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3年連続ミシュラン獲得実績のある人気ブランド
実力次第でスピード昇給も可能◎
今後も多々の出店予定！
料理人としてチャンスに溢れた環境です♪
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◆◆『京橋 鉄板焼き 神戸牛 Sublime』◆◆
本店、東京の『麻布十番 Sublime』は、3年連続でミシュランの星を獲得した実績のあるお店です！
全国各地から、その日1番の素材を厳選。
良質な素材を最大限に生かした、五感に響く鉄板料理を提供しています。
最高級A5ランクの黒毛和牛など、一級食材を惜しみなく使用したコースメニューが人気。
目の前で焼き上げる臨場感、非日常を演出するラグジュアリーな大人の空間で、贅沢なひとときを演出しています★

―――*★*思いをカタチにできる場所*★*―――
チャレンジと成長を続けている当店で、固定概念にとらわれない新しい鉄板焼きやフレンチを一緒に創造していきましょう！
あなたのアイデアをカタチにしていける環境です◎

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■目指していること
・国内から、そしてまた海外からも、多く方に足を運んでいただけるお店であり続けること
・お越しいただいたお客さまにはもれなく、満足してお帰りいただき、また来たいと思っていただくこと
そのために、素材にこだわり、雰囲気にこだわり、サービスにこだわる。
そして何より”料理人にこだわる”というのが、当社のスタイルです。

■2023年2月、心斎橋に新店がOPENしました！
新規出店も積極的に展開している当社。
以降も都内や大阪などを中心に5～6店舗をオープンする予定です！
あなたには各店のオープニングスタッフとして、また新しい「店舗責任者」（料理長）候補として、本格的な調理のスキルを発揮していただくことを期待します★
フレンチの枠にとらわれない、『Sublime』だからできる唯一無二のレストランを創造していきましょう！
あなたもぜひ、その中心メンバーとしてアイデアとセンスを活かして活躍してください！

■入社3ヶ月で店長昇格も！
当社では、あなたの頑張りを正当に評価◎
年4回の昇給チャンスや、さまざまな売上インセンティブなどでスピーディーに還元！
鉄板焼き業態は未経験で入社して3か月後に店長に昇格した人や、年収650万円を達成したスタッフもたくさん活躍しています◎

＝◆＝◇＝求める人物像◆＝◇＝◆＝
●「今までチャンスに恵まれなかったのが悔しい」という方、
●「自分を最大限に活かせるお店を作りたい」という願望のある方
●「料理長として活躍するなら、日本を代表する大阪の街で」という野心がある方
ぜひ、当社でご活躍ください。
そんな方とお会いしたいと考えています！

＊＊【みなさんへメッセージ】＊＊
ステップアップしていただくことを前提とした募集なので、多彩なフィールドでキャリアアップを目指せます！
お店の中心として活躍できるよう実力は正当に評価◎
若いメンバーが意欲的に活躍できる風通しの良さもポイントです。
メニュー開発やマネジメントなど、店舗運営のすべてに携わっていただけるので、幅広いスキルを養うことができます！

本当に貴重な経験を積める環境が、『Sublime』にはあります。
あなたのスキルやセンスを最大限活かせる環境で、ぜひ多くのチャンスを掴んでください！
スタッフ一同、ご応募心よりお待ちしています！