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7月にOPENするオールデイダイニングに併設の工房☆
新鮮なミルクを使ったフレッシュチーズが自慢♪
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5月、京都三条プレミア内にOPENするフレッシュチーズ工房です。
オールデイダイニングと二人三脚でお客様に美味しいフレッシュチーズを提供していきましょう◎
OPENに向けてお店を支えてくれる製造スタッフを募集しています！

◆◆フレッシュチーズから作るこだわりのメニュー◆◆
お店の看板メニューとなる自家製フレッシュチーズを製造していただきます！
材料は、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使用。
ノディーニ、リコッタ、ブッラータやフロマージュブランなど…
毎日、新鮮なフレッシュチーズを多種多様に作ります◎

地域の皆様の食卓でも楽しんでいただきたいので、フレッシュチーズの量り売りもおこなう予定です。

◆◆製造環境をアップデート！さらに美味しいフレッシュチーズをお届け◆◆
これまでも工房を併設した店舗を運営してきましたが、今回はその製造環境をさらにアップデート。
生産性が向上したことで、商品のラインナップを増やし、製造原価も抑えることに成功！
そして、スタッフの労働環境も改善！
より多くのフレッシュチーズ商品を各店舗に、そしてお客様にお届けできるようになりました◎

私たちと一緒にフレッシュチーズの魅力をたくさんのお客様に発信していきましょう！
ご応募をお待ちしています★

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『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』
食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案！【株式会社ウェルカム】

生産者との繋がりを大切に作り手の想いや熱量をお客様に表現するローカルダイニング
■「curd」
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトの季節野菜レストラン
■「REVIVE KITCHEN THREE」
店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋＆バー
■「虎ノ門蒸留所」
ミヤシタパークと共に四季を感じ穏やかな時間を過ごせる「アメリカンイタリアン料理」
■「TWELVE ON THE PARK」
都会の森に佇む一軒家オールデイダイニング
■「TWELVE GARDENS」

▼ココがポイント▼
★教育・研修・勉強会多数！
目標を定めて着実にステップアップするスタッフを全力でサポートするため、様々な研修や勉強会を用意しています。
ウェルカム研修 ・職位別研修やブランド基礎研修・サービス研修・調理基礎研修・フードマスター試験・・商品勉強会・社員昇格勉強会など。
一緒に働く仲間と共に切磋琢磨しながら、学べます。

★福利厚生・待遇充実！
心身ともに健やかに働いていただくための制度が充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。

★キャリアステップあり！
入社からマネージャー、エリアマネージャー職に至るまで、本人の志向に沿ったキャリアアップができます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。
例：新人・店舗スタッフ → クラフトマンアシスタント→ チーズクラフトマン

【 転職活動・就職活動中のみなさんへ 】
街づくりは一軒の力から。「食にまつわるストーリーを伝える、街の温度を上げる食空間」
作り手とお客様の架け橋となり、日常の中の小さなエンターテイメントを創り出す。
その目標に向かって、家族のように強い絆で結ばれ、ともに新しい日本の暮らしを作っていける方をお待ちしています！