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神戸の老舗ナッツメーカーによる新たな挑戦
　　～〔　Nuts Sweets CAFE　〕～
　まだ知られざるナッツの魅力を発信する
　　″否常識”なスイーツを作りませんか？

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2021年春、大正から続くナッツメーカー『有馬芳香堂（アリマホウコウドウ）』が、
創業100周年をきっかけに新事業をスタートさせました！
その名も「NUTS LAB」。
ナッツ専門のスイーツカフェと商品開発研究所の二役を担う新店舗です。
自社工場直送のこだわりナッツをふんだんに使った、本格スイーツをご提供しています。


★当店一番の売れ筋商品
『ピスタチオバターサンド』をご紹介
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「私ならこんなバターサンドがあれば食べたい！！」
というところから商品開発が始まりました。
そこから、
「ナッツを使って、自社らしいスイーツが作りたい」
「折角ならクリームにもトッピングにも分かりやすく、ぎっしりとピスタチオを使おう」
という流れで、ナッツメーカーである当社だからこそ作れるNUTS LABだけのオリジナルバターサンドが誕生！
今では当店の大人気商品となりました。

現在は百貨店からお声掛け頂き、数々の催事にも出店しています。
期間中はほぼ毎回完売し、売り上げも大幅に増加！
今後は百貨店での出店をメインに展開していく予定で、
神戸大丸百貨店などの関西の百貨店だけでなく、東京の百貨店への出店も決まっております。
また、パン屋さんやタオル屋さん等とのコラボも定期的に行ったり、昨年6月にはオンラインショップも開設したり、
ますますファンと販路を拡大中です！


★ナッツの魅力あふれる新商品開発中！
　あなたのアイディアを存分に発揮可能
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私たちは今までの常識にとらわれない新しい発想の商品開発を目指しています。
ナッツや豆さえ使えば、あとはあなたのアイディア次第◎
のびのびと斬新な商品作りに、ぜひチャレンジしてください！

現状、大手スイーツ店で長年働いていたプロパティシエが2名在籍しています。
プロのスキルや知識が学べる環境で、高い商品開発センスも身に付けていきましょう。
新商品はカフェでご提供・販売するほか、百貨店やオンラインショップでも販売する可能性があります！
あなたの思いが詰まった商品を、ぜひ日本全国に羽ばたかせましょう！


★地元に密着したお店づくりがモットー！
　地域貢献に向けた活動を行っています。
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当社は長年会社を支えてくださっている地域の方々に貢献するべく、
日頃からさまざまな活動を行っています。
例）製菓専門学校の学生とのコラボ商品開発
　　キッズのものづくり体験ツアー開催
　　地元中学生のための職場体験会開催
　　大学生と地元企業のマッチングゼミ開催 など
これら多くの活動実績が認められ、2018年には経産省の「地域未来牽引企業」に選定されました。

カフェとしてご利用いただくだけでなく、ナッツの新しい体験や知識をワークショップやイベントで広めていきたいと思っています。
今後も神戸の活性化に尽力していきますので、仕事以上のやりがいを感じながら働いて頂ければ嬉しいです！

一緒にナッツの魅力を伝えるナッツアンバサダーになりませんか？

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✜Instagram✜
https://www.instagram.com/nuts_lab_426/

✜Twitter✜
https://twitter.com/nuts_lab

✜有馬芳香堂✜
https://arima.co.jp/