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厳選食材で作る本格鮨を肩肘張らずに楽しめるお店！
若手活躍中！未経験者＆独立希望者大歓迎！
アットホームな雰囲気で、楽しく成長できる環境です！
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バル感覚で本格鮨を楽しめる『鮨　ななお』
奈良県産《ひのひかり》で炊いたシャリには[江戸前赤酢] を使用し、 魚介類は産地直送の新鮮さが自慢です♪季節毎に厳選したマグロや、ご家庭では味わえない珍しいブランド野菜もご用意しています！

■□ 素材にこだわりあり □■
独自ルートで仕入れた季節の鮮魚のほか、魚介類は産地直送のものを厳選。
美味しさを素材から追求し、日本の伝統料理である江戸前鮨文化の継承・発展に尽力しています。

■□ 鮨によく合うお酒も厳選 □■
お鮨をはじめとしたお料理によく合う日本酒を厳選。
季節のプレミア日本酒や現地で仕入れた銘柄なども取り扱っています。
また、ワインも大阪産のものやドイツの辛口リースリングなど、お鮨に合うものをラインナップ。
お酒の知識も幅広く身につけられますよ！

＼＼ 事業拡大に向けて新メンバー募集 ／／
新たなお店展開や、さらなる発展のために新メンバーを募集しています！！
優しく気さくなメンバーばかりで、非常に仲良く働いています。
未経験でも落ち着いて仕事を学べる環境で、一緒に楽しく成長していきませんか？

■□ やりがい十分な環境 □■
同じ時間を働くなら楽しく！何か勉強になる！そんな時間を過ごしてほしいと思っています。
希望や適性に応じて幅広い仕事をお願いしますが、先輩が丁寧にサポートするので安心してください。
毎月みんなで売上目標を決めて、目標を達成したら追加報酬が支給されるなど、頑張りがいは抜群◎
柔軟な発想で、楽しく前向きに仕事に取り組める環境を作っています。

■□ 海外を視野に成長中 □■
英会話などが得意な方は、スキルを発揮できますよ。
また、英語が得意なスタッフも数名いるので、スタッフ同士教えてもらうことも可能です◎

さらに当店は、数年を目処にアメリカへの出店を計画中！
海外に興味がある方、和食の素晴らしさを世界に広めたいという方にはもってこいの環境です◎

■□ 独立希望者大歓迎 □■
将来は自分のお店を持ちたいという、独立志向の強い方は大歓迎です！
『鮨　慎之介』では、調理・接客のほかマネジメントも学べるので、積極性があればあるほど成長可能！
希望者には「のれん分け制度」で独立をしっかりとサポートします！

＼＼ 姉妹店 ／／
鮨 慎之介（スシ シンノスケ）
大阪府中央区安土町2-2-10本二ビル1F

職人としての独立や海外進出など、あなたの夢をぜひ当店で叶えてください！
意欲あふれるあなたからのご応募を、お待ちしています！