オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月23日 22:14]

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「梅田コマツバラファーム」の求人情報

[ ウメダコマツバラファーム ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作料理居酒屋
客単価 3000円〜4000円
最寄駅 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩2分 地下鉄谷町線 東梅田駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町4 梅田地下街 3-5号 [地図]
運営 株式会社オペレーションファクトリー

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このお店の求人情報

お店の特徴 <創作料理居酒屋> 梅田コマツバラファーム

■□『梅田コマツバラファーム』のご紹介■□
梅田駅から直結。
全国の牧場から産地直送の食材が集結した肉バル。
自家製レモンサワーは淡路島産平岡農園で丹精込めて作られた良質なレモンをまるごとサワーに🍋

創作料理は上質な肉を使ったバリエーション豊富な肉寿司をはじめ
鶏出汁おでんや鶏串カツ、鶏焼売、その他の人気アラカルトをご用意!

店内は全108席、通常のランチ、ディナーや飲み需要だけでなく、W杯・甲子園・オリンピックなどスポーツ観戦も行っているお店です。

~当店のポイント~
給与ベースアップを行ないました!※※
 クルーリーダー(下限):27万円⇒29万円 2万円up!
 主任(下限):29.5万円⇒33万円 3.5万円up!
 副店長/副料理長(下限):33万円⇒37万円 4万円up!
 店長(下限):37万円⇒44万円 7万円up!
 料理長(下限):38万円⇒45万円 7万円up!
 ディレクター(下限):42万円⇒47万円 5万円up!
業界内でも高水準の給与待遇、福利厚生でお迎えいたします!



【運営会社:株式会社オペレーションファクトリー】

創立25年。
プロデュース事業から始まり、現在は大阪東京を中心に
全国50の街レストラン、カフェ、ビストロを展開するオペレーションファクトリー。

AI、ITの導入で”ひと”の価値が問われ続けるサービス業ですが
”外食とは食欲を満たすだけのものではなく、もっとたくさんの経験価値がある”

食を通じて、価値ある体験を提供すること。
その空間にワクワクが集い、そこで働くひとが楽しくなること。
この軸は創業当時より変わりません。


売上目的のチェーン展開はせず、「その時代とその街に必要とされるお店を創造し続ける」オペレーションファクトリーが掲げる企業理念です。

20年、30年、50年、100年、その先も必要とされるために”お客さまが喜ぶ、楽しむ、驚くもの”を創造し続けます。

01-“ありそうでなかったもの”を創る。
いままでの20年間は自分たちの頭にあること、体験したことをカタチにしてきました。
これからはさまざまなパートナーや素敵なひととコラボレーションし、わたしたちだけでは今までできなかったこと、やれていなかったことへ果敢にチャレンジし「ありそうでなかったもの」を創っていきたいと考えています。

02-オーダーメイドにこだわる。
ただデザインがいい。ただ居心地がいい。ただ料理が美味しい。
世の中に認められるものは、それだけでなく、ひとつひとつの繊細なストーリーがその背景にあります。オペレーションファクトリーのプロデュースはストーリーをつくり、中身を厚くしていく。0から1をつくり、つくったものを世に問っていく。それがわたしたちの仕事だと思っています。

■□お店作りのコンセプト□■
世の中の”おもしろい・あたらしい・たのしいをくすぶる”

この3つが揃ったブランドを作り、店舗展開を続けています。
「情報をキャッチする」というのも大切な仕事の一部。
当社は流行を理解することやお客様のニーズをつかむことを大切にしており、何をお客さまにお届けするべきかをしっかり考え行動することに注力しています。
一社員からのアイデアが元になりブランド展開するケースも数多くあります!
これからもこれらの動きを加速させ、ブランディングとビジョンの実現を目指します!

■□実際に働いているスタッフの生の声□■

▼26歳男性
入社して4年。今は新作ドリンクの開発や原価管理、原材料発注、オペレーションなどを考えたりする仕事をしています。
重要な責任がある仕事ですが、非常にやりがいがあります!
オペレーションファクトリーにはいろんな業態があるので、サービスの幅が広がります。
いつでも新しい刺激を感じながら働き続けられます。

▼22歳女性
新卒ですがパスタやメイン料理を担当させてもらい、とてもやりがいを感じます。
力がついてきているのを実感しますし、責任感も強くなりました。
上司や先輩が気さくに声をかけてくれたり、新卒の意見も聞いてくれたりするので、とてものびのび働けています!

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運営店舗のご紹介
希望次第で、系列店での勤務も可能です。
要望がある方は、面接時にお気軽にご相談ください!

■梅田エリア
ファクトリーカフェ/ちょうつがひ/ブルーバード/燈花/ワーフ/リバーカフェ /張記/コマツバラファーム/天満橋 リバーカフェ/福島 月火水木金土日/福島 はーばーど/新大阪 ビアビア/淀屋橋 日々是肉日

■なんばエリア
ブルー/ライム/燈花/紅炉庵

■その他
京橋 ロビン/京橋 はーばーど/南千里 バードツリー/川西 リバーカフェ

ここまで長文となりましたが、ご一読ありがとうございました!
みなさまからのご応募を心よりお待ちしております♪
<応募先>梅田コマツバラファーム

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