オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月12日 23:20]

NEW \感謝されることで成長&自信に!/想いに共感できる方歓迎★切磋琢磨できる仲間と一流スキルを学べる◎

「鮨 よつ葉」の求人情報

[ スシ ヨツバ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 赤酢の鮨屋
客単価 15000円〜20000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩3分 地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市西区北堀江1-15-9 輝栄ビル 1F [地図]
定休日 月曜日・火曜日
一緒にお店を盛り上げていきましょう!
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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※試用期間1~3カ月:月給30万円

■昇給あり(業務スキル習得に応じて)
■交通費支給(月1万円まで)
■目標達成手当あり(月1万円以上)
∟毎月社員みんなで目標売上を決定。達成額に合わせて支給。
■住宅手当・社員寮あり(月2万円まで)※交通費か住宅手当を選択。
■資格手当・資格取得補助あり
∟飲食業に関する資格対象(ソムリエ・唎酒師・調理師など)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 未経験OK!
勤務時間 12:00~23:00
実働9h・休憩あり
休日・休暇 月7日(月曜・火曜定休)
※シフトや予約状況により早上がりや休日増あり◎

■夏季休暇
■年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■社会保険完備
■独立支援制度(のれんわけ制度)
■美味しいまかないあり(お鮨もあります)
■制服貸与
■バイク・車通勤OK
■生産者訪問あり
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
店長兼料理長候補として、店内のさまざまな業務をお願いします。
鮨をはじめとした調理・ホールでの接客・店舗マネジメントなど。
あなたの興味とできることに応じて、お任せしていきます。

\★\ 未経験でも大歓迎! /★/
鮨職人になってみたいという意欲のある方なら、未経験でもOK◎
平均年齢33.5歳と、比較的若手が活躍しているお店です。
仕事は丁寧にお教えしますから、熱意を胸に飛び込んできてください!

●━… 働くスタッフからの声 …━●
▼仲間の夢を全力で応援してくれる会社
チャレンジしたいことに、全力でサポートしてもらえる最高の環境!

*資格をとりたい
*仕事でいかすために購入したいものがある など
親身になって手に入れるための方法や、資金の相談にものってくれます!

▼日本を世界を元気に!
鮨屋という、みんな大好きな日本文化。
それを通じて、関わる全ての人の元気の一助になりたいと考えています。

ここには、そんな夢を実現できる仲間がいると思って入社しました。
社員・社員の家族・アルバイトスタッフ交えて、遊んだり食事をしたりすることも。
とにかくファミリーの絆を感じる会社です!

《こんな方をお待ちしています》
◎スタッフ・お客様・業者さんなど、多くの人と接することが好きな方
◎良い人間関係の構築を意識して、思いやりをもって行動できる方
◎幅広い業務を手掛ける、意欲とチャレンジ精神のある方
◎楽しく働きながら、多くを学びたいという思いのある方

\今後もどんどん成長していきます!/
今後も店舗展開や別業態の運営も考えています◎

事業の拡大にともなって、仕事やポジションも増えていきます。
それに応じて、給与や休日のシステムも今まで以上に整えていく予定です◎

好奇心とチャレンジ精神旺盛で、楽しみながら成長したいという方は大歓迎!
意欲あふれるあなたのご応募を、お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 よつ葉 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <赤酢の鮨屋> 鮨 よつ葉

スタッフ想いの代表が運営しています!
スタッフ想いの代表が運営しています!
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【 鮨職人に興味ありませんか? 】
2023年12月にオープンした、まだまだこれからの本格鮨店◎

若手活躍中!未経験者&独立希望者大歓迎!
アットホームな雰囲気で、楽しく成長できる環境です♪
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「飲食業とは、幸せと成長にあふれたステキな業種である」と私は思います。
食事をする時間というのは、人々が幸せを感じやすい最高の時間。
美味しいお食事と心温まる居心地を提供することで、たくさんのお客様の幸せに貢献できると考えています。

そして働く人にとっても、毎日心あたたまって成長できる最高の業種です。
これだけたくさんのお客様から、毎日直接“ありがとう”の声をいただける仕事はなかなかありません。
感謝される経験が、人の成長と自信につながるはず。
そんな幸せを運んでくれる仕事だと、私は信じています。

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【 当社代表:藤原 慎之介から 】

■□ 『鮨 よつ葉』 □■
大阪メトロ四つ橋線・四ツ橋駅から、徒歩3分ほどの場所にある好アクセスな立地◎
長堀鶴見緑地線・西大橋駅からも徒歩約3分、複数駅近な場所にお店をかまえています。

平日には、近隣にお勤めのお客様が多い印象。
土日には、ご近所にお住まいのお客様を中心に親しんでいただいています。

■□ 厳選した食材を使用した江戸前鮨 □■
オーナーが心から信頼をよせる仲買から、独自ルートで仕入れた季節の鮮魚!
そのほか、魚介類は産地直送のものを厳選しています。
美味しさを素材から追求し、日本の伝統料理である江戸前鮨文化の継承・発展に尽力しています。

■□ 鮨によく合うお酒も厳選 □■
お鮨をはじめとしたお料理によく合う日本酒を厳選。
季節のプレミア日本酒や現地で仕入れた銘柄なども取り扱っています。

また、ワインも大阪産のものやドイツの辛口リースリングなど、お鮨に合うものをラインナップ。
お酒の知識も幅広く身につけられますよ!

\\ 事業拡大に向けて新メンバー募集 //
大学生のアルバイトをはじめ、比較的若いメンバーが中心となって活躍中(平均年齢33.5歳)。
優しく気さくなメンバーばかりで、非常に仲良く働いています。
未経験でも落ち着いて仕事を学べる環境で、一緒に楽しく成長していきませんか?

■□ やりがい十分な環境 □■
同じ時間を働くなら楽しく!何か勉強になる!そんな時間を過ごしてほしいと思っています。
希望や適性に応じて幅広い仕事をお願いしますが、先輩が丁寧にサポートするので安心してください。

毎月みんなで売上目標を決めて、目標を達成したら追加報酬を支給!
頑張りがいは抜群の環境です◎
柔軟な発想で、楽しく前向きに仕事に取り組める環境をつくっています。

■□ 独立希望者大歓迎 □■
将来は自分のお店を持ちたいという、独立志向の強い方は大歓迎です!
『鮨 よつ葉』では調理・接客のほかマネジメントも学べるので、積極性があればあるほど成長可能!
希望者には「のれん分け制度」で独立をしっかりとサポートします!

職人としての独立や海外進出など、あなたの夢をぜひ当店で叶えてください!
意欲あふれるあなたからのご応募を、お待ちしています!



==【 運営店舗一覧 】==
*『鮨 慎之介』:大阪府大阪市中央区安土町2-2-10
*『鮨 ななお』:兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目1-11-2
*『鮨 よつ葉』:大阪府大阪市西区北堀江1-15-9 輝栄ビル 1F
アルバイトも若手を中心に多数在籍◎
アルバイトも若手を中心に多数在籍◎
赤酢のお鮨をご提供◎
赤酢のお鮨をご提供◎
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
和気あいあいとした雰囲気!
和気あいあいとした雰囲気!
ここでは本格的な技術が学べます◎
ここでは本格的な技術が学べます◎
あなたらしさをいかして働いてください!
あなたらしさをいかして働いてください!
<応募先>鮨 よつ葉
店長候補・マネージャーの募集
鮨 よつ葉
鮨 よつ葉 [赤酢の鮨屋]
四ツ橋駅より徒歩3分 西大橋駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜40万円