オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 16:47]

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「三重人 京都ポルタ店」の求人情報

[ ミエジン キョウトポルタテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 魚介料理・海鮮料理
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩1分 JR湖西線 京都駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路釜殿町902 [地図]
定休日 施設による年二回の完全定休日あり
運営 奥山安蔵商店株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <魚介料理・海鮮料理> 三重人 京都ポルタ店

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 \\三重の老舗魚問屋が運営// 

当社に新しい風を吹かせてくださる方、大歓迎です◎
貴方の今までの経験を存分に活かして下さい!
(未経験者も歓迎!ていねいにサポートします!)
あなたのアイデア・これまで培ってきたノウハウを活かせる場所がここにあります!
安定性と将来性を兼ね備えた環境の中で、個性を活かしてあなたらしく活躍してください。

 \/   私達の拘り   \/  
こだわりは「末端仕入&末端販売」
私達は地方魚市場の買参権や生産者から直接買い付けすることで産地直結の仕入れを中心に
「末端仕入」を行い、自社で直接の販売網を広げ「末端販売」をしている会社です!
「美味しい!」にこだわったお魚料理を提供しています!
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>>店舗拡大に伴い戦力となる方を募集中<<
店舗拡大・仕入卸事業部の販路拡大と、まさに今が変化と進化のとき。
事業拡大の管理・店舗力強化に伴い、人材の強化が急がれています。
そこで今回は、当社の成長を担って活躍してくれる方を募集しています。
一期一会を大切に貴方と出会えるのを楽しみにしてます!

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 \\  アワーミッション  // 

人をもっと笑顔にしたい!
「ワクワク」を成長にできる会社始まりは三重だったけれど…
 もっとたくさんの人と成長したい!
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 \\  お仕事の内容  // 

「毎日のお仕事」
お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、調理、片付け、お会計などをお任せします。
ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画などを担っていただきます。
当社で活躍するスタッフの平均年齢は、若い世代からミドル世代まで20〜50歳が中心です。
決して今の状態に満足することなく、常に(成長)をしていこうと常に進化させ続ける社風です。

「店長のお仕事」
お店の仲間のモチベーションを維持し、チーム力を高める事や未来ある若いスタッフを育てる事、
新しい企画、提案、シフト管理等の店舗のマネージメント全般です。
また、メニュー開発、ドリンク開発なども携わっていただきたいです!
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 \\ 私達の大切な事 // 

「お客様も従業員も人!人を大切にできる会社作り!」
店長の仕事とは?売上を上げたり、利益を沢山稼げるようにしたり色々ありますが… 
その中の大きな仕事としては【人を導く】指導者としてどの様に立ち振る舞うかが大事なポイントになります。
本当に人を大切にするということは人を成長させて、その成長を武器に人生を豊かにしていくことだと考えています。

入社後、座学研修(Off-JT)によりマナーやモラルなど基礎基本、5Sの勉強などを行います。
その後、店舗の配属やルールなど色々な知識を学び、OJTとなります。
※勤務地によって異なります。
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【◆ 運営:奥山安蔵商店株式会社 ◆】

三重県・愛知県・京都府・大阪府にエリアを拡大して店舗展開中。
海鮮居酒屋・干物定食・海鮮丼・寿司屋などさまざま◎
今後もさらに新店舗を出店し、成長の波に乗る会社です。
“人”の未来を考え、スタッフの成長を喜べる会社を目指しています。
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 \\ 私達のチャレンジ // 

>>お店もファンも増やしていくためのチャレンジ!<<
『昔ながらの技術を駆使し、未来につなげる取り組みをおこなう』、『外食産業から魚の一次産業を変えていく』
そんな目標を掲げ、生産者とタッグを組んで、新たな挑戦にも取り組んでいます。
たとえば生産者さんと一緒に作る業態の本マグロは注文ごとに釣りあげる!
美味しいオリジナルの干物を加工業者さんと作るなど。
自分たちにできることを1つ1つクリアし、着実にお店とファンを増やしています◎
魚好きの方や、魚のプロを目指している方には理想的な環境です。
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【◆ 代表取締役社長からのメッセージ ◆】

弊社のスローガンは「三重を世界へ」。
三重県から始まった会社、今期で63年目となります。
チーム一丸となって働いてくださるスタッフを歓迎します。

上記を達成するために最も大切なのが“チーム”です。
人は良いチームの中で育つことで成長する、良い環境とはまさに“チーム”そのものであると考えています。
【人間力】【技術力】【資本力】すべてにおいて、ワクワクしながら成長できる環境を提供・創造していきます。

ダイバーシティマネジメントにのっとり、人との違いや個性を大切にし、
その違いを互いに受け入れて成長し、多様性あるチームづくりを目指しております。
さらに伸び盛りの活気に満ちた会社だからこそ、やりがいも大きいです。
これからの会社の成長を担ってくださる方を歓迎します!私たちと一緒に明るい未来を創っていきましょう!
まだまだ目標の途中ではありますが、私たちと一緒に未来を創る会社で働きませんか?
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==運営店舗一覧==

▼老舗魚問屋(センター納品、集荷及び加工など)
活魚鮮魚問屋 Seas(三重県桑名市)
▼海鮮和食・居酒屋
三喰撰酒 三重人
(本店・三重県桑名市/別邸・三重県四日市市/桑名店/KITTE名古屋店/名駅店/グランフロント大阪店)
熊野地鶏専門店(三重県四日市市)
▼干物食堂
ヒモノ照ラス&スタンドヒモ子
(μPLAT金山店/名古屋パルコ店/ユニモール店/京都ポルタ店/中部国際空港内セントレア店)
▼寿司
魚酒 すし処 鮨山(名古屋市)、鮨やすぞう。KITTE名古屋店
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<応募先>三重人 京都ポルタ店

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