オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月23日 14:40]

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本格フレンチと宿泊を楽しむ淡路島の滞在型レストラン。ワイン研修有/スキルアップ可《移住 家賃半額》

「オーベルジュ フレンチの森」の求人情報

[ オーベルジュ フレンチノモリ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 3つの建物で異なるテーマを打ち出すリゾート型飲食店
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅よりバスで45分、徒歩15分 JR山陽本線 舞子駅よりバスで15分、徒歩15分
勤務地 兵庫県淡路市楠本字場中2593番8 ※社員用シャトルバスあり [地図]
定休日 店舗による
運営 株式会社パソナHR HUB
宿泊と一体となった施設をマネジメント
宿泊と一体となった施設をマネジメント

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本部スタッフ・SV募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜55万円       \ ᴘᴏɪɴᴛ /
   パソナだけの移住サポート!
         ▼
淡路島内の借り上げ社宅へ入居なら
なんと、家賃の< 50% >を会社が負担します!

 例)単身(1LDK,40㎡)
    →家賃70,000円のところ、
     自己負担35,000円
   家族入居(3LDK,75㎡)
    →家賃100,000円のところ、
     自己負担50,000円

●通勤用シャトルバス毎日運行(従業員負担なし)
●社内カーシェアリングあり(従業員負担なし)
●カーリース制度あり
 (国産ハイブリッド車のリース額70%補助)
●通勤時間は社宅から3分~20分以内で便利です!
企業内保育園もあります!

………………【 移住イメージ 】………………
~東京から移住した方のBefore/After~
・家の広さ:50平米→80平米 《 1.6倍! 》
・家賃:月155,000円→月51,000円 《 3割減! 》
・通勤時間:電車で50分→車で5分 《 9割減! 》

┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ 現場で直接お客様と触れ合い、 ┃
┃ 複数店舗をエリアごと統括する ┃
┃ エリアマネージャーの募集!  ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛

<正式にエリアマネージャーに昇進した場合>
・役職としては「課長(マネージャー)」になります。
・予定年収500万円~650万円(月給+管理職手当+賞与)

◆賞与年2回(6月、12月)
◆昇給年1回
◆通勤手当あり(月上限4万5000円)
◆住宅手当あり(家賃補助制度)
◆研修期間3ヶ月(期間中の条件・待遇は変更なし)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 学歴不問

【必須要件】
✔ 飲食店での複数店舗のマネジメント

【人物イメージ】
✔ 人財育成・マネジメント経験者
✔ 広い視野やホスピタリティマインドをお持ちの方
✔ チームワークや一体感を大切にできる方
✔ 様々なことに興味を持ち、チャレンジできる方
✔ 言語問わず語学力に長けている方
✔ 異文化コミュニケーションが得意な方

★各施設には外国籍社員(スタッフ)も在籍しており、
 年齢、国籍問わず活躍できるダイバーシティな環境です。
※日本語ビジネスレベル、日本語能力試験N1以上必須
→ビザの種類によってはお受け入れが難しい場合がございます。
勤務時間 9:00~21:00
休憩時間:60分(実働8時間)
※平均残業月20時間(別途手当支給)
休日・休暇 ⭐年間休日123日

シフトによって休日が異なります。
◆月に9~11日間のお休み
◆有給休暇
◆産前・産後休暇(取得実績あり)
◆育児休暇
◆介護休暇
◆慶弔休暇
※1~2月に店舗ごとにメンテナンス休暇(長期休暇)あり
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆社割あり
◆パソナグループ施設での飲食費用補助(昼食・夕食)
◆持株制度
◆資格取得支援
◆バイク通勤は原則不許可
◆マイカー通勤は島内在住の方のみ許可
◆各種研修制度(研修中も待遇同じ)
 ⤷. 新人社員研修
 ⤷. 現場OJT研修
 ⤷. 接客研修
 ⤷. コンセプト研修
 ⤷. ワイン研修 …etc.
◆当面転勤なし
◆U・I・Jターン移住者支援あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
淡路島内にあるレストランのエリアマネジャーとして
ご活躍頂ける方を募集しております。

【職務内容】
■部門の指揮監督・人財の指導育成
■エリア内の適切な業務分担・人員配置
■顧客満足度向上のための計画の立案・推進
■売上管理・生産性向上への取り組み
■サービス業務全般
■緊急時の対応

【魅力】
⭕ひとつの店舗や施設に固定化されることなく、淡路島全体での事業提案、
  また柔軟に店舗運営のスキルを身に着けることができます。
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⭕まだまだ淡路島島内での新店舗立ち上げを計画中。
  新店舗での店舗運営などにも挑戦するチャンスがございます。
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⭕島外からの移住には、社宅サポートやバス、シェアカーも充実。
  企業内保育園の用意もあります。
  また、島外から通勤している社員も多くいる環境です。

【キャリアパス】
新店舗立ち上げ等、淡路島内での新規事業立ち上げに携わることが可能です



<選考フロー>
①一次面接(オンライン面接/適性検査)
②二次面接(来社)
③内定

※適性検査は自身の持ち味をはかるクレペリン検査で、学力検査ではありません。(事前準備不要)
 ⤷. 所要時間は45~60分程度
※PCは不要(スマートフォンでの受験可能)です。
※二次面接では施設の様子や淡路島の空気感を味わっていただきたいため、原則現地で行います。

<面接地>
パソナグループ夢舞台オフィス
兵庫県淡路市夢舞台2番地 展望テラス

※面接場所までの交通費(飛行機代・新幹線代など)は実費支給いたします。
 ⤷. 規定あり

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>オーベルジュ フレンチの森 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <3つの建物で異なるテーマを打ち出すリゾート型飲食店> オーベルジュ フレンチの森

淡路島の静謐なる大地に佇む小さな森
淡路島の静謐なる大地に佇む小さな森
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安定経営の《大手グループ企業》だから、転職も安心◎
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淡路島にて毎年のように新店舗の立ち上げあり!
 ゆくゆくは新店舗の立ち上げに携わっていただく可能性も
 大いにあります!
社宅の家賃は半額補助など、福利厚生が充実!
 ご家族でご移住の場合は、パソナグループの事務職など
 幅広いお仕事の紹介が可能です。お気軽にご相談ください。

 /
  ここでしか経験できないことに挑戦し、
  世界が憧れるリゾート都市を一緒につくり、
  盛り上げたい方を募集しています!
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豊かな自然や静けさに満ちた淡路島の大地に佇む
『オーベルジュ フレンチの森』
敷地内に3つの建物を内包するひとつの村のようになっており、
棟ごとに独自のコンセプトで本格フレンチ料理を披露しています。

「ニジゲンノモリ」「淡路シェフガーデン」「のじまスコーラ」
淡路島を中心とした多種多様な施設を運営する<パソナグループ>の飲食事業であり、
ほかとは違った大規模な事業展開やお客様へのアプローチが可能。

将来エリアマネージャーとして活躍していただくために、
まずは三個一組となったこの施設のマネジメントを手掛け、
腕を磨いてもらいたいと思います。

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  𝑺𝒖𝒑𝒓𝒆𝒎𝒆 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉
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オーベルジュとは、地方や郊外にある宿泊施設を備えたレストランのこと。
当施設フレンチの森がユニークなのは、名前も趣も異なる3棟の建物とレストランが
それぞれスタイルの異なるフレンチ料理を打ち出しているところです。

🏘️フレンチ × 和 <La Rose> ラ・ローズ
「和」「フランス料理」のフュージョン料理とワインのマリアージュがテーマ。
本場フランスの3つ星レストランで研鑽を積んだ村上遼太郎シェフが手掛けるコースは
素材本来の味を引き出す繊細な和の感覚とエレガントな美的センスが光ります。
シェフがJASソムリエを取得しているため、お料理一品一品に厳選したワインをご提案可能です。
店内はシックで上品なデザインと落ち着いた色合いの邸宅風。
📸https://www.instagram.com/auberge_larose/

🏘️フレンチ × スペイン・バスク <Prince Etoile> プランス・エトワール
「美食の街」バスク地方の伝統料理を融合した新感覚フレンチ。
スペイン・バスク料理の素材をシンプルに味わう食文化を
海の幸、山の幸ともに多彩な淡路食材を使って体現したコースでおもてなしいたします。
リーガロイヤルホテルで10年以上研鑽を積んできた池田和政シェフによる旨味の限界まで挑戦した料理。
ミントグリーンを基調とした店内は、シャンデリアで彩られた可愛らしい空間となっています。
📸https://www.instagram.com/auberge_princeetoile/?utm_medium=copy_link

🏘️フレンチ × 地中海・イタリアン <Grand Baobab> グランド・バオバブ
イタリアの素材が持つ本来の味わいを極力損なわない調理技法を踏襲し、
鮮魚は炭火焼き、淡路ビーフは薪焼きなど、熱源にもこだわっています。
大橋力シェフ自らが厳選した素材のみを使用し、滋味深さを料理へそのまま落とし込むイタリアンの真髄。
それでいながら、どの料理もピュレやソース使いにフランス料理のエッセンスが香る新感覚フレンチです。
店内は3棟の中で最も広く、グランドピアノと煌びやかなシャンデリアと内装が特徴のオーベルジュ。
📸https://www.instagram.com/auberge_grandbaobab/

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  𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝒂𝒏𝒅 𝑺𝒕𝒂𝒚
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オーベルジュ フレンチの森はレストランと宿泊が一体となった体験型施設。
3棟とも1階がレストラン・2階がお部屋になっており、
最高のディナーを愉しんだ後は、フランスの邸宅を思わせるお部屋でゆったりとお寛ぎいただけます。
都会の喧騒からは離れた静けさの中で眠りにつき、小鳥のさえずりを聞いて目覚める。
美しい景観の中で過ごすひと時をトータルコーディネートしています。



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 「淡路島」を心沸き立つ文化の聖地へ!
 豊かな暮らしの為のピースが盛り沢山

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「社会の問題点を解決する」という理念のもと、
人々が充実した生活をおくるための社会インフラの構築を生業とするパソナグループ。
人が生きる活力に満たされた状態であるためには、仕事の充実度だけではなく、
日々の娯楽として<好き >や<ときめき>が欠かせません。
その点で私達は、年間1000万人以上がエンタメ・美食・癒しなどを求めて訪れる
「淡路島」という場所の可能性に着目しており、自治体や地元企業、地域の方々と連携しながら、
日本が世界に誇る魅力的なコンテンツ・施設の開発や、イベントの企画に取り組んでいます。

淡路島では、この📍 滞在型フレンチレストラン オーベルジュ「フレンチの森」の他、
📍 アニメ×テクノロジー×自然をテーマとした新感覚テーマパーク「ニジゲンノモリ」
📍 メディアアート&オリエンタル(中華)レストラン「HELLO KITTY SMILE」
📍 エンターテイメント×ヴィ―ガン料理のシアターレストラン「HELLO KITTY SHOWBOX」
📍 廃校を活用したレストラン・カフェ・マルシェの複合施設「のじまスコーラ」
📍 淡路島の新鮮食材とはちみとを使ったカフェ「ミエレ」
📍 100mのウッドデッキが自慢のシーサイドカフェ「クラフトサーカス」
📍 絶品淡路牛ステーキを自分好みの焼き加減で楽しめるグリルレストラン「オーシャンテラス」
📍 演劇ホール×和食・洋食レストランのリゾート施設「青海波」
📍 淡路島公園内にあるグランピング施設「グランシャリオ北斗七星135°」
2022年9月現在18か所の多種多様な観光施設を運営をしております。

このような独自の地方創生事業によって人材誘致を推進中。
今後も続々と新たな施設のオープンが見込まれていますので、
複数店舗を管理し、エリアを統括できるエリアマネージャー候補を育成したいというのが今回の募集の目的です。
将来的に淡路島全体の開発事業に関わる等、よりスケールの大きな仕事も夢ではありません。
飲食店の複数店舗のマネジメントを通して会社の根幹を担う為の技量と責任感を身に付けていってください。

関西屈指のリゾート地でありながら「神戸から車で30分」という都市圏へのアクセスが抜群の淡路島。
島外から通勤している方もいますし、島内へ移住してくる方も大歓迎!
社宅のサポートやご家族で移住される方の為に企業内保育園もご用意しています。
雄大な自然の気持ち良さと都会的な便利さを両立させる、まさにハイブリットな環境です。

働く環境・待遇・仕事の役割、まだまだここに書ききれない魅力がありますので、
ご応募の後、ご質問や不明点の補足希望も飲食店ドットコムシステム内のメールにて承ります。
興味の湧いてきた方はお気軽にご応募ください。
それでは、あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしております!
続々と新しい店舗も建設予定
続々と新しい店舗も建設予定
ラ・ローズ
ラ・ローズ
プランス・エトワール
プランス・エトワール
グランド・バオバブ
グランド・バオバブ
ラグジュアリーからモダンな内装まで様々
ラグジュアリーからモダンな内装まで様々
ワインイベントなども企画・開催します。
ワインイベントなども企画・開催します。
<応募先>オーベルジュ フレンチの森
本部スタッフ・SVの募集
オーベルジュ フレンチの森
オーベルジュ フレンチの森 [3つの建物で異なるテーマを打ち出すリゾート型飲食店]
三ノ宮駅よりバスで45分、徒歩15分 舞子駅よりバスで15分、徒歩15分
本部スタッフ・SV 月給40万円〜55万円