オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月13日 08:51]

地域No1の元気な焼肉屋を目指して🥩\神戸駅前に3号店オープン/30代オーナーを中心に勢力拡大中!

「【新店】焼肉処 四季 神戸店」の求人情報

[ ヤキニクドコロ シキ コウベテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 「感動を覚える程の美味しさを追求する」焼肉店
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR東海道本線 神戸駅より徒歩3分 神戸市営地下鉄海岸線 ハーバーランド駅より徒歩4分
勤務地 兵庫県神戸市中央区相生町4-2-24 サザン神戸品川ビル 1F [地図]
運営 株式会社四季
四季の名物「Theユッケ」
四季の名物「Theユッケ」

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 【こちらは副店長候補としての募集になります】
・試用期間6ヶ月(能力によっては短縮あり)
・期間中は月給22万~27万円→経験に応じて決定。

深夜営業なし(拘束時間が短い!)
試用期間は半年で店長候補になるためのトレーニング
長期連休あり+有給取得促進

━━━━━━━━\🔹🔶🔹/━━━━━━━━

 店長昇格後は、年2回賞与(ボーナス)有!

━━━━━━━━/🔹🔶🔹\━━━━━━━━

《 年収モデル 》
 ✅入社2年目 年収420万円(店長・料理長)
 ✅入社3年目 年収500万円(エリアマネージャー)
    ︙
 ✅入社7年目 年収650万円(エリアマネージャー)
 ✅入社8年目 経営幹部になれば、年収800万円以上も!

現在は社員が少ないので、役職に就くチャンスは大いにあります!


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 ✦ \ スピード昇格が目標!/ ✦
 ┗━━━━━━━▼━━━━━━┛
短期での店長昇格&昇給を計画しています!
遅くても1年以内
会社として、しっかり責任者教育やサポート等を
整えていますのでご安心をください!

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
上記は「月6日休み」の場合の給与です。
プライベート重視で「月8日休み」でも勤務可能です。
●月7日休み 月給25万円~(試用期間6ヶ月22~25万円)
●月6日休み 月給27万円~(試用期間6ヶ月22~27万円)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 飲食店経験者の方は大歓迎◎ ※ジャンル不問
マネジメント能力があると判断した方は、
スタート給与をさらに考慮します!

≪四季が求める店長像≫
★明るく人と接することができる人
★向上心・チャレンジ精神がある人
★飲食店で働くことが好きな人
★責任感がある人
★焼肉が好きな人
★長期的に働きたい人
★リーダーシップ経験がある人

以上7つのうち、3つ以上当てはまる人は大歓迎!
店長というと不安に思うかもしれませんが、十分に適性アリです!

※高卒、飲食業界未経験、調理未経験 といった方も大歓迎です★
※みんな素人から、肉場もできるようになっています!「包丁を握ったことがない!」という方もご安心ください♪
勤務時間 14:00~23:00(予定)
実働8時間・休憩あり

※深夜営業はないので、終電の心配もいりません!
※労働基準法に則った休憩時間と残業代を保障

【営業時間】
17:00~22:30
終電考慮
休日・休暇 月6~8休み(選べます!)
+年末年始休暇
+GW明け休暇
+夏季休暇

別途、有休休暇(年次10日)あり!
 →有給消化を会社側が促進しています◎
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ⭐社会保険完備
⭐年に1度、社員旅行を予定(もちろん、全額会社負担)
⭐能力に応じた6ヶ月毎の昇給制度完備!
⭐バイク・自転車通勤OK
⭐髪型・髪色自由
⭐家族手当
⭐結婚祝い手当
⭐引っ越し手当
⭐リラックス費用支給
⭐ジム費用支給
⭐他店舗研究費用支給
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
焼肉店の副店長候補として、店内業務に慣れたのちに店舗運営にも携わっていただきます。
試用期間は6ヶ月と少々長めですが、
これは、半年でお店の中心人物になっていただくための「トレーニング期間」です。
未経験の方も6ヶ月間でプロのスキルを丁寧にお教えいたします!
試用期間明けにはさっそくお店の要として活躍していただきます!
一緒に成長していきましょう🤝

店舗運営も全部ひとりでするわけじゃありません。
勿論社長もいますし、ベテランスタッフもいます。
お店づくりに関わる仲間の意見を聞きながら、
 「よりお客様に喜んでもらえるにはどうしたらいいか」
 「より売上を上げるにはどうしたらいいか」
 「どうしたらスタッフが楽しく働いてくれるか」

などなど、
お客様もスタッフも幸せになれる仕組みを実現させていきましょう!

┌───────[ 採用ターゲット ]───────┐
 ●お客様に直接感謝を伝えられる仕事をしたい方
 ●誇りある仕事をしたい方
 ●チームワークが好きな方
 ●自分とチームの成長を目指したい方
└───────────────────────┘

今後、毎年1~2店舗をオープンしたいと思っていますので、
長期で見れば、5名でも10名でも採用する見込みです。
調理未経験の方も「店長」「飲食店経営」へのやる気重視で採用。
また、腕に覚えのある方の新しい挑戦もお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>【新店】焼肉処 四季 神戸店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <「感動を覚える程の美味しさを追求する」焼肉店> 【新店】焼肉処 四季 神戸店

一緒にお店を盛り上げていきましょう!
一緒にお店を盛り上げていきましょう!
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  祖母が大切にしてきた味を復活させ、
   神戸トップシェアの焼肉店へ!
  30代オーナーを中心に勢力拡大中🔥

       2025年 2月
神戸の人気スポット【 ハーバーランドエリア 】に
\\ いよいよ 3店舗目がOPEN します! //

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実は、 2025年早々 次の新店4店舗目のOPENも予定しており、
立て続けの店舗拡大につき、ただいま<店長候補>の育成に全力投球中。
店舗拡大中のこのタイミングで入社したなら、
一気にキャリアアップできる大チャンスです!
すでに11月に32歳の社員 (店長と同い年) を1名採用し、
「新人だけど意見も言いやすく働きやすい」と言ってもらえています。

短期で店長スキルをみっちり身に付けてもらう予定ですので、
「元々店長(料理長)だった」「店舗管理をやっていた」等、
マネジメント経験のある方は試用期間もよりスピーディに終了。
あなたが人気焼肉店の店長になる未来はすぐそこです!


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 シンプルかつ根源的な人気の秘訣。
 「感動するほど、圧倒的に美味しい味」

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親子三代で受け継ぐ、オンリーワンの焼肉 四季の味。
「感動する程の、圧倒的に美味しい味を実現する」
そのために始めたのが、
 🥩ほぼ全部位を一つの仕入れ先から卸す
 🥩ルーチンワークではなく、情熱を込めてカット
 🥩先々代のレシピを改良した”脳を直接刺激する”味付け

この3つのこだわりです。

かつて、先々代の祖母が営んでいた地域に愛される焼肉店『焼肉 四季』。
祖母が編み出したおろしポン酢で食べるロースや、独自ブレンドした特製タレは
社長(オーナー)が子供ながらに衝撃をうける程とてつもない美味しさでした。
祖母から母へ、そしてその息子となる社長へ経営をバトンタッチしていく中でも、
忘れられない当時の味が四季の基礎となっています。

先代から引き継ぐにあたり、ブランディングや事業拡大への課題は山程あったのですが、
考えつめた結果あらためて出した答えが
<感動する程の、圧倒的に美味しい味を実現する>というシンプルなものでした。
自分が祖母の焼肉を食べた時のような衝撃を 多くの人に味わってほしい―――。
だれかにとって忘れられない味を完成させたい―――。
社長は研究のため100店舗以上の有名焼肉店を食べ歩きましたが、
今『四季』には「どこよりも美味しい!」と自信をもって提供できる逸品が誕生しています。
     
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ほぼ100%のリピート率!【究極の生タン塩】
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一般的にタンは、見た目を綺麗にカットする為に冷凍→スライサーが使われますが、
冷凍する時点で肉の旨味は半減してしまいます。
そこで私達は、一度も冷凍しない「生」の肉を一枚一枚丁寧にカットし、
唯一無二の食感と柔らかさを味わっていただいています。

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ほぼ全部位を【一つの仕入れ先】から卸す
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部位毎に仕入先を変えたり、その時々で安い卸業者から仕入れたら
値段を抑えられるのは間違いありません。
ただ、私達は仕入れ価格よりもやはり味を重視し、
ほぼ全部位の仕入先を最高品質の肉を扱う1社に限定しています。


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 モチベーションが高まる教育体制を完備

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《 たった半年で店長に必要なスキルが学べる 》
早くに採用された方は、新店舗の内装工事が終わるまで既存店で働くことも可能です。
また、すでに店長としてのキャリアや、マネジメントの実績をお持ちの方は、
新店舗の引き渡し後に、そのまま店長としてスタートしていただいてもOK!

試用期間は最大6ヶ月と長めに設定していますが、こちらは半年で店長に就任するための
〖運営能力・経営知識のトレーニング期間〗と捉えていただければ幸いです。
「商品知識」「明るく笑顔で心温まる接客」「店舗の雰囲気づくり」といった総合力を鍛え、
食体験で人々に「🟢安心」「🔴喜び」「🟣感動」「🟠楽しさ」「🟡元気」という幸せな気持ちを
届けられる存在を目指しましょう。

飲食店ド素人だった時から挑戦してきた社長の経験から教育体制が整えられているので、
これまでも、素人同然だったスタッフが3ヶ月もしないうちに肉場を任される人材になっています。
そして、教育担当の先輩社員も将来「エリアマネージャー」や「経営幹部」を目指しているので、
教育やスキルアップ管理のトレーニングだと思って熱心に取り組んでいるという点も、
四季のスタッフ教育のいいところです。


⭐𝙋𝙤𝙞𝙣𝙩.《 拘束時間が短い 》
飲食店には珍しく、ディナーのみの営業、且つ深夜営業はありません。
営業時間が短く、終電にも余裕で間に合うため、遠方の方もお気軽にご応募ください。

⭐𝙋𝙤𝙞𝙣𝙩.《 しっかり休める 》
年間休日100日を保障し、それにプラスして有給消化(年次10日)も促進しています。
大体週休2日が良いという方には月8日休みの働き方も選択可能です。※給与変動あり

⭐𝙋𝙤𝙞𝙣𝙩.《 安定昇給 & 明確な評価 》
月6休勤務でも、月8休勤務でも、給与・年収は、ほぼ確実に毎年アップします。
評価の開示を求めることもでき、何をどう頑張れば給与が上がるのか分かるのがポイント!
自分の評価や給与について相談できる個人面談も実施しています。
さらに、晴れて<肉のプロ>として実力が認められれば、皆お揃いのユニフォームに
ベストを追加して着てもらい、お客様からも違いが分かるようなコーディネートを検討中です。

⭐𝙋𝙤𝙞𝙣𝙩.《 手当や独自の待遇が充実 》
賞与は年2回の支給あり!ボーナスが充実しているのは安定企業の証とも言えます。
福利厚生は、【家族手当】【結婚祝い手当】【引っ越し手当】のほか、
銭湯利用による【リラックス費用支給】、ほかの焼肉屋に行くときの【他店舗研究費用支給】
健康のための【ジム費用支給】といったオリジナルの特典も充実しています。

成長には挑戦と自責か欠かせません。常に諦めないマインドと、
嬉しいことがあった時には「これは当たり前ではない」と感謝の気持ちを表すことを
四季で働くうえで忘れないでほしいと思っています。


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 脱サラで多店舗経営に成功した手腕と熱意!
    ~社長からのメッセージ~

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飲食店ドットコムをご覧の皆さん、初めまして。
代表取締役社長の金沢高志と申します。32歳です。
僕は当時勤めていた一部上場企業営業職という立場からキャリアチェンジした
いわゆる ”脱サラ” の経営者でして、
祖母と母がやってきた基盤のお店はありましたが、
20代の時に自分でイチから焼肉と飲食店を研究しました。
今では神戸市外や県外からも繰り返し来て頂くリピーター様もいらっしゃり、
「やっぱり四季が一番好きや!」「四季がなくなったら困る!」「今までの焼肉で一番美味しい!」といった
大変有難いお言葉をお客様から頂戴する事も多くなり、大変嬉しく思っています。

四季では 半年に一回は全員参加のミーティング+懇親会を開き、今後のビジョンを共有しています。
このミーティングによって、20代の若手スタッフもアイデアや業務改善提案も気軽に伝えられる
風通しの良い関係値を築いていますので、
メンバーが増えれば月一ぐらいのペースで行い、さらに活性化させていく方向です。
最近もまさにここで描いたビジョンを達成させまして、それが今回の新店オープンというわけです!
今後も<毎年1~2店舗のペースで店舗展開>する予定で動いており、
ゆくゆくはニッチなコンセプトの焼肉店やエンタメ系のお店など色んな業態に挑戦していきたいので、
恐れず未知への挑戦ができる方や素直に展開スピードに付いてこられる方を大歓迎しています。

店舗が増えたら「エリアマネージャー」になってもらって多店舗の管理や事業計画もお任せしたい
と考えていて、もう一つ上の段階の給与もご用意しています。
10年後くらいには神戸トップシェアを目指し、日々邁進しておりますのでぜひともご応募ください!



📚四季の物語
https://yakinikushiki.studio.site/2

📸インスタグラム
https://www.instagram.com/yakinikudokoro_shiki/
https://www.instagram.com/kanazawa_yakinikushiki/

🍽️食べログ 
📍兵庫店
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/28068007/

📍長田店
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28048304/
1年に1~2店舗のペースで店舗拡大!
1年に1~2店舗のペースで店舗拡大!
木を基調とした温かみのある内装を予定
木を基調とした温かみのある内装を予定
衝撃を受けるほど美味しい「生」のタン塩
衝撃を受けるほど美味しい「生」のタン塩
先々代のレシピで作り上げた名物のロース
先々代のレシピで作り上げた名物のロース
オーナー社長(32歳)も現場で活躍中!
オーナー社長(32歳)も現場で活躍中!
アルバイトも参加できる店舗研修&懇親会
アルバイトも参加できる店舗研修&懇親会
<応募先>【新店】焼肉処 四季 神戸店
正社員 調理スタッフの募集
【新店】焼肉処 四季 神戸店
【新店】焼肉処 四季 神戸店 [「感動を覚える程の美味しさを追求する」焼肉店]
神戸駅より徒歩3分 ハーバーランド駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給27万円〜