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『Trattoria della nonna』
若手スタッフみんなが楽しく活躍中♪
接客が好きな方は大歓迎◎
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オフィス街にある、隠れ家のようなトラットリア。
会社帰りの女性をメインに、多くのお客さまが訪れます。
カウンター席はデートにも人気。
おいしいイタリアンとワインをゆっくりと楽しんでいただいています。

◆◆マルケ州の郷土料理をご提供◆◆
中部イタリアに位置する、マルケ州の郷土料理がメイン。
細やかな手作業でつくるショートパスタ「ストロッツァ・プレーティ」など、あたたかさを感じられるメニューが自慢です。
カウンターキッチンでお客さまの笑顔を見ながら、心のこもった家庭料理をつくっています。
自家製のフォカッチャやドルチェなど、細部にわたり手づくりにこだわっています。

◆◆もう一つの主役、イタリアワイン◆◆
イタリア全土のワインを常時50～60種類ほどご用意。
お食事だけでなく、ワイン自体を楽しめる場所としても愛されています。
アルバイトスタッフさんも一緒に、大阪・滋賀・兵庫のワイナリーを訪問することも◎
知れば知るほど深くなっていくワインの世界に、あなたも足を踏み入れてみませんか。

◆◆一緒に働くメンバーたち◆◆
現在正社員はおらず、20～30代のアルバイトスタッフが6名在籍！
2年と長く在籍している方が多いのは、とっても雰囲気が良い職場だから☆
飲み会なども開催して楽しみながら、和気あいあいと働いています♪

☆＼成長したい！あなたの夢を全力応援／☆
ソムリエ資格の取得を目指している方には、教育費として手当を支給。
スキルアップして独立を目指している方にも、独立支援制度をご用意しています。
夢に向かって成長するあなたを全力でサポートします！

【　みなさまへのメッセージ　】
このたび、席数を増設するため新たな仲間を募集することとなりました。
お客さまと一緒に楽しめるような方は大歓迎◎
ぜひ一度お話をしてみませんか。
聞きたいこと、相談したいことなども、ぜひお気軽にお問い合わせしてください。
あなたに会えることを楽しみにしています！

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／／オーナー紹介：七里氏／／
専門学校を卒業して19歳から飲食の道へ。
当初からイタリアンと決め、まずは京都のイタリアンで修業。
その後都内のリストランテを数件回り、ついに27歳で本場イタリアへ。
マルケ州のミシュラン獲得店『リストランテ・アンドレイナ』にて修業。
帰国後は大阪のリストランテでシェフに就任。
2018年、31歳で『Trattoria della nonna』をOPEN。
マルケ州の方々から教わったことを、現在も活かしながら運営中。