オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月27日 03:18]

【若い力、あなたの未来を求む】‐料理長候補募集‐★文化財の「長屋」で笑顔とワクワクが止まらない★

「混(com)」の求人情報

[ コン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和の空間で楽しむ本格イタリアン
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 昭和町駅より徒歩1分 地下鉄谷町線 文の里駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-50-25 [地図]
定休日 不定休
運営
混(com)
昭和町駅から歩いて1分足らずの立地◎

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜40万円 ※試用期間3か月(月給23万円)

◎ボーナス・賞与あり
◎昇給あり
◎交通費支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験をお持ちの方は大歓迎!
勤務時間 9:00~22:00
上記の時間内で実働8h(休憩あり)


【営業時間】
[ランチ] 12:00~14:00(ENT 13:00)
[ディナー] 18:00~21:00(ENT 20:00)
休日・休暇 月休6〜8日(週休2日制)
※予約状況により変動あり

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■まかないあり
■髪型自由!
■旅行など社内イベントあり!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜〜**〜〜**〜〜**〜〜
スキルよりも、やる気や笑顔といった人柄を重視します。
居心地のいいお店で、技術はしっかり磨いていけますよ◎
〜〜**〜〜**〜〜**〜〜


【 仕事内容 】
キッチン内の調理業務をはじめ、状況に応じてホールでの接客業務もお任せします。

キッチンでは主に、前菜やデザートの担当をお願いしたいです。
まずは少しずつ盛り付けの仕方やお店の味を覚えていきましょう。
忙しいなかでもしっかりと段取りを考えて、丁寧な仕事を心がけてください。

【 ここがポイント! 】
ゆくゆくはメニュー開発にも挑戦OK!
慣れてくれば、お料理に関する新しいアイデアもどんどん試していただけます。
料理長や既存スタッフとともに、新しいヒット商品を生み出していってください。
新メニューの開発はもちろん、盛り付けのアレンジなど試せることは無限大!
売上に直結する部分なので、やりがいはバツグンです。

スタッフの働きやすい環境をご用意!
平均実働8h&休憩2hの週休2日制と、勤務環境が整っています。
夏季休暇・年末年始休暇も、お店を閉めてきちんと設けています。
お仕事とプライベートの両方を充実させたい方に、ぴったりの環境です!

【 求める人物像 】
◆人と愛想よく接することができる方
◆真面目にお仕事に取り組める方
◆成長意欲があり、洋食を学びたい方
◆職人肌でコツコツとお仕事に取り組める方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>混(com) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和の空間で楽しむ本格イタリアン> 混(com)

混(com)
国の登録有形文化財を使ったレストラン★
*****************************
◆国の登録有形文化財の「長屋」で楽しむイタリアン☆
◆落ち着いた雰囲気の中でスキルアップ☆
◆やる気や人柄を重視して採用します☆
*****************************


地下鉄御堂筋線・昭和町駅から徒歩1分。
日本家屋で楽しむ本格イタリアンの完全予約制レストランです。

** 店舗はなんと国の登録有形文化財 **
『混』の趣深い店舗は、なんと国の登録有形文化財である「寺西家阿倍野長屋」(文化庁登録有形文化財第270268号)。
2階建ての4軒長屋で、そのうちの1軒が『混』です。
高い天井や箱庭、落ち着いたトーンの照明など、昭和初期の雰囲気をそのまま伝えています。

** 季節の彩りを大切にしたイタリアンをコースでご提供 **
完全予約制の『混』でご用意するメニューは基本的にコース料理のみ。
ランチ・ディナーとも「食膳酢」から始まる、見て美しく食べて美味しいコースをご提供しています。

自然の美しさに彩られた『混』では、ご提供するメニューも季節の旬と彩りを大切に。
春夏秋冬をさらに細分化した「二十四節七十二候」をもとに、日本古来の風土、旬の花、食材などを美しいイタリアンに昇華した料理をお届けしています。

イタリアンの調理法にこだわらず、素材の味を余すことなくご提供することを大切にしています。
料理人としては、多くの刺激や新たなスキルを得ることができる環境です。


** お客様の大切な時間を、さらに素敵なひとときに **
完全予約制の一軒家レストランなこともあり、大切な瞬間を『混』で過ごされるお客様は多くいらっしゃいます。
誕生日や記念日、プロポーズなど…。
お客様にとって一生の思い出に残る一日となるよう、心を込めたおもてなしをお願いします。

スキルよりも、気さくな笑顔や心配りを大切にしています。
温かな気持ちになれる、そんなサービスがしたいというやる気にあふれた方をお待ちしています!


▼ 担当者よりメッセージ ▼
店内もお客様もとても落ち着いた、温かな空気が流れる空間です。
経験が浅い方でも、やる気さえあれば着実にステップアップしていけますよ。
少しでも興味がありましたら、まずはお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできるのを、楽しみにお待ちしています!
スキルよりもやる気を大切にしています!
スキルよりもやる気を大切にしています!
落ち着いた雰囲気のなかで働けます◎
落ち着いた雰囲気のなかで働けます◎
完全予約制でコース料理をご提供☆
完全予約制でコース料理をご提供☆
着実にスキルアップできる環境です◎
着実にスキルアップできる環境です◎
素材の良さを存分にお届けしています!
素材の良さを存分にお届けしています!
自然の美しさを大切にした料理の数々◎
自然の美しさを大切にした料理の数々◎
<応募先>混(com)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
混(com)
混(com) [和の空間で楽しむ本格イタリアン]
昭和町駅より徒歩1分 文の里駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給23万円〜40万円