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関西

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「ウメ子の家　四条河原町店「co3327」」の求人情報

［ ウメコノイエ　シジョウカワラマチテン ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 「入ると癒される不思議なお家」の創作ダイニング
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩1分　京阪本線 祇園四条駅より徒歩3分
勤務地 京都府京都市下京区橋本町105 PONTOビル 2F　[地図]
運営 株式会社第一興商

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
料理長候補（シェフ・板長など）募集
特徴 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 人柄や人物重視の採用です！

＜学歴・年齢不問・未経験者歓迎＞

＜こんな方歓迎します＞
◎安定基盤のもと、自分の好きなサービス業に専念したい方
◎店舗管理、経営に興味がある方
◎腰を落ち着けて働きたい
◎上場企業で運営ノウハウを学びキャリア形成したい
◎飲食業や調理好きな方
勤務時間 13:00～0:00（時間内で実働8時間）

※シフト制
※店舗によって若干異なります。
※朝まで営業する店舗もございます。
※残業月20h程度です。

◎終電はもちろん考慮いたします！
◎勤務時間帯相談・調整可能！
終電考慮
休日・休暇 年間休日：115日
月8～10日／シフト制
※連休をとることも可能です！

・有給休暇
・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ＜社会保険完備＞
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

＜受動喫煙体制＞
・屋内喫煙可能場所有

＜充実の福利厚生＞
・財形貯蓄制度
・社員持株会制度有
・保養所、従業員割引
・退職金制度
・交通費全額支給
・まかない有
・制服貸与

◇系列飲食店：15～20％OFF
◆ビッグエコー(系列店)：25～30％OFF
※試用期間6ヶ月：契約社員雇用／給与変動無
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 花咲酒蔵　【ウメ子の家】

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第一興商と言えば「DAM」「ビッグエコー」を
はじめとするカラオケ事業の会社のイメージがあると思われがちですが、
実は全国に24業態160店舗以上の飲食事業店舗を構えています。

第一興商が運営する飲食店舗の総称、『DKダイニング』

店舗のコンセプトも、和・洋・エスニックなど多岐に渡り、年々と店舗数も拡大しています！
「落ち着いた大人のダイニング」としてニーズが増加しているDKダイニング。
更なる飲食事業の拡大に向けて仲間になってくれる方積極的に募集します！
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【仕事内容】
■料理長業務／調理
・調理全般
・仕込み
・発注、管理など

これまでの経験を基に【ウメ子の家】で存分に腕を振るえます！
また、複数業態の調理を担えることも当社ならではの強みです！◎
ゆくゆくは後輩、部下の育成指導にも携われます。

最初は店舗業務からスタートし徐々に慣れていきます。
後には在庫・売上・コスト・シフト管理も担当もお任せします！
裁量権の大きい環境で、一人の経営者として活躍してください！
さらにマネージャークラスになると、エリア全体の統括も行っていきます！

【充実したキャリアアップ】
店舗スタッフ
▼
副店長
▼
店長（ブロンズ店長⇒シルバー店長⇒ゴールド店長）
▼
マネージャー（チーフマネージャー⇒ゼネラルマネージャー）
▼
エグゼクティブ（課長/次長/部長）

将来的には店長をはじめ、チーフマネージャーやSVへとキャリアUPし、
店舗開発や運営、マネジメントに携わることができます！

マネージャークラスまで昇格すると、エリア全体の統括も行います。
お客様のニーズに答えるよう、メニュー開発や新店舗開発、業態の見直しなどに携われます！
成長している当社だからこそ、キャリアUPのチャンスがあり、
あなたの意欲・頑張り次第でキャリアを積んでいく事ができます！

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞ウメ子の家　四条河原町店「co3327」 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜「入ると癒される不思議なお家」の創作ダイニング＞　ウメ子の家　四条河原町店「co3327」

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＼＼約50年の歴史＆安定基盤のもと成長中！／／
街中で見かける「DAM」「ビッグエコー」で
お馴染みの『第一興商』は、
飲食事業＜DKダイニング＞を手がけていることをご存知でしたか？
＊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＊

その中でも飲食事業においては、
全国に24業態160店舗以上の展開しています！
コンセプトも、和・洋・エスニック・ダイニングバーなど多岐に渡り、
各店舗に料理長を構えるなど、
良質な空間を彩る食にもこだわりを持ってきました。

「より多くのお客様に食を通して笑顔を届ける」
当社の想いに賛同し、会社を一緒に盛り上げて下さる方を歓迎します◎

花咲酒蔵　【ウメ子の家】

「入ると癒される不思議なお家」がコンセプトの創作ダイニング。
落ち着けるプライベート個室で、
味覚はもちろん視覚でも楽しめるオリジナル料理を楽しめるお店です。

第一興商が一番大切にしているのは、
お客様と現場スタッフの両方の「現場の声」。

そのために、毎月8～10日の休日をはじめ、
賞与や残業手当など、待遇改善にマジメに取り組んできました！
上場企業ならではのキャリアのチャンスも多く、
安心して将来を描くことができます◎
＜応募先＞ウメ子の家　四条河原町店「co3327」 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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