オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月16日 15:16]

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【スタッフ定着率良×学べるスキル】創業30年のイタリアンが'24年10月新店舗OPEN!《京都駅》

「ダニエルズ 京都駅エリア新店舗」の求人情報

[ ダニエルズ キョウトエキエリアシンテンポ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 自家製生パスタのイタリアン
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩1分 京都市営地下鉄烏丸線 京都駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市下京区 [地図]
運営 株式会社グラマラスフード
安定・やりがい・成長…良いトコ取り!
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このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜30万円 ☆昇給(毎年9月)
⇒上記以外にも頑張りに応じて給与アップを実施しています!

☆業績が上がった月はしっかりと還元しています!
⇒逆に利益の低い時期でも、給与が下がることなくしっかりと待遇は保証◎
スタッフが安心して働ける環境を整えています!

《給与例》
24歳 経験なし:入社時23万円→3か月後25万円
28歳 経験あり:入社時28万円→1年後32万円

《給与例》
24歳 経験なし:入社時23万円
→前菜の仕込みは完璧! +0.5万円
→週末のパスタのオーダーも任せた! +1万円

※研修期間3ヶ月
※3ヶ月後、面談の上で給料アップする人が大半です
(詳しくは面接にてご相談ください)
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■調理経験者優遇(イタリアン経験者歓迎!)
※和食・中華等、他ジャンルからの転職もOK
勤務時間 10:30〜22:30
早番など交代制のシフト勤務
※休憩:1.5~2H
休日・休暇 月8回【週休2日制】

有給休暇(年間最大20日)
※別途慶弔休暇、産休・育休制度あり
※1週間以上の長期休暇も可(相談の上、交代で取り合う仕組みあり)
※店休日でしっかりとお休みは確保
┗店休日以外にも、シフト制で土日のお休みを取得できます
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給:最低年1回あり(その他も頑張りに応じて昇給あり)
■売上インセンティブ

■各種手当支給:役職手当、家族手当(配偶者・子供手当)、特別出勤手当
■駐輪場完備:自転車通勤OK!

■資格支援制度あり
┗ソムリエ試験などに挑戦できます!もちろん合格後は頑張った分だけ給与UP☆
■独立支援制度あり
┗過去に独立者を多数輩出!(支援は惜しみませんので、お気軽にご相談ください)
■社内研修費、懇親費用負担

■系列店での食事割引あり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ なんでもやりたい!興味津々! /
そんなあなたに来てほしい★
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎

働きやすい&成長しやすいからスタッフ定着率抜群!
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【仕事内容】
あなたには、キッチンでの調理業務をメインでお願いします。
可能な限りスピーディーに、パスタの調理を覚えていただきたいと考えています◎

その一方で、お店の状況でホール業務もお願いすることがあります。
一緒に働きたいのは、野球さながらにポジションを守り抜くスタイルではなく…。
サッカー的にフィールドをどんどん走り回れる方!
野球でいうなら、キャッチャーでもレフトフライを取りに行くようなチームです。

◆~ 即戦力となる経験者は大歓迎です ~◆
店舗ごとに大きな裁量があるので、あなたの経験やスキルを発揮して活躍してください。
入社1年目から、創業30年の歴史がある「生パスタの秘密」を教えます◎
次期料理長を目指して成長していただければと思います!

◆~ ご自身のイタリア料理も表現できます ~◆
当店のメニューのルールはただ一つ、「自家製の生パスタを使うこと」
それ以外はすべて料理長にお任せしています。
これまでの経験を発揮し、大きな裁量でお店作りに参加できます!

*** 当店のここがポイント ***
さまざまなアイデアを活かせる環境!
ある店舗の料理長は来客数を増やすことよりも、一品の質を高めて客単価を上げる施策に取り組みました。
その結果、系列店の中ではもっとも先進的なイタリアンを提供する店舗に成長し、売上を上げています。

さらに月に1回、店舗の枠を越えた勉強会があり、さまざまなイタリア料理を学べる機会があります。
店舗間の異動も可能!
「自らのキャリアアップのために●●を学びたい…」と思った方は、お気軽にご相談ください♪
(詳しくはお店の特徴の最下部【姉妹店の紹介】へ)

メニュー開発やアレンジもお任せ!
メニュー開発にも積極的に参加してください◎
これまで学んできたノウハウを活かし、アイデアをカタチにするチャンスが豊富です。

各店舗のメニューは、料理長のスタイルや得意ジャンルによってお任せ。
古典的なイタリアンやバル風のイタリアン、フレンチや南米料理を融合したイタリアンなど、メニューは自由です。
あなたの経験を活かし、よりお客さまに喜んでいただけるメニューを考案してください。

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\\ こんな方と一緒に働きたい //
異業種からの転職を考えている方
「転職してみたものの、在宅勤務ばっかりでおもしろくないな」
「学生のときの飲食アルバイトは楽しかったな」
「もう一回、飲食店で働きたい!」

飲食アルバイトで経験した、あの青春をふたたび★
コロナ禍も落ち着いたので、本質的な飲食業の楽しさを感じられますよ◎

あらためて専門的なスキルを身につけたい方
「コロナ禍の影響もあって、最初の就職は入れるところに入った感じ…」
「この数年を振り返って、もっと専門的な技術・知識を身につけたくなった!」
そんな方もウェルカムです◎

成長したい意欲があるのに、行動にうつさないのはもったいないです!
前向きな転職を考えている方は、ぜひ一度お話ししましょう。
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【求める人物像】
●とにかくイタリアの文化やイタリア料理、ワインが好きな方
●自分の発想のさらに先にあるイタリアンを学びたい方
●自分のアイデアをカタチにでき、やりがいのある環境で働きたい方

あなたの思いを満たし、腕を試せる環境をご用意!
一緒に大きく成長していきましょう。
\ ご応募を心よりお待ちしております! /

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ダニエルズ 京都駅エリア新店舗 調理スタッフの募集

お店の特徴 <自家製生パスタのイタリアン> ダニエルズ 京都駅エリア新店舗

お洒落な店内◎
お洒落な店内◎
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\ スタッフの定着率抜群 /
2024年10月オープンのイタリアンバル!
スキルアップを目指せる環境、ここにあり★
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『Daniel’s(ダニエルズ)』ってどんなお店?
一言でまとめると、「地中海の陽気な太陽を思わせるイタリアンバル」です♪
お店自慢の生パスタと窯焼きのピッツァ、肉料理、そして美味しいお酒をご提供します。

店内の雰囲気は賑やかで、お客様とスタッフの和気あいあいとした雰囲気が自慢☆
2024年10月にオープンする新店も、居心地の良いお店にしていきます!

☆さまざまなイタリア料理を学べます!
入社1年目から、創業30年の歴史がある「生パスタの秘密」を学ぶことができます。
そのほかピザをはじめ、さまざまなイタリアンメニューの調理に携われます!
イタリアンの基礎からお教えできますので、安心してチャレンジしてくださいね。

\ 私たちについて /
★ さらなる成長を目指しています ★
私たちは「全社員、その家族も一生を通じて安心できる会社を創る」という企業理念を重要視しています。
創業から30年経った今でも「創る」をポイントに、飲食以外の事業の強化を検討中です。

★ 社員とともに、着実に成長している会社です ★
こんな時代ではありますが…。
『株式会社グラマラスフード』は、「未来を担う人材の採用」に積極的です!

今回のオープンに向けて、現在4名の採用が決定。
その中でもイタリアン経験者はゼロですが、お店と一緒に成長していってもらえたらと考えています。
そのほかフレッシュな新卒採用にも力を入れています。

代表がもっとも大切にしているのは、「スタッフ全員と会社が一緒に成長していくこと」
だから新規出店も、常にスタッフが成長してからおこなっています。
無理な出店は一切しません。
会社として目指していくのは「いつまでも長く働ける組織」です。

■□■ 採用担当者からみなさまへメッセージ ■□■
バルよりもちょっとだけ特別で、リストランテより日常のお店。
そんな「いつものダニエルズ」を作っていくのはあなたの力だと思っています。
トップダウンではなく、ボトムアップというほど任せきりにもしません。
「一緒に」お店を作っていきませんか?

今まで何をしてきたかよりも、「これからどうなりたいか」が重要だと考えています。
私たちもこれからどうなりたいかをしっかりお話ししますね。



◆◆ 運営会社『株式会社グラマラスフード』 ◆◆
「魅力的な食」を通して人生を豊かに魅力的に、が会社のキーワード!


当店を運営する『株式会社グラマラスフード』は、1995年創業。
現在は京都市内に6店舗を運営するほか、自社製造食品の有名百貨店への卸事業・イタリア直輸入陶器の販売をしています♪
いつの間にか京都のイタリアンでは老舗と呼ばれるようになりましたが、まだまだ新しい挑戦に燃えています!
経営が安定しているからこそ、思い切って挑戦できる環境です。

大切にしていること
「お客様に満足していただくために、常にベストを尽くすこと」
「社員とその家族が一生を通じて安心できること」

「魅力的な食を通じて人を幸せにし、人生を豊かに魅力的に生きる」
そんなことができる会社を目指して、日々チャレンジを続けています。

★ あなたの「やりたい!」を応援します ★
『株式会社グラマラスフード』は、あなたの「やりたい!」という気持ちを応援する会社です。
四六時中ワインのことを考えているワインオタクのソムリエ
⇒アルバイトで入社して、今では全店舗の統括ソムリエ、そして今後はリキュール輸入事業の中心に!
休みごとに他府県まで食べ歩いたピッツァオタクの若手社員
⇒好きが高じて日本ナポリピッツァ職人協会認定のピッツァイオーロに!

当社には一つのことが好きすぎるスタッフが集まっています☆
あなたも自分の「好き」や「やりたい」をどんどん発信してください!
その思いを発揮して活躍できる場を私たちが創ります。

さらに、個人経営のレストランではむずかしいことにも挑戦できる環境をご用意!
定期的な勉強会の開催やイタリア研修、資格支援etc.スキルアップのチャンスも豊富です◎

また、基本的にはイタリアンのお店を展開していますが…。
和食のお店もあるので、他ジャンルでの挑戦を考えている方は気軽に相談してください♪
ジョブローテーションで幅広い経験を積み、スキルアップできます◎

★ もっと気になっていただけた方…こちらの動画もご覧ください! ★
この動画は常連のお客様が作ってくれたものですが、お店やスタッフの雰囲気を知ってもらえると思います♪
そして「もっと知りたい…」と思ってくれた方は、ぜひ面接でお会いしましょう!
https://www.facebook.com/DanielsSole/videos/vb.683568641675839/1177844652248233/?type=2&theater

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【姉妹店の紹介】
ダニエルズ 錦本店
京都にまだ浸透していない頃から生パスタ一筋30年の本店☆世代を越えて愛され続ける【大人のファミレス】
ダニエルズ ソーレ
【町屋&ピッツァ窯】若い世代からサラリーマンまで幅広い世代からの予約でいっぱい!な明るいお店♪
ダニエルズ アルバ
ホテル内でカジュアル感とプチラグジュアリー感を併せ持つ、【ちょっと贅沢な】いつものレストラン!
ダニエルズ ルーチェ
お肉料理とクラフトビール!【非日常】のおもしろさがここにあります!
ダニエルズ モンド
パスタだけではない、世界各国の料理を【新しいイタリアン】のカタチでお届け!
桃屋 錦
【お昼定食から2軒目まで】定番のおばんざいと一手間かけた串揚げが絶品!
生パスタ、ピッツァ、イタリア陶器の販売
販売発送業務はもちろん、デザイナー、経理など飲食店の事務方としてサポートしたい方も大募集!
気になる方はお気軽にご相談ください。
「楽しい」を力に変えて
「楽しい」を力に変えて
ワインの知識も身に付きます〇
ワインの知識も身に付きます〇
皆で切磋琢磨しながら日々成長!
皆で切磋琢磨しながら日々成長!
本格料理をご提供!
本格料理をご提供!
安定した職場環境&高待遇
安定した職場環境&高待遇
ダニエルズ ソーレ!
ダニエルズ ソーレ!
<応募先>ダニエルズ 京都駅エリア新店舗
調理スタッフの募集
ダニエルズ 京都駅エリア新店舗
ダニエルズ 京都駅エリア新店舗 [自家製生パスタのイタリアン]
京都駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給28万円〜30万円