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なんばで話題の藁焼き・熟成魚の海鮮居酒屋
しっかりと学べる環境があるから成長できる！
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なんば駅より歩いてスグにある『中権丸』は、
藁焼き（鰹 -かつお-、鰤 -ぶり-）をはじめ、
話題の熟成魚も充実の海鮮居酒屋。

選べるおちょこと一緒に『中権丸厳選地酒』を
当店名物藁焼き＆熟成魚とお楽しみ頂いております。

◆当店名物!!藁焼きの料理！！◆
当店おすすめの藁焼きとは、一気に焼き上げることで
旨みをぎゅっと閉じ込める調理法。

◆熟成魚「職人技が醸す、醍醐味」◆
一部の職人のみがなせる匠の技「神経締め」で
締めた魚は、肉と同様に熟成することで
うまみがグッと強くなります。

熟成度合いは調理人による目利きの腕の見せどころ。
ねっとりとした食感と芳醇な香りは熟成具合と
調理法によって日々変化を見せる、まさに職人技なのです。


【 ■運営：株式会社コズミックダイナー■ 】
2004年に設立し、全国に約100店舗を展開。
ここまで数多くのスタッフやお客様、
取引先などに支えられ、着実に成長を重ねてきました。

“身近なHAPPYから大きなHAPPYへ”
自分自身が感じる、実現できそうな幸せを
コツコツ叶えていくことで、いずれ大きな幸せへと
つなげていく。この信念を胸に抱き、常に学び、
新しいことを生み出し続けています。

そして、当社に関わるスタッフや家族・友人が
楽しく過ごし、社会全体に幸せを与えられるような
仕組み作りを、会社としても目指しています！


〜●大切にしているたったひとつの信念●〜
当社が大切にしているのは、
「会社が従業員を動かしているのではなく、
従業員一人ひとりが会社を動かしている」という信念です。
さまざまな個性を持つスタッフが集まる会社だからこそ、
異なる価値観によって起きる化学反応で
「新しい価値」を創っていきます。


●厚待遇でサポート！無理なく仕事に集中できます
資格支援制度、研修制度、キャリアアップ制度etc.
他企業と比較しても、
とても充実した待遇面を完備しています。
スタッフのライフワークバランスを考えた、
安心して働ける環境作り。

一人ひとり意見や考え方、
働き方があって当たり前だと、
私たちは考えています。
仕事もプライベートも両立しながら、
人としても大きく成長していけます！

「休めない！」「拘束時間が長い！」なんてことは
ありませんのでご安心ください★


◆将来必ず役立つスキルが身につく！◆
最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは事業部長などの管理職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎


【 最後に・・ 】
私たちは“とにかく元気で楽しく！”を
モットーとしています！！
当社で働くには欠かせない軸であり、
そこができるだけでも
充分評価されるのは間違いないです！

最初はわからないことばかりだと思います。
不安も多いと思います…ですが！たくさんの仲間が
必ずサポート・バックアップしてくれる環境です！！

その点については安心してご応募いただきたいです♪
今後もさらなる事業拡大を行っていきます！
多くの活躍できるステージが、あなたをお待ちしています☆