| 【人気求人再掲載！】最短3ヶ月で料理長も！？これからのお店を一緒に作り上げていく正社員を大募集☆ |
このお店で募集中の職種
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| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
・上記給与には固定残業代6万円/45時間分を含む ※時間超過分は別途支給 ・試用期間1～6ヶ月（同待遇）できる人ほど早く終わる！ ◇昇給随時 ◇交通費規定支給（上限月2万円） ◇ボーナス・歩合給も検討中です！
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ★未経験・無資格OK！ ★経験者は最短3ヶ月で、料理長や店長になることも可能です！ |
| 勤務時間 |
11：00～23：00（実働8h、休憩1h） ※シフト応相談 ※ランチ営業あり ★残業なし・少なめ モチベ―ジョンの持続には、やはり体調面でも気持ちの面でも余裕が必要だと考えていますので、 無理して予約を詰め込むことはありません。 それでも作業が長引いて残業になってしまった場合は、翌日の出勤時間を遅らせることもOK。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日休み《完全週休2日制》 ■有給休暇年次10日 ■年末年始休暇 ■産休・育休 ■介護休暇
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎お肉を含めてまかないは無料 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎髪型自由 ◎派手過ぎなければネイル・ピアスもok ◎社内イベントあり（営業終了後に店内での飲み会を定期的に開催） ◎過去には福井への社員旅行を実施しました！（参加は自由）
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
先輩スタッフとロープレ練習といったしっかりした教育、業務マニュアルがあり、 ご案内・配膳・片付け・レジ・清掃など、飲食の仕事が未経験の方も一から丁寧に指導します。 効率的な仕事はスムーズに身に付くと思いますので、 次はあなたなりの「特別なおもてなし」を身につけていってください！ 当店はお客様の前で仕上げの調理をするなど、サービス演出も多いのが特徴◎ 楽しそうな表情やリアクションを直接受け取れるので、やりがいのある環境です。 ＜歓迎＞ ・飲食店での調理スタッフ or 調理補助 ・社員食堂や学校給食、保育園などの調理員（調理師・栄養士） ・カフェスタッフ、居酒屋などのホール、キッチン など ＜こんなあなたも＞ ・正社員として飲食業に挑戦したい。 ・お肉が好き、部位ごとの味わいや食感を学びたい。 ・働くなら、内装もメニューもオシャレな店が良い。 ・スタートアップの会社で、どんどん新しいことにチャレンジしたい。 ・いつかは独立してお店を持つのも「アリだな」と考えている。 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜焼肉懐石（カジュアルな平日ランチ開始予定）/Bar＞ 北新地 焼肉 菊地
焼肉 菊地は、大阪の高級歓楽街である北新地に2020年末にオープン！
通常焼肉店でも提供の難しい『生食のメニュー』にこだわっており、
厳しい規格基準をクリアした数種類のユッケや肉寿司などを取り揃えています。
焼肉メニューには黒毛和牛を厳選し、カルビやサーロインはもちろん、
A5ランクの最高級フィレやシャトーブリアンまで贅沢にラインナップ！
いくらとキャビア、雲丹とトリュフのお寿司もございます。
ご飯は土鍋で炊いたものをご用意したり、デザートはエスプーマかき氷だったり、
最後まで驚きと感動に溢れ、心躍るような体験を楽しんで頂いています。
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天井が高くて開放感のある店内。
最上階にBarを増設してリニューアル！
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北新地駅より徒歩5分。
縦に長いキューブ型のモダンな外観の建物が焼肉 菊地です。
入口のガラス戸を開けると上に続く階段だけがあるので、
まるで隠れ家的に入っていくようなワクワクした気分になるという方も。
階段を上がりきると広々とした空間があり、天然の木目を活かしたテーブルや
スタイリッシュなインテリアを使ったお洒落な空間となっています。
2Fと3Fが吹抜けになっていて、梁の見える天井はとても開放的。
最上階の3Fからは店内が見下ろせるようになってます。
その場所に今年夏にBarスペースがオープンしました！
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あなたの調理経験、高く買います。
最短3ヶ月で料理長へ！
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ほかではなかなか扱う事のできない生肉のメニューやA5ランクの黒毛和牛、
そしてウニやトリュフなど食材の種類も豊富です。
上質な食材を扱っていることから、自然と食の知識が身につくのがポイント！
鮮度の良し悪しの見分け方はもちろん、おいしくなるお肉のカットや焼き方も丁寧に指導します。
ここで学んだノウハウを家に持ち帰って家庭料理に活かしてもらうこともできますし、
逆にあなたの得意料理をお店の新メニューとして提案していただくことも大歓迎です！
現在のメニューもバラエティーに富んでいて、基本的に料理ジャンルは不問。
どんな調理経験も活かせるはずですので、経験者の方は即戦力として採用します。
自主的に意見を発信したり行動してもらえれば、その分の仕事はあなたに任せます。
もちろん、頑張った分は給与アップ。さらに今後はボーナスとして、歩合の支給も検討中です。
自分の学びたい事、挑戦したいことに真剣に打ち込めるので、スキルアップに貪欲な方にオススメ！
立ち上げから1年で2店舗を展開しており、今後も新店をオープン予定で、
あなたに新店の構想やオープニングスタッフとしてお店を任す可能性も大いにあります！
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ワンランク上のおもてなし！
笑顔になれる多彩なサービスの演出
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当店では、ただ出来たものをお客様に運ぶだけでなく、サービスの演出が充実しているのが特徴。
お客様の目の前でバーナーを使ってサーロインを炙ったり、
お肉と雲丹・卵黄とタレを混ぜ合わせて和牛タルタルゆっけを作り､
バターの染みた食パンに盛り付け、仕上げに黒トリュフを削ったり、
最終仕上げをライブキッチン感覚で楽しんでいただいています！
また、デートや記念日でのご利用も大変人気で、お誕生日のサプライズも行っており、
ホスピタリティ溢れるサービスが身に付きます。
「飲食の一通りは学んできた」という方、当店でワンランク上の接客を楽しみませんか？
ワイワイがやがやした大衆的なお店ではなく、ゆったりと焼肉を嗜むようなお店なので、
企業の社長さんや経営者のお客様が珍しくありません。
接客しながらお話しする機会も多く、働くうちに人脈も広がっていきます。
まだまだ立ち上げ段階の当社。
新しい組織だからこそ、わずらわしい人間関係や堅苦しい雰囲気は一切ありません。
そのため、スタッフ一人ひとりの思いを汲み取りやすい環境があります。
例えば、広報の仕事に挑戦したい方にはInstagramなどSNSでの情報発信もお願いする予定です。
一緒に働く仲間が、当店で色々な方面で活躍し、そして大きく成長してくれたら嬉しいです。
❖Instagram→＠kitashinchi.yakiniku.kikuchi
通常焼肉店でも提供の難しい『生食のメニュー』にこだわっており、
厳しい規格基準をクリアした数種類のユッケや肉寿司などを取り揃えています。
焼肉メニューには黒毛和牛を厳選し、カルビやサーロインはもちろん、
A5ランクの最高級フィレやシャトーブリアンまで贅沢にラインナップ！
いくらとキャビア、雲丹とトリュフのお寿司もございます。
ご飯は土鍋で炊いたものをご用意したり、デザートはエスプーマかき氷だったり、
最後まで驚きと感動に溢れ、心躍るような体験を楽しんで頂いています。
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天井が高くて開放感のある店内。
最上階にBarを増設してリニューアル！
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北新地駅より徒歩5分。
縦に長いキューブ型のモダンな外観の建物が焼肉 菊地です。
入口のガラス戸を開けると上に続く階段だけがあるので、
まるで隠れ家的に入っていくようなワクワクした気分になるという方も。
階段を上がりきると広々とした空間があり、天然の木目を活かしたテーブルや
スタイリッシュなインテリアを使ったお洒落な空間となっています。
2Fと3Fが吹抜けになっていて、梁の見える天井はとても開放的。
最上階の3Fからは店内が見下ろせるようになってます。
その場所に今年夏にBarスペースがオープンしました！
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あなたの調理経験、高く買います。
最短3ヶ月で料理長へ！
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ほかではなかなか扱う事のできない生肉のメニューやA5ランクの黒毛和牛、
そしてウニやトリュフなど食材の種類も豊富です。
上質な食材を扱っていることから、自然と食の知識が身につくのがポイント！
鮮度の良し悪しの見分け方はもちろん、おいしくなるお肉のカットや焼き方も丁寧に指導します。
ここで学んだノウハウを家に持ち帰って家庭料理に活かしてもらうこともできますし、
逆にあなたの得意料理をお店の新メニューとして提案していただくことも大歓迎です！
現在のメニューもバラエティーに富んでいて、基本的に料理ジャンルは不問。
どんな調理経験も活かせるはずですので、経験者の方は即戦力として採用します。
自主的に意見を発信したり行動してもらえれば、その分の仕事はあなたに任せます。
もちろん、頑張った分は給与アップ。さらに今後はボーナスとして、歩合の支給も検討中です。
自分の学びたい事、挑戦したいことに真剣に打ち込めるので、スキルアップに貪欲な方にオススメ！
立ち上げから1年で2店舗を展開しており、今後も新店をオープン予定で、
あなたに新店の構想やオープニングスタッフとしてお店を任す可能性も大いにあります！
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ワンランク上のおもてなし！
笑顔になれる多彩なサービスの演出
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当店では、ただ出来たものをお客様に運ぶだけでなく、サービスの演出が充実しているのが特徴。
お客様の目の前でバーナーを使ってサーロインを炙ったり、
お肉と雲丹・卵黄とタレを混ぜ合わせて和牛タルタルゆっけを作り､
バターの染みた食パンに盛り付け、仕上げに黒トリュフを削ったり、
最終仕上げをライブキッチン感覚で楽しんでいただいています！
また、デートや記念日でのご利用も大変人気で、お誕生日のサプライズも行っており、
ホスピタリティ溢れるサービスが身に付きます。
「飲食の一通りは学んできた」という方、当店でワンランク上の接客を楽しみませんか？
ワイワイがやがやした大衆的なお店ではなく、ゆったりと焼肉を嗜むようなお店なので、
企業の社長さんや経営者のお客様が珍しくありません。
接客しながらお話しする機会も多く、働くうちに人脈も広がっていきます。
まだまだ立ち上げ段階の当社。
新しい組織だからこそ、わずらわしい人間関係や堅苦しい雰囲気は一切ありません。
そのため、スタッフ一人ひとりの思いを汲み取りやすい環境があります。
例えば、広報の仕事に挑戦したい方にはInstagramなどSNSでの情報発信もお願いする予定です。
一緒に働く仲間が、当店で色々な方面で活躍し、そして大きく成長してくれたら嬉しいです。
❖Instagram→＠kitashinchi.yakiniku.kikuchi
