「いぶし鳥 一香」の求人情報

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＼飲食店経験者優遇／充実した福利厚生あり◎
2024年12月オープン予定★京都高級感漂う『いぶし鳥 一香(いちか)』
【年間休日112日】いま勢いに乗っている企業で働きませんか？
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　「飲食店で働くのってカッコいい」
そう言うと少しチープに聞こえるかもしれません。
でも実は、とても深い言葉だと思っています。
やさしい人とそうじゃない人、どっちがカッコいい？
おしゃれな人とそうじゃない人、どっちがカッコいい？
飲食の仕事は、まちがいなくカッコいい。
一緒に働く人がそんな誇りを持って働ける
会社づくりを目指しています。

新ブランドも高級感のある空間づくりや調理方法、
タレにこだわり、カウンター越しでつくる鶏の煙に包まれ
お客様を鶏料理を楽しんでもらう、いや没入させるような
お店作りをしたいと思っております！

◇◆ 『いぶし鳥 一香(いちか)』について ◆◇
京都市役所前駅から徒歩5分の場所にオープンします。
風情ある京都の街並みに馴染むような、上品で洗練されたお店にする予定。
とりの素材を活かした専門店として京都の方を中心に提供していきます♪

‐新店コンセプト‐

「シンプルにうまいものを。
美味しさを追求するために手間ひまかける鶏料理」

日本古来の伝統的な技法「燻し」によって旨みを凝縮されたとり料理と
羽釜で炊いたご飯を一緒に味わっていただきます。
このこだわりの鶏料理を全国の方に知ってもらいたいという想いから、
日本の伝統の中心地”京都”を始めとして立ち上げていきます！

店内はカウンター席も設け調理を間近に感じてもらうのと同時に旨みや匂いを味わってもらいいます。
ライヴ感ある一体的空間づくりでとり料理の世界へ没入を小さな空間で実現させていただきます。

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「飲食店で働くのってカッコイイ！」
そう感じてもらえるお店を目指します！
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『エイムグループ』で働くスタッフ全員が、そして来店されるお客様が、そう感じられるようなお店にしていきます。
オープニングメンバーとして一緒に働きやすいお店をつくりませんか？

◆働きやすさが魅力◆
福利厚生も充実！働きやすい体制でお迎えします
当社ではスタッフの頑張りをしっかりと還元。

▼月8〜9日休み（年間休日112日）
▼昇給年2回
▼賞与年2回
▼単身者への住宅手当・家族手当
▼社会保険完備
▼自社アカデミー開催（新卒者向けも開催）
▼研修制度（繁盛店視察や社内勉強会など）

などなど、働きやすい環境を意識しています。

当グループで仕事をしたい方、ぜひご連絡をお待ちしています！
将来のためになる経験ができることをお約束します◎
ご応募お待ちしております！

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【エイムグループについて】
愛知県内にカフェ・バル・イタリアン・居酒屋など15業態18店舗を運営中。
まさに急成長中の会社です。
内装デザインから料理やサービスまで、こだわり抜いたお店を着実に増やしてきました。

【京都直営店舗一覧】

　京都四条くをん（京都四条烏丸）
　和栗専門紗織 ーさをりー（京都木屋町）