オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月13日 03:09]

NEW \日祝定休/40代オーナーが営む大人の隠れ家♪珍しい魚も扱える創作和食のお店◆独立の夢も応援します◎

「北新地 宿」の求人情報

[ キタシンチヤド ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作和食
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩1分 JR東海道本線 大阪駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-17 サウザンドビル 3階 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 北新地宿
やる気があれば未経験の方も大歓迎!
やる気があれば未経験の方も大歓迎!

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間1カ月:月給27万円~
└スキルに応じて変動あり

◆昇給あり
◆交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎!
勤務時間 14:00〜24:00(休憩あり・シフト制)
※仕込み状況・作業スピード次第で、15:00or16:00スタートも可能
休日・休暇 月4日〜8日
★月の休日数は選択できます!遠慮せずにご相談ください♪

定休日:日曜日・祝日

◆GW休暇
◆夏季・年末年始休暇:各5日程度
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかないあり
◆制服貸与
◆雇用保険・労災保険
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【魚がメインの創作和食】
嬉しい《日曜・祝日休み》
お客さまとの距離が近いお店
\独立の夢も応援します♪/

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【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・メニュー開発 
・食材管理
・人材育成 など

料理長として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。
最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませてください♪

\ここがポイント!/
◆:--日曜・祝日休み&長期休暇あり--:◆
飲食店では珍しい日曜・祝日休みのお店です。
家族や友人との予定を合わせやく、充実したプライベートを送れますよ♪
夏季・年末年始は連休が取得可能。
実家への帰省もしやすいです!

◆:--お客さまとコミュニケーションを楽しめる--:◆
カウンター席を完備しており、調理スタッフも接客に携われる環境。
お客さまとの距離が近いため、接客スキルも磨いていただけます◎

◆:--メニュー開発のスキルが身につく!--:◆
メニュー開発にも積極的に携わっていただきたいと考えています。
お客さまとの会話からヒントを得ながら、人気メニューを生み出してください♪
自分で考案したメニューで、お客さまの喜ぶ笑顔が見られた時のやりがいはひとしおですよ◎

【お店からのメッセージ】
調理だけでなく、メニューの開発や接客まで、幅広く携われる環境です。
将来独立を考えている方には、疑似体験にもなるはず。
一緒にお客さまを喜ばせて、接客・調理のスキルを高めていきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発
<応募先>北新地 宿 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <創作和食> 北新地 宿

お客様との会話を楽しめるカウンターです◎
お客様との会話を楽しめるカウンターです◎
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旬の鮮魚や珍しい魚も扱う創作和食
和食の道を究めたオーナーのもとで、料理の腕を磨きませんか?

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社員・キッチンスタッフを積極採用中!
これまでオーナーとアルバイトでお店を切り盛りしてきましたが、事業拡大を目指し社員を募集します!
料理長は経験者のみの募集になりますが、調理スタッフは未経験者も応募OK。
じっくりと経験を積み、将来料理長や店長として活躍していただけたらと考えています。
「お店の中心メンバーとして活躍した後に、独立の道に進みたい!」という方も歓迎します!
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『北新地 宿』
北新地駅スグのところにひっそりと佇む大人の隠れ家。
お酒と旬の鮮魚を用いた創作料理を中心に提供しています。
リーズナブルながら本格的な料理が味わえると好評です!

当店の名物料理である鯛飯のほか、お造り・旬の揚げ物は自慢の逸品。
毎朝、市場に出向いて新鮮なお魚を仕入れています。
季節にあわせてメニュー開発をおこなったり、おすすめのメニューも変えたりしているため、旬の食材について学んでいただけます!
経験者の方は今までのご経験やスキルを活かして働ける環境です。

─◆種類豊富なお酒◆─
ビール・果実酒・酎ハイ・ワイン・日本酒まで豊富にラインナップ。
特に日本酒にはこだわっており、季節や料理に合わせた店主おすすめの銘柄を6〜8種類常備しています。
お酒の知識も身につくため、料理人としての幅が広がりますよ♪

─◆落ち着いた大人のお客さまが多いお店◆─
常連さまから接待・同僚同士の飲み会が主にあり、年齢層も40代以上のお客さまがメイン。
奥にある個室を隠れ家としてご利用されたり、カウンター席でお話をしながら調理風景や器を楽しまれたり、それぞれの楽しみ方をされています。

\\幅広い年代のスタッフが活躍中!//
40代のオーナーと20〜45歳まで幅広い年代のスタッフが活躍しています!
男女比・社員アルバイト比ともに1:4のバランス。
社員とアルバイトの垣根なく、ひとつのチームとなり、皆でお店を盛り上げています♪

【お店からのメッセージ】
飲食経験者も未経験者も大歓迎!
お客様からの「ありがとう」や「美味しかったよ」をいただくためのサポートをよろしくお願いします。
美味しいまかないあり◎
美味しいまかないあり◎
毎朝市場で仕入れる鮮度抜群のお魚♪
毎朝市場で仕入れる鮮度抜群のお魚♪
日曜・祝日は定休日です!
日曜・祝日は定休日です!
メニュー開発にも携われます!
メニュー開発にも携われます!
日本酒にはこだわっています!
日本酒にはこだわっています!
鯛飯がお店の名物です!
鯛飯がお店の名物です!
<応募先>北新地 宿
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
北新地 宿
北新地 宿 [創作和食]
北新地駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜