初月から給与30万円も可能☆免許試験費用負担！

「バランス食堂七源福島店」の求人情報

［バランスショクドウ　ナナゲン　フクシマテン　］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	和の食材にこだわった古民家居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR大阪環状線福島駅より徒歩8分　JR東西線新福島駅より徒歩4分
勤務地	大阪府大阪市福島区福島3-11-26　[地図]
定休日	月曜日
運営	バランス食堂七源

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月9日

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調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1150円〜研修期間（40時間は1100円） ※経験・スキルによって給与の幅有り ※店休日：月曜日 ◆昇給あり ◆交通費　月1万円支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◆経験者優遇
勤務時間	勤務時間 8:30～24:00 ◆シフト制融通◎ 週2日～/1日3時間～OK！ランチタイムは 9：30（10：00でも可）～15：00前後 ※日により前後有ります。
休日・休暇	月曜日（定休日）夏季休暇年末年始休暇
待遇	◆各種社会保険完備（雇用・労災） ◆まかないあり ◆各種免許試験費用（ふぐ免許、調理師免許、ソムリエ試験、日本酒ソムリエ）資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	********************** 様々な料理を扱っている七源 1から丁寧に教えますのでご安心ください♪ ******************** ●接客業務最初は、オーダー取りからサポート致します。料理の提供、お会計など徐々に覚えていってくださいね♪ ●調理業務（専門の魚料理、肉、野菜を学んで頂きます）まずは、ランチ膳「まごわやさしい」からなる膳の調理魚の下処理から・・・・いずれは、フグや鱧にも挑戦して行ける環境です! 意欲ある方には、フグのさばき方や免許収得、鱧の調理や提供方法も横で教えます。チームワークとお店を切り盛り出来る人財に担って欲しいと考えています☆ == ここがポイント == ▼ 人それぞれにあった働き方を支援！お昼に働きたい方、夜に働きたい方それぞれのご要望に合わせて働くことが可能です！ ▼ 独立希望の方は必見! 過去に9名が独立し成功しています。夢がある方や料理が好きな方、飲食業が好きな方とお会いできればと考えています。たくさんの多くの人にお会いできるのを楽しみにしております！ ▼ 資格取得支援制度あり！独立支援を背景に資格取得制度もあります⭐︎ ふぐ免許、調理師免許、ソムリエ試験、日本酒ソムリエなどなど、ご自身のペースでスキルアップしていってください◎ ▼ 当店は居酒屋では珍しく女性のお客さまがほとんど！「落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方」や「飲食店で働きたいけどワイワイガヤガヤした雰囲気のお店は苦手・・・」という方にはピッタリです◎ 【こんな方におススメ】** ◆これまで培ってきたスキルをいかしたい方 ◆将来的に独立を考えている、独立に興味がある、学びたいという方 ◆スキルアップを図りたい方 ◆1日で好きな時間や休日を充実させたい方 ◆人と話すのが好きな方 ◆がんばりを正当に評価されたい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞バランス食堂七源福島店調理スタッフの募集

お店の特徴　＜和の食材にこだわった古民家居酒屋＞　バランス食堂七源福島店

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当店のコンセプトは
『バランスのよい食事は健康への近道♪
身体を作る7つの食材が無理なく食べられるお店』

各線福島駅から5分圏内で
アクセス抜群の場所にある和食居酒屋で
七つの素材と医食同源のコンセプトのもと、
健康的で身体に料理を提供しています！

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【◆バランス食堂　七源とは◆】
”まごはやさしいわ”を心に、
生涯にわたって健やかで生きがいを持った
生活を営むことができる
バランスよい食事の提供と、
和める店創りで地域に貢献します！

七源（ななげん）の食事は、
『まごはやさしいわ』の七食材を
バランス良く食事に取り入れる事が
身体に良いとされる食事です。
青魚（サバ、アジ、まぐろ、サンマ、サワラなど・・）
を中心に構成させられておりますが、
お造りからデザートまで取り揃えております！

【◆お店の雰囲気について◆】
古民家をリノベーションした店内で、
おしゃれでノスタルジックな雰囲気です◎
路地裏の隠れ家なので、
ゆっくりひとり時間を楽しみたいときにもぴったりです！
女性のお客様が多く長年愛され続けているお店です☆

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スタッフもみんな気さくで明るい方が多いので
新人さんもすぐに馴染めますよ◎
わからないこと・困ったことがあっても
スタッフ同士で助け合いながら働いています！
居心地もよく快適にお仕事していただけること間違いありません☆彡

少しでも興味のある方はお気軽にご応募ください！

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【求める人物像】
・キャリアアップを考えている方
・飲食が好きな方
・将来独立を視野に入れている方

＝＝【オーナーはどんな方??】＝＝

◆オーナー梅川さん
青森の高校卒業後、大阪の調理師学校を卒業して
数件の料理屋を経て30歳で独立しました。
52歳までの22年間で最高売上4.5億円
総店舗数最大12店舗（社員15名、PA150名）
を経営しておりましたが、コロナまん延により
全ての店舗を失いましたが、
自らの遣り甲斐と苦楽を共にする
スタッフの幸せを考えた末、
現在の「バランス食堂　七源」にたどり着きました。

お客様とスタッフはもちろんの事、
全てのステークホルダーへとっても
今後愉しみであり喜べる店であり続け、
店舗と従事するスタッフの成長と
発展を相互に共有できると考えております。

スタッフへは、経営ノウハウ、教育仕組み、
仕入れ技術、利益のしくみ等・・・
経営の一線で蓄えた知識・技術を開示すると共に、
更に想いコンセプトに共感して頂ける方と共に、
今後更に向上して行きたいと考えております。
幸せの実現と夢実現の為に、全力で応援致します！
私達と一緒に楽しみながら成長していきましょう！
ご応募お待ちしております！