| NEW | ☆人との出会いを大切にする角打ちで正社員募集☆アイデアをいかして店舗運営可能《年間休日114日》 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30.8万円〜36万円
※試用期間1～3カ月あり ※上記給与はあくまで参考給与 給与は経験と能力を考慮の上、最終決定 面接にて一緒に相談しましょう！ ＼社員へしっかり還元します！／ ◆業績連動で賞与あり ◆実績ベースでの昇給あり ≪給与例≫ *店舗管理マネージャー（調理・マネージメント経験者・入社4年目・39歳） 月給40万円＋賞与2回（業績により）＋各種手当＝年収560万円 *料理長（経験者・入社2年目・36歳） 月給30万円＋賞与2回（業績により）＋各種手当＝年収450万円 *ホールスタッフ（未経験・入社3年目・25歳） 月給25万円＋賞与2回（業績により）＋各種手当＝年収380万円
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
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| 応募資格 | ◎飲食店に興味のある方大歓迎★ ⇒店舗を回してくれる方を募集しています！ ⇒今までの経験・キャリアをお聞かせください！ ＼異業種・異業態からも歓迎！／ 活躍できる場所をご用意いたします！ ◎資格は必要ありません ⇒「やってみたい！」という前向きな気持ちを持っている方大歓迎！ |
| 勤務時間 |
13:00~25:00 8時間労働、シフト制 ※状況に応じて勤務時間変更あり ◎ダブルワークOK
ダブルワークOK
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| 休日・休暇 |
週休2日《週休3日相談可》 年間休日114日（※面接時に詳細お話いたします） ◎充実の休日数！
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備（健康、厚生年金、労災、雇用） ◆退職金制度あり ◆独立支援制度 ◆旅行など社内イベント ◆生産者訪問など研修・見学多数（生産者さんの背景やストーリーをお客様にお伝えすることを大事にしています）
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
・・・◇◆・・・・・・・・・ ＼店長候補として店舗運営に携われる／ 年功序列なし、スタッフのアイデアややりがいを大事にしています！ 《年間休日114日・週休2日》週休3日も相談可◎ ・・・・・・・・・◆◇・・・ 【 仕事内容 】 ●店舗運営・店舗マネジメント・売上管理 ●食材の発注・在庫管理・仕込み・調理 ●料理の提供・接客 ●メニュー開発・スタッフ教育・清掃 など 当店では調理・ホールの垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。 メニュー開発もスタッフのみなさんからアイデアを出してもらっています！ 経験を活かして、得意分野から少しずつお店に慣れていきましょう♪ ★店舗マネジメントに興味がある方は必見！ 売上管理、スタッフの教育、シフト管理、新規事業のお手伝い、店舗マネジメントなど。 経験や実績で早期のキャリアアップも可能です！ また、店舗スタッフとしてだけでなく、新規事業やバックオフィスで活躍する道も！ 「やってみたい！」と思うことがあれば、挑戦する機会を提供します◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【 当社の強み 】 □■ 新しいことに挑戦できる！ ■□ わたしたちは、一人ひとりの情熱を大切にし、さまざまな機会を提供しています。 2023年10月に『KYOTO NUDE BREWERY』という醸造所が稼働開始しました。 『NUDE BEER』ブランドでビール製造をおこない、2024年より缶ビールの製造を開始し、本格的に全国展開します。 また、2024年春に、4店舗目となる新店舗を阪急西院駅徒歩1分の場所に開業いたしました。 □■ 働きやすい環境を追求しています ■□ 良質な仕事を続けるためには、プライベートとのバランスが重要です。 そのため当店では、年間休日は114日、週休2日制をとっています。 さらに、月給・時給に関わらず社会保険や昇給・賞与の機会を提供。 その他には、生産者との交流や研修も用意し、あなたのスキルアップとキャリアパスをサポートをおこないます。 □■ さまざまな人々との交流の場です ■□ わたしたちのビアパブは地域に密着しながらも、多くの観光客が訪れる場所です。 地元の皆さんからビジネスリーダーまで幅広い層のお客様に支持していただいており、京都やビール、料理の魅力を感じながら、さまざまな出会いを楽しむことができる場所です。 【 応募条件 】 ＊店舗運営・マネジメントに興味がある方 ＊クラフトビールに情熱を持つ方 ＊飲食業界全般に興味がある方 ＊フードビジネスに関心を持つ方 ＊コミュニケーションスキルを向上させたい方 ＊新しいプロジェクトに携わりたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 英会話 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞TRAM
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜立ち飲み、角打ち＞ TRAM
お店からのメッセージ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼マネジメントに興味がある正社員スタッフを募集！／
人と人との出会いや繋がり、生産者や仲間を大切する【お酒が楽しめる角打ち】
若いメンバーが主体的に活躍しています！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★☆★『TRAM』について★☆★
西院駅から徒歩1分のところにあるさまざまなお酒が楽しめる『TRAM』。
お店のコンセプトは「さまざまな人が心地よくいられる、さまざまな人が交われる」こと。
そんな空間を一緒につくり、お客様と素敵なひとときを紡いでいきましょう。
★ユニークでカジュアルでライトなお酒を提供！
◆クラフトビール・クラフトジン・日本酒・焼酎を気軽に楽しんでもらいたい！
◆「美味しい、面白い」と感じてもらいたい！
◆若い世代にも、日本酒や焼酎をもっとカジュアルに飲んでほしい！
そんな思いから、華やかなグラスで楽しめるお酒を豊富にご用意しています。
★手早く、安くて、美味しい家庭料理である《おかず》を提供していきたい
「気の置けない人たちと美味しいものを囲み、心ゆくまでおしゃべりしたい」
そんな時にぴったりの和食をご提案しています◎
クラフトビールにもよく合い、気持ちがパッと華やぐけれど、シンプルな手順でつくれる料理の数々。
経験者ならすぐに慣れることができると思います。
季節の食材をいかしたメニューなど、あなたの経験やアイデアを発揮するチャンスも豊富ですよ。
＼＼『株式会社カケザン』で働くスタッフへインタビュー／／
実際に現場で働くスタッフのリアルな声をお届けします♪
★Q1.経歴と、今のポジションを教えてください！
京料理の料亭を2店舗経験し、その後は割烹料理店に勤務しました。
現在は『高野麦酒店』で調理を担当しています。
★Q2.入社のきっかけ・理由は何ですか？
料理人という厳しい世界で12年ほど板前として働きました。
元々独立志向が強かったので、30歳になった時に独立をして商売人になることを決めました。
『カケザン』に入社した理由は、独立前に和食の世界では経験できない、違う世界での経験を積みたい、世界観を広げたいという思いがあったからです！
また、お客様と直接会話をしながら仕事をすることに慣れていなかったので、「カジュアルで肩肘張らずにお客様と触れ合える、距離感の近い環境で働いてみたい」という動機で入社を決めました。
★Q3.『株式会社カケザン』の働き心地はいかがですか？
経験者には大きな裁量権を与えてもらえる環境です。
1から10まで自分で仕上げ、「美味しい」と言ってもらえた時の喜びすべてが100%自分に返ってくることは、今までなかったのでやりがいを感じています！
自己表現の場を求めている方、お客様の反応をダイレクトに受け取れる場を求めている方にはとても良い環境だと思いますね。
お客様の年齢や職業は多様なので、お話しすることがとても刺激と勉強になっています。
ここで働かせていただかなければ出会えなかったであろう方々とフランクに接することができることは大きな魅力だと感じています。
★Q4.仕事での楽しいことを教えてください！
やりたいと思ったことをやらせてもらえる環境で、どんどん新しいことに挑戦できます！
「日々、面白いことはなんだろうか」とスタッフ同士で会話をしながら、イベント企画やメニュー開発をする時間は楽しいひとときですね。
そして、距離感の近い接客スタイルはこの会社の魅力だと思います！
時には友人のように、時には人生の先輩のように親しみのある関係性を構築できるのも楽しみややりがいの一つです。
自社醸造所も新しくできて、現在も店舗展開を控えているので活躍の場はかなり広くなってきていると実感しています。
さまざまなフィールドでの知識や経験も身につけられますよ。
板前として働いていた時には確実にできなかったことがたくさんでき、充実した毎日を送っています！
【 株式会社カケザンの紹介 】
◆◇経営理念は、「つながり、カケザンし、価値を生み出す」
多くの人々が行き交う普段使いできる交流場・ハブとなる◇◆
「社会の中で飲食業がもつ新たな役割 = コミュニティづくりのハブになる」
ということを実践する場として、店舗ごとのオリジナリティを大切にしています。
◆◇当社で働くメリット◇◆
▼（1）さまざまなお客様との出会いがあなたを成長させます！
当社の店舗では距離感の近い接客を信条としており、多様な客層の方がご来店されます。
社会勉強にもなり、出会いを通じて自分自身を成長させられる環境です。
さまざまなお客様との出会いがあるので、幅広いコネクションを得ていきましょう◎
▼（2）独立を目指す方は全力で応援します！
将来的に独立を考えている方は、お気軽にご相談ください。
代表から貴重な経験や経営のノウハウを学ぶことができます。
また、出店のノウハウや資金調達方法の伝授だけでなく、税務人事関係の紹介など…。
積極的に応援していきます！
ECの運営や、その他の新規事業に関わることもできます。
事業の立ち上げにイチから携わりたい方は、ぜひ一度面接にいらしてください！
【 採用担当者から皆様へ 】
数ある求人の中から、弊社をご覧いただきありがとうございます。
私たちは、お店を愛してくださるお客様にご満足いただけるように成長を続けます。
最高の笑顔が生まれる時間をお客様にお届けしていきましょう！
面接では、あなたのお人柄を知りたいのであまり硬くならずにお越しください♪
経験はあまり問わず、前向きにチャレンジする気持ちを評価したいと思っています。
＜経営店舗一覧＞
入社後の配属店舗は適性などを見て相談の上、変更の可能性があります。
◆CRAFT HOUSE KYOTO
〒600-8138 京都市下京区大宮町211
◆BEER PUB TAKUMIYA
〒604-0836 京都市中京区船屋町400
◆TRAM
〒604-8847 京都市中京区壬生西土居ノ内町20-1
＼マネジメントに興味がある正社員スタッフを募集！／
人と人との出会いや繋がり、生産者や仲間を大切する【お酒が楽しめる角打ち】
若いメンバーが主体的に活躍しています！
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★☆★『TRAM』について★☆★
西院駅から徒歩1分のところにあるさまざまなお酒が楽しめる『TRAM』。
お店のコンセプトは「さまざまな人が心地よくいられる、さまざまな人が交われる」こと。
そんな空間を一緒につくり、お客様と素敵なひとときを紡いでいきましょう。
★ユニークでカジュアルでライトなお酒を提供！
◆クラフトビール・クラフトジン・日本酒・焼酎を気軽に楽しんでもらいたい！
◆「美味しい、面白い」と感じてもらいたい！
◆若い世代にも、日本酒や焼酎をもっとカジュアルに飲んでほしい！
そんな思いから、華やかなグラスで楽しめるお酒を豊富にご用意しています。
★手早く、安くて、美味しい家庭料理である《おかず》を提供していきたい
「気の置けない人たちと美味しいものを囲み、心ゆくまでおしゃべりしたい」
そんな時にぴったりの和食をご提案しています◎
クラフトビールにもよく合い、気持ちがパッと華やぐけれど、シンプルな手順でつくれる料理の数々。
経験者ならすぐに慣れることができると思います。
季節の食材をいかしたメニューなど、あなたの経験やアイデアを発揮するチャンスも豊富ですよ。
＼＼『株式会社カケザン』で働くスタッフへインタビュー／／
実際に現場で働くスタッフのリアルな声をお届けします♪
★Q1.経歴と、今のポジションを教えてください！
京料理の料亭を2店舗経験し、その後は割烹料理店に勤務しました。
現在は『高野麦酒店』で調理を担当しています。
★Q2.入社のきっかけ・理由は何ですか？
料理人という厳しい世界で12年ほど板前として働きました。
元々独立志向が強かったので、30歳になった時に独立をして商売人になることを決めました。
『カケザン』に入社した理由は、独立前に和食の世界では経験できない、違う世界での経験を積みたい、世界観を広げたいという思いがあったからです！
また、お客様と直接会話をしながら仕事をすることに慣れていなかったので、「カジュアルで肩肘張らずにお客様と触れ合える、距離感の近い環境で働いてみたい」という動機で入社を決めました。
★Q3.『株式会社カケザン』の働き心地はいかがですか？
経験者には大きな裁量権を与えてもらえる環境です。
1から10まで自分で仕上げ、「美味しい」と言ってもらえた時の喜びすべてが100%自分に返ってくることは、今までなかったのでやりがいを感じています！
自己表現の場を求めている方、お客様の反応をダイレクトに受け取れる場を求めている方にはとても良い環境だと思いますね。
お客様の年齢や職業は多様なので、お話しすることがとても刺激と勉強になっています。
ここで働かせていただかなければ出会えなかったであろう方々とフランクに接することができることは大きな魅力だと感じています。
★Q4.仕事での楽しいことを教えてください！
やりたいと思ったことをやらせてもらえる環境で、どんどん新しいことに挑戦できます！
「日々、面白いことはなんだろうか」とスタッフ同士で会話をしながら、イベント企画やメニュー開発をする時間は楽しいひとときですね。
そして、距離感の近い接客スタイルはこの会社の魅力だと思います！
時には友人のように、時には人生の先輩のように親しみのある関係性を構築できるのも楽しみややりがいの一つです。
自社醸造所も新しくできて、現在も店舗展開を控えているので活躍の場はかなり広くなってきていると実感しています。
さまざまなフィールドでの知識や経験も身につけられますよ。
板前として働いていた時には確実にできなかったことがたくさんでき、充実した毎日を送っています！
【 株式会社カケザンの紹介 】
◆◇経営理念は、「つながり、カケザンし、価値を生み出す」
多くの人々が行き交う普段使いできる交流場・ハブとなる◇◆
「社会の中で飲食業がもつ新たな役割 = コミュニティづくりのハブになる」
ということを実践する場として、店舗ごとのオリジナリティを大切にしています。
◆◇当社で働くメリット◇◆
▼（1）さまざまなお客様との出会いがあなたを成長させます！
当社の店舗では距離感の近い接客を信条としており、多様な客層の方がご来店されます。
社会勉強にもなり、出会いを通じて自分自身を成長させられる環境です。
さまざまなお客様との出会いがあるので、幅広いコネクションを得ていきましょう◎
▼（2）独立を目指す方は全力で応援します！
将来的に独立を考えている方は、お気軽にご相談ください。
代表から貴重な経験や経営のノウハウを学ぶことができます。
また、出店のノウハウや資金調達方法の伝授だけでなく、税務人事関係の紹介など…。
積極的に応援していきます！
ECの運営や、その他の新規事業に関わることもできます。
事業の立ち上げにイチから携わりたい方は、ぜひ一度面接にいらしてください！
【 採用担当者から皆様へ 】
数ある求人の中から、弊社をご覧いただきありがとうございます。
私たちは、お店を愛してくださるお客様にご満足いただけるように成長を続けます。
最高の笑顔が生まれる時間をお客様にお届けしていきましょう！
面接では、あなたのお人柄を知りたいのであまり硬くならずにお越しください♪
経験はあまり問わず、前向きにチャレンジする気持ちを評価したいと思っています。
＜経営店舗一覧＞
入社後の配属店舗は適性などを見て相談の上、変更の可能性があります。
◆CRAFT HOUSE KYOTO
〒600-8138 京都市下京区大宮町211
◆BEER PUB TAKUMIYA
〒604-0836 京都市中京区船屋町400
◆TRAM
〒604-8847 京都市中京区壬生西土居ノ内町20-1
＜応募先＞TRAM
正社員
店長候補・マネージャーの募集