オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月29日 21:11]

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NEW! 来春4月リニューアル𝐎𝐏𝐄𝐍🌸店長候補年収400万~❗ボーナス保証❗芦屋のオシャレなお店

「とんかつ ひぐち」の求人情報

[ トンカツ ヒグチ ]
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 全国の銘柄豚を扱うとんかつ専門店
客単価 4000円〜5000円
最寄駅 JR東海道本線 芦屋駅より徒歩10分 阪神本線 芦屋駅より徒歩10分
勤務地 兵庫県芦屋市前田町5-8(国道2号線沿い) 西崎ビル 1F [地図]
運営 株式会社戎家
将来、新店の店長になった時の練習をしよう
将来、新店の店長になった時の練習をしよう

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ╔ •• ══════════ •• ꧂

 オープニングスタッフ大募集!

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固定残業代45,800円(25h分)含む
試用期間1~3ヶ月 ※給与など待遇同じ

🧧賞与年2回【約1ヵ月分ずつ確実に支給!】
 \ ✨年収400万円以上!✨ /
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 月30万円+賞与30万円×2回
 =年収420万円
🧧昇給あり
🧧交通費全額支給
🧧退職金あり(勤続1年以上)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での調理経験あれば尚可

✅ 人と接するのが好き
✅ 成長意欲がある
✅ ワークライフバランス重視
勤務時間 ●9:00〜14:00
●17:00〜21:00
実働9h(休憩あり)
休日・休暇 月8日休み
+ 有給休暇
+ お盆明け3日間休み
+ 年末年始休暇12/30~1/5
+ 冠婚葬祭休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ❁ まかない
❁ 社会保険完備
❁ 制服貸与
❁ 髪型自由
❁ バイク・自転車通勤ok(車はNG)
❁ 飲み会(2ヶ月に1回くらい)
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
とんかつの調理、野菜の仕込み、とん汁の調理など
「仕込み」から、「提供」~「片付け」まで、
店内業務すべてスタッフ全員で協力しながら行っています。
店長候補として「仕入れ」「店舗運営」も一からお教えしますので、
飲食店の店長になりたい方も是非ご応募ください!

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 『とんかつ ひぐち』のここが魅力! 
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2024年春のオープンに向けてリニューアル準備中🌸
暖かくなってきた時期にパワーアップして新装開店します!
また皆で一からのスタートになるので、入社のタイミングにはうってつけ。
現在在職中の方も、余裕を持って転職手続きできます⭕

銘柄豚にこだわった「本気のとんかつ」で人気店に🏅
当店はそれぞれ味わいの異なる銘柄豚を常時2~3種類ご用意しています。
どれもこれも名品で、食べ比べながらお気に入りを見つけてもらえるのがポイント。
グルメなアッパー層の方もご満足いただける仕入れ環境が整っています⭕

自由度が高く、タテの人間関係がとてもフランク🍻
「とんかつ」と聞くと、職人気質なイメージがあるかもしれませんが、
当店はとても和気あいあいとしており、女性スタッフが大勢活躍中!
社長もフレンドリーで、相談しやすく若手の時から何でも挑戦させてもらえます⭕

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 店舗運営
<応募先>とんかつ ひぐち 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <全国の銘柄豚を扱うとんかつ専門店> とんかつ ひぐち

白と黒のコントラストに高級感漂う💎
白と黒のコントラストに高級感漂う💎
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  日本各地のブランド豚にこだわった
芦屋のとんかつ専門店がこの度リニューアル!

 🌸🍃 2024年.4月に復活𝐎𝐏𝐄𝐍! 🍃🌸


店舗展開を視野に、“全員店長候補“として育成します。
マネジメントこだわり尽くしのとんかつ作り に加えて、
本店(老舗割烹)の和食技術 等も習得できる環境です。
腰を据えてキャリアを積んでいきたいと考えている方を
《技術面》でも《待遇面》でも手厚くバックアップしていきます!

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 芦屋に似合うオシャレな専門店
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『とんかつ ひぐち』は、各線芦屋駅から国道2号線沿いに歩いてスグのお店です。
アクセスも良く、風光明媚な景観と上品な街並みの中にあり、
芦屋さながらのスタイリッシュな雰囲気✨が漂っています。

カウンターだけなので店内はこじんまりしていますが、
清潔感があり、カウンターテーブルは各個人ゆったりと使える広さ。
無垢材に料理が美しく映え、より美味しさへの期待を高めてくれます!

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 全国のブランド豚が一挙集結!
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洗練されたお店の雰囲気も好評ですが、
当店一番の特徴は、
【 全国の銘柄豚を食べ比べできる 】ということ!

「🐖沖縄アグーのパイとん」「🐖TOKYO X」「🐖幻の豚・金華豚」
「🐖岩中ポーク」「🐖マンガリッツアポーク(贅豚)」
「🐖やごろう豚」「🐖林SPF」
などなど、
各地から仕入れた高品質な銘柄を、常時2~3種類ご用意しています。

通常とんかつ専門店では1種類の銘柄を使うことが多いですが、
当店では、日によって、人によって、違った味わいを楽しんでもらうことができます。
カップルや親子3世代で、別々に好きな銘柄を選んで食べるにも好都合。
また、連日通って食べても飽きることがありません。
一つのお店で全国の名物とんかつを満喫するという
そんな贅沢感も味わえるお店🍽️となっています!

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 妥協無く、美味しさを追求する!
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銘柄豚の魅力を遺憾なく発揮させるため、調理にもとことんこだわります。

➡パン粉には、東京の老舗パン粉メーカー「中屋パン粉工場」の最高級パン粉を使用。
揚げ油は国産ラードとコーン油を独自ブレンドしていて、
 臭みもなくサックリとした仕上がりが自慢。
➡ソースは現存する日本最古のソースメーカーの「アサヒとんかつソース」
 同じく老舗ソースの「いちじくとんかつソース」をご用意しました。

また、とんかつだけでなく、海鮮系のとんかつも一級品です。
というのも実は当店、数件先にある芦屋で有名な
創業昭和八年の江戸焼きうなぎの老舗『戎家』の姉妹店で、
海鮮素材の仕入れルートや目利きにも精通🦐しています。

さらに、とんかつの他にビーフカレー・カツカレーもご提供していて、
とんかつ専門店ですが、カレーに使うのは「国産黒毛和牛」のみ
牛肉特有の脂の甘い香りと深いコクが特徴の欧風カレー🍛にも挑戦していきましょう。

客層は10~70代と老若男女がターゲットです。
アッパー層も多く、富裕層のマーケティングについても自然と身に付きます。

このように、とんかつ以外も幅広く学べるのが当店で働く上でのメリットです!

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 オープニングスタッフ大募集!
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リニューアルに伴い、只今お休みをいただいておりますが、
2024年4月には全てにおいてブラッシュアップし、オープンいたします🎊
\オープニングスタッフ/として盛り上げてくれる方を採用中!

リニューアル前から引き続き、大勢の女性が中心となって勤務🙆‍♀️します。
社長もフランクで、かなり風通しが良い職場ですので
30代の若手も「これやってみたい」「この日は休みたい」と気軽に主張できる関係性。
若手からしっかり育てていくことを会社のビジョンとしており、
このお店から沢山の未来の店長を輩出していきたいと考えています。

リニューアルオープン後には、続々と店舗展開をしていく計画がありますので、
ぜひ皆さん店舗運営を学んでいただいて、新店の店長👩‍🍳になっていただけたら嬉しいです。
このオープニングという貴重な機会が、店長昇格時には経験となり生きてくるはず。
自分が店長になった時のシミュレーションとしながら、営業してきましょう!



📸Instagram @tonkatsu_higuchi
https://www.instagram.com/tonkatsu_higuchi/

🍣株式会社戎家(鮨・鰻 割烹 戎家)
http://www.ashiya-ebisuya.com/
銘柄ぞれぞれに明確な違いがあり、面白い
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パン粉はロースには粗め、ヒレには細かめを
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品評会最優秀賞に輝いた実績ある岩中ポーク
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とんかつ店ですが、カレーには黒毛和牛使用
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若い女性スタッフやアルバイトさんが大勢!
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各線芦屋駅から好アクセス♪自転車通勤ok
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<応募先>とんかつ ひぐち
店長候補・マネージャーの募集
とんかつ ひぐち
とんかつ ひぐち [全国の銘柄豚を扱うとんかつ専門店]
芦屋駅より徒歩10分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜