が広がる祭壇には、まばゆいばかりの自然光が降りそそぎます。
パーティーの舞台は、スタイルの異なる5つの邸宅です。
水の都の大邸宅、白亜の邸宅、リゾート感と品格が調和したゲストハウスなども。
青空の中での開放的なパーティーや、少人数のプライベートパーティーにも対応しています。
おもてなし料理は、トラディショナルなフレンチに和のテイストを取り入れた「フレンチジャポネ」。
自宅や別荘にゲストを招いたような、プライベートなおもてなしを演出します。
◆企業としての強さが武器!働きやすさで長期安定就業が可能◆
『株式会社ベストプランニング』の特徴は調理部門に専門特化していること。
本部の数名を除いた社員すべてが、プロの料理人です。
そのため、料理人への理解度がとても深く、非常に働きやすい環境を整えています。
飲食事業は流行や景気に左右されるなど、経営は難しいとされています。
しかしながら、ブライダルを主力に長年培ってきたノウハウ、さらには東証プライム市場上場企業グループならではの資本力と発展力といった強みを持っています。
長く安定して働きたい方にぴったりの環境です。
◆成長をサポート!キャリアアッププランも充実◆
料理の腕を磨きながら、担当業務の範囲を拡げるチャンスが豊富です◎
研修や評価制度も整え、実力がある方にはどんどん重要なポジションをお任せ。
副料理長→料理長→エリア料理長、とキャリアを積みながらゆくゆくは総料理長を目指していただけます。
一歩ずつゆっくりステップアップしていくスタッフもいれば、28歳の若さで副料理長へと昇格したスタッフも。
一人ひとりの成長スピードに合わせて、キャリアアップできる環境です。
若手からベテランまで多くの料理人たちと切磋琢磨して、大きくスキルを伸ばしていきましょう。
◆運営店舗一覧◆ ※関西エリア
◎大阪 アートグレイス ウエディングコースト
◎心斎橋 セントグレースヴィラ
◎京都 アートグレイス ウエディングヒルズ
◎芦屋 アートグレイス ネクスト アシヤ
ゲストハウスウエディングのパイオニア『ツカダ・グローバルホールディング』の子会社として、ブライダル事業の調理部門を担当。
ウエディング会場でおもてなし料理を提供しているのが、私たち『株式会社ベストプランニング』です。
これまでに培った専門性をベースに、常に新しい料理の形を追求しています。
◆グループ企業『ツカダ・グローバルホールディング』◆
日本で初めてゲストハウスウエディング施設を開設し、その後続々とエリア展開。
ブライダル事業・ホテル事業・ブライダルコンテンツ事業・ウェルネス&リラクゼーション事業などを運営。
東証プライム市場上場企業となった現在も、”最高のおもてなし企業”を目指しています。
***『大阪 アートグレイスウエディングコースト』の特徴***
~海外リゾートのような別世界~
南港ポートタウン線トレードセンター前駅から徒歩2分の好立地。
開放的なチャペルで、リゾート感あふれる最高のウエディングを演出しています。
ピュアブルーの泉にそびえる白亜の大聖堂「クリスタルチャペル」は、関西エリア最大級のスケール。
青空が広がる祭壇には、まばゆいばかりの自然光が降りそそぎます。
パーティーの舞台は、スタイルの異なる5つの邸宅です。
水の都の大邸宅、白亜の邸宅、リゾート感と品格が調和したゲストハウスなども。
青空の中での開放的なパーティーや、少人数のプライベートパーティーにも対応しています。
おもてなし料理は、トラディショナルなフレンチに和のテイストを取り入れた「フレンチジャポネ」。
自宅や別荘にゲストを招いたような、プライベートなおもてなしを演出します。
◆企業としての強さが武器!働きやすさで長期安定就業が可能◆
『株式会社ベストプランニング』の特徴は調理部門に専門特化していること。
本部の数名を除いた社員すべてが、プロの料理人です。
そのため、料理人への理解度がとても深く、非常に働きやすい環境を整えています。
飲食事業は流行や景気に左右されるなど、経営は難しいとされています。
しかしながら、ブライダルを主力に長年培ってきたノウハウ、さらには東証プライム市場上場企業グループならではの資本力と発展力といった強みを持っています。
長く安定して働きたい方にぴったりの環境です。
◆成長をサポート!キャリアアッププランも充実◆
料理の腕を磨きながら、担当業務の範囲を拡げるチャンスが豊富です◎
研修や評価制度も整え、実力がある方にはどんどん重要なポジションをお任せ。
副料理長→料理長→エリア料理長、とキャリアを積みながらゆくゆくは総料理長を目指していただけます。
一歩ずつゆっくりステップアップしていくスタッフもいれば、28歳の若さで副料理長へと昇格したスタッフも。
一人ひとりの成長スピードに合わせて、キャリアアップできる環境です。
若手からベテランまで多くの料理人たちと切磋琢磨して、大きくスキルを伸ばしていきましょう。
◆運営店舗一覧◆ ※関西エリア
◎大阪 アートグレイス ウエディングコースト
◎心斎橋 セントグレースヴィラ
◎京都 アートグレイス ウエディングヒルズ
◎芦屋 アートグレイス ネクスト アシヤ
<応募先>大阪 アートグレイスウエディングコースト
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