オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月13日 13:48]

\2024年9月OPEN★フレックスタイム制を導入/裁量大!”柔軟な働き方”であなたらしく働ける★

「魚崎酒場 麒麟きりん」の求人情報

[ ウオザキサカバ キリン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地産地消がテーマの和食居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 阪神本線 魚崎駅より徒歩1分 六甲アイランド線 魚崎駅より徒歩1分
勤務地 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町8丁目8-19 クレール魚崎 1階東側 1階 [地図]
定休日 月曜日+月に1回火曜日
運営 有限会社 朝陽通商
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給31万円〜40万円 <月額内訳>
経験者は300,000円〜+交通費10,000円

┗未経験でも、基本給270,000円〜+交通費10,000円

年収ベース4,000,000〜6,500,000円  

※給与詳細は経験・能力・前職給与などを踏まえて決定いたします。
※固定残業代40時間分・51,000円を含む(超過分は別途支給)
※月8日休みの場合:月給260,000~330,000円(交通費10,000円含む)

【各種手当】
■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月、12月)
■交通費支給(月10,000円まで支給/月給に含む)
■扶養子供手当(1人あたり/月5,000円)
■役職手当(店長・板長クラス/月30,000~100,000円)
■スキル手当
┗発注やメニュー構成ができるようになれば月10,000円
■住居補助(結婚している方に限り/月10,000円)
■役職手当なども配置先により支給
■退職金(働いた年数に応じてお支払いします)

〈給与例〉
店長・板長クラス:月給450,000~500,000円
家族手当 資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 調理経験者歓迎!
未経験者歓迎!
勤務時間 \フレックスタイム制を導入しています/
■基本勤務時間・・・13:00~23:00
 基本は、この時間の中でフレックスタイム制としています♪
◎会社規定のコアタイム→17:00~23:00

仕込みの量にもよりますが…
★午後から用事がある日は、午前中に仕込みをして17:00から出勤
└仕込みが終わり、17:00までに戻ってくれば中抜けOK♪
└その場で休憩する人や、食事や用事で出ていくスタッフも!
└お昼から用事がある場合(子どものイベント等)は、午前中に仕込みをして、17:00までに戻ってくればOK♪

★仕込みが無い日は15:00から出勤
など、フレキシブルな時間の勤務が可能!

スタッフ間の調和を保ちながら、個人個人の裁量に任せています◎
終電考慮
休日・休暇 月5~8日
年間休日80日
【定休日】毎週月曜日+月に1度連休あり

〈こんな働き方も選択OK!〉
完全週休二日制(月8日以上の休みがある働き方)
年間休日110日
毎週月曜日・火曜日の固定休み

◎お正月休み(12/31~1/3)※1/6より新年は営業
◎GW後に連休休暇あり
◎夏休み(3~4日程度)
◎秋休み(10月に3〜4日程度)
◎特別休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■生産者訪問
■まかない・食事補助あり
■資格取得支援
■バイク・車通勤OK
└車通勤の場合、駐車場代は自己負担
■社員登用制度
■髪型自由
■旅行など社内イベントあり
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・
\2024年9月にOPEN!/
とことん「美味い!」を追求する和食居酒屋★

"フレックスタイム制"で柔軟な働き方を導入×大きな裁量あり◎
ここで調理の腕を磨きませんか?
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-フレックスタイム制に関する詳しい内容は【勤務時間】の欄をご覧ください◎-

【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。

古き良きは守り、新しきは存分に取り入れながら「美味い」を追求するお店です。
もう一品欲しくなるメニューで、お客様を飽きさせない工夫を怠りません!
メニュー変更時は、仕込み具合やコンセプトを話し合って決定していきます◎
※研修は姉妹店の『御影酒場ゆめぞう』にておこないます

== 当店のここがポイント! ==
新店オープンをスタートから盛り上げよう!
働く仲間は皆一緒にスタートするので、上下関係を気にする必要はありません◎
積極的にコミュニケーションを取りながら新店を盛り上げていきましょう。
知名度を上げていく方法をスタッフ全員で考えながら、一緒に成長していきませんか。

20~40代のスタッフが多数活躍中!
既存店では、幅広い年齢層のスタッフが多く在籍してくれています◎
もちろん経験豊富な方は大歓迎ですが、何よりも重視するのは意欲やお人柄です!
お客様にとって居心地のいいお店は、スタッフのチームワークがあってこそ。
あなたのやる気一つで飛び込んできてください!

裁量の大きな環境!
土台のマニュアルやルールはありますが、基本的にお店づくりは各現場にお任せ。
経営層との距離が近く「こんなことがしたい」など自分のアイデアを素早く体現できます!
メニューやオペレーションの変更、販売促進、キャンペーンの実施、機材の導入など…。
お店が良くなるための提案は大歓迎です!

【 こんな方を歓迎します 】
●お店を一緒に創っていける方
●成長意欲のある方
●チームワークを大切にできる方
●元気な挨拶と素敵な笑顔で仕事ができる方
●料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方
●お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
●コツコツと丁寧な作業のできる方

各店舗の現場にトップダウンの会社ではなく、中核を担うスタッフを探してます!
料理は自由に、固定概念には縛られず、いろんなジャンルの料理に挑戦していきましょう。

これまでの経験をいかし、新たな場所で活躍しませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発
<応募先>魚崎酒場 麒麟きりん 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <地産地消がテーマの和食居酒屋> 魚崎酒場 麒麟きりん

未経験でもしっかり活躍できます◎
未経験でもしっかり活躍できます◎
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\オープニングスタッフ募集中◎/
長く愛されるお店づくりを共に目指しましょう!

「日々成長していくために、考えること、歩みを止めない」
これが私たちのモットーです★
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\\ 飲食人として成長できます!//
経験も大切ですが、当店はなによりも「人柄」を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎

まずは人員をしっかり確保して、新店舗出店のための育成をおこなっていきます。
経験が浅い方も丁寧に指導しますので、安心してご応募くださいね♪

++■『魚崎酒場 麒麟きりん』■++
当店は、2024年9月に魚崎駅から徒歩1分と好立地!
魚崎の"地産地消"がテーマの和食居酒屋です。
地元のお客様の繋がりを大切に、地域密着型のお店づくりをおこなっていきます!

ターゲットは、30〜50代をメインとした幅広い世代のお客様。
大衆的というよりは、“上質な居酒屋”といったイメージです◎
内装はけやき木材をしっかり使うことで、木の温かみを感じられる和風モダンな雰囲気。
席幅や通路にもゆとりをもって、快適に過ごせる空間づくりを目指します!

++本格和食が中心の料理++
出汁を引いた和食を基本に、さまざまな料理を展開します。
鮮魚のおつくりと焼鳥などを中心にし、毎日手書きメニューでイチ押しメニューを更新する予定◎
季節のメニューを2カ月ごと、グランドメニューは季節ごとに変更していくイメージです。
仕入れや原価計算、料理のメニュー考案などについてお教えし、料理人を養成していきます!

++お客様ファーストの良質なサービス++
サービスは、必要な瞬間に提供できなければサービスではありません。
そのために大切なのが、お客様の要望・状況を見極める観察力。
お客様が何をしてほしいのか、何が足りていないかを自ら想像し、実行できるサービススキルを身につけていきましょう!

■::■ 既存店では20〜40代スタッフが活躍中 ■::■
現在既存店では20〜40代のスタッフを中心に、元気に運営中!
社員アルバイト比は5名:22名で営業中の会話など、コミュニケーションが活発なお店です。
年齢や職種問わず、スタッフ間の仲が良いので、質問やアイデアも話しやすく、風通しのよい環境ですよ◎

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当社で働くスタッフにQ&A!
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Q.これまでの経歴を教えてください。
A.飲食店で勤務していましたが、疲れて辞めてしまいました…。
そこから他の職についたこともあるのですが、飲食の自由さに憧れて戻る決断をしました。
ブランクはありましたが「自分の技術が試せる場所で働きたい!」と思い、『御影酒場ゆめぞう』に入社することとなりました。

Q.入社のきっかけを教えてください。
A.基本的な福利厚生や手当がしっかりしていて、家族がいても安心だと思いました!
入社前に週末のお店のを拝見し、その活気具合に惚れて入社しました◎

Q.当社で働いて良かったところを教えてください。
A.私が昔働いてた飲食店は、朝から夜中まで働くことが当たり前でした。
しかし『御影酒場ゆめぞう』に入社して昼に出勤、日付が変わるまでには必ず帰宅◎
その会社の方針に、私より先に嫁が驚いていました!笑

固定で月曜定休日があるのも予定が立てやすいし、連休もある。
家族を持つ私にはとてもありがたかったです!

Q.これから入社される方にメッセージをお願いします。
A.現在は料理メニューはほぼ任せてもらい、食材の仕入れも自由にできて、自分の思う料理にチャレンジさせてもらってます。
原価計算は自分でしたり、聞いたりとオーナーも料理についてたくさん聞いて、食べて、一緒に考えてくれる方です。
料理人にはうってつけの環境だと思います!

メニュー開発にチャレンジ⇒相談する⇒すぐにGOサインが出る
そんなオーナーは初めてだったので、環境によって料理人は伸びることを教えてくれました。
来年4月入社とかでも、真摯に話をきいてくれると思いますよ◎

新しい仲間が増えると、私たちも色々広がって楽しいことばかり!
ここで一緒に成長していきませんか。


〜・お店からのメッセージ・〜
店舗で働くにあたって大事にしてることは、「やってみる」という行動・考えだと思っています。
失敗なんて山ほどしたっていい、その失敗を次にどう活かせるかどうか…!
"失敗も成功も考えて、行動に移せる"そんな職場です。
新しいことにも、積極的に取り組んで"やってみて"くださいね◎

良いお店を創る土台は、その「やってみる」精神からどんどんよくなります。
一緒に成長して、おもしろい光景をみましょう!




◆【当社について】◆
<私たちの理念>

・日々成長していくために、考える事、歩みを止めない
・自分の時間と周囲の人の時間を作るためにも、足りない事は補って行動していく
・飲食店で働く明確な意味を持ち、その気持ちを忘れずに進んでいく

<同じやるなら、最高を目指す!>
飲食店では、お客様が入店した瞬間〜退店するまでの全てが重要です。
お店の清潔感や雰囲気、スタッフの雰囲気、料理の味と提供スピード、ドリンクの対応…etc
どれが抜けても、お客様が感動するほどの満足には辿りつけません。

最高の飲食店をつくるためには、働くスタッフが心のゆとり・熱意を持つことがとても大切だと思っています。
そして何より、自分のしっかりとした信念を持つこと。
このようなスタンスで働いてくださる方を、私たちは歓迎します!

【姉妹店情報】
『御影酒場ゆめぞう』兵庫県神戸市東灘区御影本町4-12-7 御影市場・旨水館
和食を中心にさまざまな料理に挑戦
和食を中心にさまざまな料理に挑戦
和風モダンな店内◎
和風モダンな店内◎
スタッフ間の仲もgood♪
スタッフ間の仲もgood♪
手書きメニューで一押しを更新
手書きメニューで一押しを更新
「やってみる」を大事に!
「やってみる」を大事に!
一緒に成長していきましょう☆
一緒に成長していきましょう☆

お店からの投稿

  • 魚崎酒場 麒麟きりん

    2024年9月18日にOPENしました!

    働く環境
    2024/10/01
  • 魚崎酒場 麒麟きりん

    2024.7.2現在 9月のオープンにむけて、現在、現場工事が進んでいます! 調理器具類などもUPしていきます。 よろしくお願いします。

    働く環境
    2024/07/02
<応募先>魚崎酒場 麒麟きりん
正社員 調理スタッフの募集
魚崎酒場 麒麟きりん
魚崎酒場 麒麟きりん [地産地消がテーマの和食居酒屋]
魚崎駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給31万円〜40万円