:::::::◆『寿司 まほろば』について◆::::::::
数々の人気店がひしめく大阪難波。
そんな難波の中心で、運営している江戸前寿司店です！

カウンター12席のみの店内は、高級感とカジュアルさを両立。
昭和のお寿司屋さんをイメージした雰囲気づくりをおこなっています。

肩肘を張らず、本格的なお料理を楽しめるお店を目指しています◎

====今回の募集について====
この度、長らくお店を支えてくれていた60代の職人が退職。
決してネガティブな理由ではなく、スタッフ一同で勇退を労いました◎

それに伴い、新たなスタッフを募集！
＊即戦力として活躍しつつ、キャリアアップを狙う中堅層
＊将来のお店を支えてくれる育成枠　を探しています♪

経験豊富な料理長のもとで学び、職人としてスキルアップしませんか？
成長していくなかで、職人らしい顔つき・職人らしい手になっていくのを実感できると思います◎

1～2名ほどの採用を目標にしているので、気になった方はぜひ最後までご覧ください！

:::::::◆実力派料理長がつくる本格和食と江戸前寿司◆::::::::
当店を率いるのは、京都の名店で研鑽を積んだ実力派料理長。
寿司一筋40年以上の大ベテランです◎

そんな料理長が、丹精込めてつくったお料理はどれも絶品！
季節感のある、本格江戸前寿司と和食を提供しています◎

:::::::◆気さくな接客で心をほぐす◆::::::::
お陰様で、連日満席の当店。
若い世代の方や、年配のお客様・観光客の方まで、幅広い世代の方にご来店いただいています。
そんなお客様とのコミュニケーションをとるのも大事なお仕事！

「今日はどこから来はったんですか？」
「この前言うてたお料理、やっと完成したんですよ！」
「そのお料理には、このお酒が合うと思いますよ」
など、お客様との会話を楽しんでくださいね。

お客様にとっての「まほろば」になりたい！
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店名の「まほろば」とは、日本の古い言葉で「素晴らしい場所」という意味。
観光や仕事帰り・友人や家族との食事など…。
何気ない1日を、ちょっと素敵な1日に変えられるような場所でありたいと思っています◎

そのためには、スタッフの力が必要不可欠！
ぜひ、あなたの力を貸してください◎