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【外資系ホテル】調理スタッフ募集/働きやすい環境で確かな成長を《年間108日休/見込残業なし》

「ハイアット リージェンシー 京都」の求人情報

[ ハイアットリージェンシーキョウト ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 2006年オープン!世界的ブランドホテル
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 七条駅より徒歩7分 JR東海道本線 京都駅よりバスで10分、徒歩1分
勤務地 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2 ハイアットリージェンシー京都  [地図]
運営 株式会社 東山ホールディング
歴史と伝統を感じる東山七条に位置します
歴史と伝統を感じる東山七条に位置します

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給43万円〜62.5万円 ◆能力・経験により優遇
◆試用期間(3ヶ月/同条件)
◆交通費全額支給(社内規程による)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食店での調理業務の経験が5年以上ある方
※業界は問いません

◆経験者優遇
◆学歴不問
勤務時間 1か月単位変形労働時間制
(勤務時間、曜日は勤務シフトによる)

・1ヶ月30日の場合:168時間勤務
・1ヶ月31日の場合:176時間勤務
終電考慮
休日・休暇 年間休日108日(有休は別途付与)

◆月9日休み
◆年次有給休暇あり
◆特別休暇あり
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆昇給(年1回)会社業績・個人の実績による
◆賞与(年2回)会社業績・個人の実績による
◆交通費全額支給(社内規定による)
◆年次有給休暇あり
◆産前産後休暇・育児休暇あり(男性も取得実績あり)
◆慶弔休暇あり
◆介護休暇あり
◆社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
◆ロッカールーム
◆シャワールーム
◆仮眠室完備
◆制服貸与
◆お誕生日お祝い金(正社員のみ)
◆ホテル内レストラン割引制度あり
◆国内外ハイアットホテル無料宿泊制度(勤続90日より)
◆従業員食堂 利用補助
◆退職金制度
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
個々の可能性を拡げ、夢を持ち、仕事を通して
豊かな人生を歩んでいけるよう、
私達は従業員をサポートし応援します。
私達は「仕事」を与えるのではなく、
「キャリア」の機会をつくる企業です。
ご応募をお待ちしております。


ハイアット リージェンシー 京都、
直営のレストランマネージャーとして
働いていただきます!

《お仕事内容》
マネージャーとして接客・ホール・
スタッフ管理をはじめとする
店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●ハイアットのブランドスタンダードに基づいたサービスの提供
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上管理
●販促施策のプランニング、実施

ゆくゆくは様々な業務をお任せしますので
「キャリアアップをしたい」
「スキルアップしていきたい」
「いろんなことに挑戦したい」
という方にもおすすめです。
ぜひ一緒に当店を盛り上げていきましょう。


◆~当社で働く魅力を紹介~◆
レベルの高いスキルが身に付く!
『ハイアット』というブランド名を背負い、
日常から非日常までのあらゆる場面で、
ここでしか味わえない体験を得てみませんか?

世界で通用する人材を目指せる当社では、
あなたのスキルや経験に応じた
キャリアアップをサポートします。
京都から始まったハイアットでのキャリアが、
いつかは世界のハイアットに
つながるかもしれません。

柔軟で創造性溢れるメニューと体験
当ホテルではお客様だけでなく、
スタッフもまた海外出身の方が多く、
インターナショナルな雰囲気で
お仕事をしていただけます。
多様性あふれるチームの中で、
様々な価値観に触れながら、ハイアットの持つ
高い調理・サービスの水準と、最新トレンドを
取り入れたレストランの運営を行っています。

京都ならではの食材を
活かすことはもちろんのこと、
日本の伝統や京都の老舗や新しい文化を融合させ、
『季節に合わせたスイーツ』や
『特別にオーダーした
 氷の器でのアイスコーヒーの提供』、
『日本茶で楽しむアフタヌーンティ』など、
当ホテルのスタッフは
日々お客様の喜んでくださる姿を
想像しながら、思いやりの心をもって
最高の食の体験を作っています。

世界で通用する人材を目指せる
当ホテルでは、あなたのスキルや経験に応じた
キャリアアップの機会をご用意しています。
全世界のハイアット共通で活用する人事システムを
活かし、京都で始まった
ハイアットでのキャリアが、
世界のハイアットホテルへ
つながることも夢ではありません。

【こんな方をお待ちしています!】
・キャリアアップを目指したい方
・自分のスキル・経験を活かしたい方
・将来の目標を持って働きたい方

選考フロー(1週間~2週間)
書類選考

面接

合否

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ハイアット リージェンシー 京都 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <2006年オープン!世界的ブランドホテル> ハイアット リージェンシー 京都

つながりを大切にしています!
つながりを大切にしています!

ハイアット リージェンシー 京都、
コンセプトは
『コンテンポラリージャパニーズ』


チームメンバー全員で作り上げる
厳選された新鮮な食材を使って、
身体に優しく、美味しく、
そして新しいグローバルな
食体験をご提案しています!

●季節ごとに変わるメニューや
 こだわりの食材で作り上げる料理の数々
●地元京都で製造される小規模生産の
 クラフトビールやワインの紹介
●ワクワクするような楽しい
 ブッフェや美食のアフタヌーンティーなど

当店でぜひあなたの夢を実現してください。
ホスピタリティマインドを持った
ダイナミックで思いやりと
熱意にあふれる人材を募集中です!

ホテル「ハイアット リージェンシー 京都」について
『京都・東山のラグジュアリーホテル』
ハイアット リージェンシー 京都は、
古の歴史と伝統を今に伝える緑豊かな東山七条の一角に位置しています。

『Well Being』を大切に、
訪れるお客様はもちろん、
働いてくださるスタッフの皆さまが
最高の状態で働ける環境つくりを行っています。

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《館内レストランについて》
◆宴会場
大規模な会議や宴会、国際会議、
展示会、ウエディング、小規模な
ビジネスミーティング等、
あらゆるイベントに対応する
京都屈指の宴会場を完備しています。
四季折々の日本庭園を臨む宴会場
「ガーデンルーム」や、大宴会場には
サラウンドプロジェクションシステムを
導入し、最大360度の映像による
空間演出をお楽しみいただけます。
大小さまざまな個性あふれる宴会場があります。

◆ケータリング
京都市内の寺社仏閣や、美術館、博物館などで
行われるイベントを、経験豊かな
ホテルスタッフがケータリングで彩ります。
お客様のミーティングやイベントのスタイルに
合わせてお料理やお飲み物をカスタマイズし、
その日その場所でしか創れない体験を提供します。

◆イタリアントラットリアセッテ
オープンキッチンの活気と
明るい自然光が差し込む開放的な
雰囲気でイタリアンをカジュアルに
お楽しみいただけます。
料理人として自分が作った一皿を
お客様に楽しんでいただく姿を
見守れるのも、オープンキッチンの醍醐味です。
総料理長、料理長にイタリア出身の
シェフを迎え入れ、
目指すは京都でTOP10に入る
イタリアンレストラン!

◆カフェ33
世界各国でシェフとして手腕を発揮してきた
クリエイティブな外国人シェフがチームを率います。
開放感のある窓から望む中庭を楽しみながら、
ライブ感溢れるキッチンから運ばれる
心地よいホームスタイルの食事をお楽しみいただけます。
朝食からディナーまで営業する
オールデイダイニングレストラン。
観光前にしっかりいただく朝食ビュッフェや、
素材と遊び心を活かしたランチメニュー、
週末には季節の食材をふんだんに使用した
ランチブッフェなど、日常使いから旅先での
特別な一皿まで様々な食体験を提供します。

◆日本料理 東山
京都の古民家をコンセプトにデザインされた
店内にはゆったりとしたレイアウトで
ご用意するテーブル席の他、ご家族や
少人数でのご会食、ご歓談など様々な用途に
ご利用いただける趣の異なる5室の半個室と
16名様までご利用いただける個室を
ご用意しております。
和情緒あふれる静かな石庭の眺めとともに、
東山ならではのこだわりの品々を
お楽しみください。
料理長が自ら選び抜いた旬の食材を
手間を惜しまず丁寧に、彩り豊かに作り上げた
会席料理だけでなく、和素材を中心に
季節の食材を贅沢に使用し、
日本茶とのペアリングを楽しむ
アフタヌーンティも提供しています。

◆Touzan バー
古民家の梁や干菓子の木型等の
アンティークを使用したパテーション、
古本や古木、機械のパーツを活かした
斬新な装飾が趣を感じさせる空間です。
バーテンダーが丁寧にお作りする
特別な一杯を、隠れ家のような落ち着いた
雰囲気の中でゆったりとお寛ぎください。

◆ペストリーブティック
ヨーロッパの各国など世界で研鑽を
積んだエグゼクティブペストリーシェフが、
旬の食材を使用し、繊細な味わいまで
計算したオリジナルケーキが
ショーケースを彩ります。
チョコレート、焼き菓子の他、
毎年、京都で開催される
パンフェスティバルでも大人気の
焼きたてブレッドなど人気商品が並びます。
モダンなイートインスペースで
ケーキやペストリーをお楽しみいただけます。

※正社員の配属先は面接時・選考時にご相談させていただきます。
世代・国境を超えたチームです
世代・国境を超えたチームです
オープンで正直であることを大切にします
オープンで正直であることを大切にします
楽しみを原動力としています
楽しみを原動力としています
定期的にアイデアを出し合っています
定期的にアイデアを出し合っています
メニュー開発に携わっていただくことも!
メニュー開発に携わっていただくことも!
まずはぜひ、ご応募ください
まずはぜひ、ご応募ください
<応募先>ハイアット リージェンシー 京都
正社員 店長候補・マネージャーの募集
ハイアット リージェンシー 京都
ハイアット リージェンシー 京都 [2006年オープン!世界的ブランドホテル]
七条駅より徒歩7分 京都駅よりバスで10分、徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給43万円〜62.5万円