| NEW | ＼日祝定休／40代オーナーが営む大人の隠れ家♪珍しい魚も扱える創作和食のお店◆独立の夢も応援します◎ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※試用期間1カ月：月給27万円～ └スキルに応じて変動あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 経験者歓迎！ |
| 勤務時間 |
14:00〜24:00（休憩あり・シフト制） ※仕込み状況・作業スピード次第で、15:00or16:00スタートも可能 |
| 休日・休暇 |
月4日〜8日 ★月の休日数は選択できます！遠慮せずにご相談ください♪ 定休日：日曜日・祝日 ◆GW休暇 ◆夏季・年末年始休暇：各5日程度
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆まかないあり ◆制服貸与 ◆雇用保険・労災保険
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【魚がメインの創作和食】 嬉しい《日曜・祝日休み》 お客さまとの距離が近いお店 ＼独立の夢も応援します♪／ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【仕事内容】 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・食材管理 ・人材育成 など 料理長として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。 最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませてください♪ ＼ここがポイント！／ ◆:--日曜・祝日休み＆長期休暇あり--:◆ 飲食店では珍しい日曜・祝日休みのお店です。 家族や友人との予定を合わせやく、充実したプライベートを送れますよ♪ 夏季・年末年始は連休が取得可能。 実家への帰省もしやすいです！ ◆:--お客さまとコミュニケーションを楽しめる--:◆ カウンター席を完備しており、調理スタッフも接客に携われる環境。 お客さまとの距離が近いため、接客スキルも磨いていただけます◎ ◆:--メニュー開発のスキルが身につく！--:◆ メニュー開発にも積極的に携わっていただきたいと考えています。 お客さまとの会話からヒントを得ながら、人気メニューを生み出してください♪ 自分で考案したメニューで、お客さまの喜ぶ笑顔が見られた時のやりがいはひとしおですよ◎ 【お店からのメッセージ】 調理だけでなく、メニューの開発や接客まで、幅広く携われる環境です。 将来独立を考えている方には、疑似体験にもなるはず。 一緒にお客さまを喜ばせて、接客・調理のスキルを高めていきましょう！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 |
＜応募先＞北新地 宿
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜創作和食＞ 北新地 宿
●○＊---------------------
旬の鮮魚や珍しい魚も扱う創作和食
和食の道を究めたオーナーのもとで、料理の腕を磨きませんか？
---------------------＊○●
／／
社員・キッチンスタッフを積極採用中！
これまでオーナーとアルバイトでお店を切り盛りしてきましたが、事業拡大を目指し社員を募集します！
料理長は経験者のみの募集になりますが、調理スタッフは未経験者も応募OK。
じっくりと経験を積み、将来料理長や店長として活躍していただけたらと考えています。
「お店の中心メンバーとして活躍した後に、独立の道に進みたい！」という方も歓迎します！
＼＼
『北新地 宿』
北新地駅スグのところにひっそりと佇む大人の隠れ家。
お酒と旬の鮮魚を用いた創作料理を中心に提供しています。
リーズナブルながら本格的な料理が味わえると好評です！
当店の名物料理である鯛飯のほか、お造り・旬の揚げ物は自慢の逸品。
毎朝、市場に出向いて新鮮なお魚を仕入れています。
季節にあわせてメニュー開発をおこなったり、おすすめのメニューも変えたりしているため、旬の食材について学んでいただけます！
経験者の方は今までのご経験やスキルを活かして働ける環境です。
─◆種類豊富なお酒◆─
ビール・果実酒・酎ハイ・ワイン・日本酒まで豊富にラインナップ。
特に日本酒にはこだわっており、季節や料理に合わせた店主おすすめの銘柄を6〜8種類常備しています。
お酒の知識も身につくため、料理人としての幅が広がりますよ♪
─◆落ち着いた大人のお客さまが多いお店◆─
常連さまから接待・同僚同士の飲み会が主にあり、年齢層も40代以上のお客さまがメイン。
奥にある個室を隠れ家としてご利用されたり、カウンター席でお話をしながら調理風景や器を楽しまれたり、それぞれの楽しみ方をされています。
＼＼幅広い年代のスタッフが活躍中！／／
40代のオーナーと20〜45歳まで幅広い年代のスタッフが活躍しています！
男女比・社員アルバイト比ともに1：4のバランス。
社員とアルバイトの垣根なく、ひとつのチームとなり、皆でお店を盛り上げています♪
【お店からのメッセージ】
飲食経験者も未経験者も大歓迎！
お客様からの「ありがとう」や「美味しかったよ」をいただくため、一緒にお店を支えていただけると嬉しいです。
旬の鮮魚や珍しい魚も扱う創作和食
和食の道を究めたオーナーのもとで、料理の腕を磨きませんか？
---------------------＊○●
／／
社員・キッチンスタッフを積極採用中！
これまでオーナーとアルバイトでお店を切り盛りしてきましたが、事業拡大を目指し社員を募集します！
料理長は経験者のみの募集になりますが、調理スタッフは未経験者も応募OK。
じっくりと経験を積み、将来料理長や店長として活躍していただけたらと考えています。
「お店の中心メンバーとして活躍した後に、独立の道に進みたい！」という方も歓迎します！
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『北新地 宿』
北新地駅スグのところにひっそりと佇む大人の隠れ家。
お酒と旬の鮮魚を用いた創作料理を中心に提供しています。
リーズナブルながら本格的な料理が味わえると好評です！
当店の名物料理である鯛飯のほか、お造り・旬の揚げ物は自慢の逸品。
毎朝、市場に出向いて新鮮なお魚を仕入れています。
季節にあわせてメニュー開発をおこなったり、おすすめのメニューも変えたりしているため、旬の食材について学んでいただけます！
経験者の方は今までのご経験やスキルを活かして働ける環境です。
─◆種類豊富なお酒◆─
ビール・果実酒・酎ハイ・ワイン・日本酒まで豊富にラインナップ。
特に日本酒にはこだわっており、季節や料理に合わせた店主おすすめの銘柄を6〜8種類常備しています。
お酒の知識も身につくため、料理人としての幅が広がりますよ♪
─◆落ち着いた大人のお客さまが多いお店◆─
常連さまから接待・同僚同士の飲み会が主にあり、年齢層も40代以上のお客さまがメイン。
奥にある個室を隠れ家としてご利用されたり、カウンター席でお話をしながら調理風景や器を楽しまれたり、それぞれの楽しみ方をされています。
＼＼幅広い年代のスタッフが活躍中！／／
40代のオーナーと20〜45歳まで幅広い年代のスタッフが活躍しています！
男女比・社員アルバイト比ともに1：4のバランス。
社員とアルバイトの垣根なく、ひとつのチームとなり、皆でお店を盛り上げています♪
【お店からのメッセージ】
飲食経験者も未経験者も大歓迎！
お客様からの「ありがとう」や「美味しかったよ」をいただくため、一緒にお店を支えていただけると嬉しいです。
＜応募先＞北新地 宿
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集