◆◇◆ 和牛商社が母体の焼肉店『神戸あぶり牧場』 ◆◇◆
〜新スタイル・新業態のお店を目指しています〜

国内販売・海外輸出まで手掛ける和牛専門商社運営の焼肉店です。
セリ買参権を自社保有し、一頭を買いする事で中間マージンを無くしてお客様に提供しています。
仕入れ力を生かしながらパフォーマンスの高い肉をミックスし、サービス力を強化する事で良い店づくりに邁進しています。
目先の利益ではなく、社員が定着する事でその先の利益を考える。
だから離職率が圧倒的に低いのです。
今後は、近畿圏中心に店舗を展開予定です。

■□当店で働くポイント■□
◎商社経営ならではの労働環境◎
良いお店の経営ができるのは、スタッフ皆の協力と本気の気持ちがあってこそです。
ですから、会社としても「有給休暇100%消化」を推進したり、「選べる勤務制（月8日休等）」を導入したりと、待遇を強化しています。
希望を出せば土日休みもOK◎
また、最大2週間程度まで長期休暇にできるので、旅行にも行けちゃいます！

◎各種手当・福利厚生が充実◎
通常給与に加えて各種手当が充実しています。
徒歩・自転車通勤・バイク通勤で住宅手当7000円を支給、子供手当1人目1万円・2人目以降5000円支給、語学学習補助制度で毎月5000円が支給されるなど諸手当もあります。
健康面でも安心して働いてもらうために、年に1度は社員全員の健康診断を実施しています。

◎お試しでアルバイトからでもOK◎
「いきなり社員採用はちょっと不安」
そんな方は、アルバイトからのスタートもOKです！
当店は、アルバイトから社員になる方も多く、離職率も低いです！
まずはアルバイトから……そんな選択も歓迎します♪

▼▼求職者の方へメッセージ▼▼
昇給面・福利厚生・休暇を含めたプライベート面・飲食以外の可能性も含めて2〜3年後には「ここに来てよかった」と感じていただけると思います。
飲食業界の中では離職率が圧倒的に低く、それが当社の誇りでもあります！

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◎プライベートも楽しみながら、色んな事にチャレンジしてみませんか?◎
【 運営：株式会社グローイングコンセプション 】
弊社は飲食事業だけにとらわれず、EC小売・国内卸売・海外輸出なども手掛ける和牛専門商社です。
《主な事業内容》
◎和牛輸出事業・セリ代行事業
◎EC専用国内飲食店卸事業
◎EC小売事業（自社・楽天等）
◎レストラン事業
◎食品ラベル代行事業

●〜キャリアチェンジが可能〜●
飲食店以外の事業も手掛けているので、将来的には飲食業以外のキャリアチェンジも可能です！

*。。☆飲食業で活躍したい方☆。。*
直営店舗を他にも数店舗運営している当社。
独立の為に勉強するもOK、店舗マネジメントに関わる幹部を目指すもOK、出世ではなく自分のペースで働くのもOK。
あなたのスキルやアイデアを発揮して、十分にやりがいを持って働ける職場です！

＝＝お肉検定の受験も応援！合格お祝い金も！＝＝
お肉検定は、お肉の流通・消費・調理にいたるまで、幅広く知識を深められる検定試験。
「知識を深めて肉のスペシャリストになりたい」という方は、検定費用、勉強時間（10時間）を弊社で負担します。
検定試験合格時にはお祝い金（3万円）を進呈いたします◎

＝＝独立実績あり＝＝
当店から30代で独立を果たしたスタッフが数名おり、お肉の知識をいかして鉄板焼き屋や焼肉屋を営業中！
Googleでも4.2以上の高評価をいただいています。
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＜独立したスタッフが構えているお店の紹介＞
・『TEPPAN GRILL Grillia』大阪府大阪市福島区福島5-10-4玉井ビル1F
シャトーブリアンの食べ比べができると好評の隠れ家的な鉄板焼屋です。

・『備長炭火焼肉 可不可』滋賀県草津市矢橋町105-1カーサソラッツオ弐番館
美しいお肉の盛り付けが自慢。記念日やお祝い時に重宝されている焼肉屋です。

*。。☆将来的に飲食業以外にもチャレンジしたい方☆。。*
結婚等のライフスタイルの変化で希望があれば精肉加工・小売・卸売・輸出事業への移籍も可能です。
精肉業40年のベテラン職人から、自社の精肉工場で研修を受けることもできます。
実際に、本社精肉工場・ネット通販小売・ネット通販卸売の運営メンバーは半分以上が『神戸あぶり牧場』からの移籍組。
飲食業以外の道も開けています。
幅広いキャリアにチャレンジし、成長していきたいとお考えの方には最適な環境です。

〜〜〜 ＼★働く社員にインタビュー★／ 〜〜〜
（男性・34歳／正社員）
■仕事のやりがいは？
「お肉を捌けるようになり、部位の知識を身につけたことで商品開発ができるようになった時は嬉しかったです。
また“短い労働時間で稼ぐ”ことに徹底した経営にも共感しています。
今は入社当時よりも労働時間が大幅に減り、かつ生産性は高くなっているため収入面もアップ！
家族との時間が増えたこともやりがいに繋がっています」

■働いてみてどんな会社？
「労働時間を短くするための設備投資が常に前向きで、飲食業界の中でもホワイトな環境です。
人間関係も良く、上司も社員一人ひとりに対して真摯に向き合ってくれます。
実は、結婚して子供が生まれた時、店舗勤務では生活リズムを家族に合わせることが難しいため、昼の仕事への転職を考えたんです。
すると上司が昼勤務の本社への転籍を勧めてくださり、会社に残れた時には本当に助かりました！」

（男性・27歳／アルバイト→正社員）
■仕事のやりがいは？
「レストラン事業部・焼肉部門に所属しています。
21歳の時にアルバイトから正社員になり、26歳で統括店長に就任しました。
年齢や勤続年数に関係なく、個人の能力や会社への貢献度によって給与や役職が決まるのでとてもやりがいを感じます！」

■働いてみてどんな会社？
「“オープンフェアなガラス張り経営”という企業理念があり、透明性が高い会社です。
経営状態や売上などすべてがオープンにされるので、会社への信頼に繋がっています。
どんな時も働くスタッフのことを1番に考えてくださり、給与アップや労働時間の削減などが毎年改善されています。
そのせいか職場はいつも活気にあふれ、安心感のあるアットホームな雰囲気ですよ！」

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・＜直営店舗＞・
□『神戸あぶり牧場 本店』 大阪市芝田2-8-11 共栄ビル1F
□『神戸あぶり牧場 北梅田店』 大阪市北区豊崎2-4-25
□『神戸牛ステーキ 神戸炉釜工房』 神戸市中央区北長狭通4-2-11

・＜商社事業＞・
□『和牛エージェント』（海外輸出事業）神戸市須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F
□『神戸牛卸ドットネット』（EC卸売事業）神戸市須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F
□『神戸ぐりる工房』（EC小売事業）神戸市須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F
□本社　神戸市須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F