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岩屋駅前に、2022年6月誕生した
［カバの気持ち 森のレストラン&カフェ］
1Fの森レストランは、お肉＆野菜にこだわり抜いた美味しい料理が自慢。
2Fのカフェでは、バターサンドと紅茶が大人気♪
駅からスグで国道2号線沿いの好立地！
ピンクのカバのマスコット「トニンちゃん」が目印です！

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⋆* 絵本の中に飛び込んだようなお店 *⋆｡
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当店は1Fがレストラン、2Fがカフェというスタイルで、とっても可愛い空間♪
色鮮やかなパステルカラーの店内には、ロココ調のシャンデリアやフランスから
直輸入された家具が並び、まるで絵本の中にいるかのような気分に浸れます！
店内はマスコットキャラクター〈カバのトニンちゃん〉のお部屋がモチーフで、
お客さまにはお好みのお席でお食事を楽しんでいただけます☆

さらに飲食スペースとは別に自然豊かなガーデンがあります🌱
春にはミモザが咲き、秋にはオリーブが実り、
お子様やペットとも一緒にお食事をお楽しみいただける空間です！
私たちも日々お料理やサービスを磨いて、皆様にくつろぎの時間をお届けしています♪


⋆*　おいしいの中に安心も込めて　*⋆｡
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「ママに優しく美味しいを共有できる」をコンセプトにする当店では、
お子様にも安全で安心なメニューをご用意。
神戸牛や有機野菜を使った贅沢な逸品や、
ヴィーガンの方にも喜ばれるメニューを多数ご用意しています！
20種類以上のランチメニューや看板商品である〈低糖質スイーツ〉もお楽しみいただけます。
「おいしい♥たのしい♥うれしい」を共有できる、
多様な嗜好に対応したお店です。


⋆* 神戸発の低糖質スイーツブランド *⋆｡
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名物のバターサンドは神戸発の低糖質スイーツブランドです！
おいしいスイーツは小麦粉が必要不可欠ですが、
糖質制限の方々にはネックになってしまいますよね...。
そこで、私たちは「おいしさ」と「低糖質」の両立を目指し、
小麦粉の量を徹底的に減らして、代わりにアーモンドプードルを使用しました。
普通のバターサンドと比較して糖質量は約1/3！
それでも飽きのこない優しい美味しさを実現しています🌟
まさに、健康にも美味しさにもこだわる自慢のバターサンドです！
スイーツにも多様性が求められる今、新商品開発に興味がある方も是非ご応募ください♪


⋆*　 百貨店への出店依頼も！？　*⋆｡
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当店のバターサンドは、今や店頭販売だけでなく
通販でも手軽に手に入れることができます！
さらに、百貨店の催事に出店する機会もあり、
多くのお客様に当店の魅力をお届けできるチャンスが広がっています。
私たちは、お客様との出会いを大切に末永く愛される存在であり続けることを目指しています！


⋆*　パティシエ希望の方特に大歓迎　*⋆｡
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店内にはお菓子工房がありますが、まだ本格稼働には至っていません...。
今後有名なパティシエによる研修制度を整えて、店内工場での生産体制を強化することで
生産量を増やしていく予定です！
あなたの先生となるパティシエは、飴細工やバウムクーヘンなどでも多数の賞を受賞した実力派！
男女問わず活躍してくれており、風通しの良い職場です！
お菓子づくりに興味がある方、深く学びたい方は、ぜひ一度ご検討ください♪


❖　最後までお読みいただきありがとうございます　❖

ありがたいことにバターサンドは実店舗だけでなく、WEBでの売上が伸びており、
生産体制が安定すればビジネスとして大きく飛躍できる可能性があります！
一緒にPRの仕方も考えながら楽しく事業拡大しましょう♪
🦛...お会いできるのを楽しみにしています🦛...