オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月28日 02:10]

miobyDoTSの求人情報|広島県広島市南区

[ ミオバイドッツ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 人とのつながりが生まれるカフェ・レストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山陽本線 広島駅より徒歩1分 JR芸備線 広島駅より徒歩1分
勤務地 広島県広島市南区松原町2‐37 ミナモア3階・WESTエリア [地図]
定休日 広島駅ビル『ミナモア』の休館日に準ずる 
運営 株式会社DoTS

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

このお店の求人情報

お店の特徴 <人とのつながりが生まれるカフェ・レストラン> miobyDoTS

・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・
2025年3月新しい広島駅ビル内にオープン!
地域の魅力を発信するオールデイダイニング
監修者はミシュラン星付きシェフ

・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・

\\調理経験者を大募集!//
料理長のサポート役となり、新店を盛り上げてくださる調理スタッフを募集しています!
新しいジャンルの料理を提供するお店になりますが、飲食店での調理経験があれば応募OK!
メニュー開発なども楽しみながら一緒におこなっていきましょう!
若手の成長を応援していきます!

○+●+○『miobyDoTS』はどんなお店?○+●+○
2025年3月24日にリニューアルオープンする広島駅直結のビル『ミナモア』。
その3階・WESTエリアに開業するオールデイダイニングです。
地域の特産品やオリジナル商品を販売する物販ブースも併設します。

ダイニングや物販を通じて、広島・瀬戸内の人・物・コトの魅力を世界に発信。
広島市内で生活をする方はもちろん、市外・県外から訪れる方・インバウンドの方など。
老若男女問わず、幅広い方にお楽しみいただけるようなお店にしていきます。

たくさんのコミュニケーションが生まれるようなお店づくりを目指している『miobyDoTS』。
既存の飲食店とは異なる経験が積めること間違いなし!

*。+゚ ゚地元の食材にこだわり、新しいジャンルを提供!*。+゚ ゚
広島エリアを象徴するような“しまなみ”・“やまなみ”・“まちなみ”を大切に。
地元食材にこだわり、ご来店されるお客さまに、食を通じた魅力の発信をおこなっていきます。
美味しい料理でお客さまの笑顔を生み出すことが目標。
当店のテーマは”ニューファーマーズビストロ(現代風にアレンジした創作農家料理)
地元広島の食材やスパイス・ハーブ等を用いて創り上げる新しいジャンルの料理を提供していきます。

●オープンまでのスケジュール●
2月末~3月上旬:オリエンテーション・店舗概略説明
 →miobyDoTS事業に関わる生産者を交えたチームビルディングや、コミュニケーションに関わる研修等も実施予定
3月上旬~3月中旬:調理・オペレーショントレーニング
 →調理手順等の確認を行いながらランチ・ディナーのロールプレイングを実施し
  プレオープン・グランドオープンを目指します!貴重な開業立ち上げ期を一緒に創り上げていきましょう!

\◇若手中心にお店を盛り上げていきます!◇/
30代の料理長を筆頭に、20~30代の若手が活躍する予定
現在、男女比は4:6、社員アルバイト比は2:8のバランスです。
熱意あるフレッシュな仲間たちと、切磋琢磨しながら働いていただけますよ☆

【お店からのメッセージ】
食を通じた地域の魅力発信をおこなっていきたいと思っています。
これまでのご経験をいかして新たな挑戦をしたい方大歓迎!
ぜひ一緒に広島・瀬戸内に新たな価値をつくっていきましょう。
<応募先>miobyDoTS

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。