オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月8日 15:46]

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◆2023年春オープン、有名シェフが監修するフレンチ◆経験者歓迎!”0⇒1”のお店づくりができる◎

「SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室」の求人情報

[ シモセアートガーデンヴィラ カイギョウジュンビシツ ]
  • オープニング
▼お店データ
業態 フレンチ
客単価 15000円〜20000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 広電2号線(宮島線) 草津南駅より徒歩14分 JR山陽本線 新井口駅より徒歩20分
勤務地 広島県広島市西区商工センター1-1-46 丸井産業株式会社内 [地図]
定休日 不定休
運営 Shimose A&R 株式会社
SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室

このお店で募集中の職種

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜30万円 ※経験や能力、前職の給与などを考慮の上、決定します

◎昇給 年1回
◎賞与 年2回
◎各種手当あり
…通勤手当/家族手当/時間外手当/深夜勤務手当/特別手当/交通費支給
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 飲食経験者優遇◎
勤務時間 5:00〜21:00の間でシフト制
※実働8h+休憩1h
※1カ月単位の変形労働時間制
休日・休暇 年間休日110日*9日/月
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 従業員食堂
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
パンの製造や調理業務全般をお任せします。
フランス料理界の重鎮のもとで学べる貴重な機会です!
最新のキッチン機器を使用しながら、フレンチの技術を追求できます。
店内は、お客様の席からキッチンが見えるデザインのため、洗練された綺麗なキッチンになります。

☆料理人として多彩な経験をしてきた方にこそ、当店で活躍してほしいです!☆
「今まで料理人としてさまざまな経験をしてきたが、会社に縛られてアイデアをいかせなかった…」
そんなあなたの実力を、当店で発揮しませんか?
これまでに培った経験やスキルを活かし、さらに上のステップを目指せる環境です!

★☆ここが魅力☆★
休暇や待遇が充実!遠方から応募も歓迎

完全週休2日制で、心身ともに無理なく働けます。
また、家族手当や特別手当などの待遇も充実◎
遠方にお住まいの方も、寮や住宅手当があるのでご安心ください。

オープニングスタッフとして活躍のチャンス!
最新スポットの立ち上げスタッフとして働けるのは今だけ!
大変なこともありますが、自分の意見やアイデアがカタチになっていく楽しさややりがいは格別です。
スタッフみんなで協力しあい、素敵なお店を作り上げていきましょう。

【こんな方を歓迎します】
・チームワークを大切に、仲間と助け合える方
・新しくスタートするお店を一緒に盛り上げたい方
・「コロナ禍だから諦める」のではなく「今だからこそ成長チャンスがある」とポジティブに捉えられる方
・お客様の喜びを自身の喜びにできる、ホスピタリティ精神のある方

年齢や性別、バックグラウンドなどは問わず、多様な方が集まる職場にしたいと考えています。
あなたの個性やパーソナリティを活かして、お店づくりに参加してください!
ご応募をお待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室 パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <フレンチ> SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室

About SIMOSE

「五感をはたらかせる休息」

目の前では穏やかな瀬戸内海が、
振り向けばなだらかな山々が迎え入れます。
美術館をはじめとした複合施設、SIMOSE。
敷地内に立つ全10棟のオールスイートヴィラは、
世界の注目を浴びる建築家・坂 茂の野心作。
同氏が設計した海を見わたすレストランでは、
フレンチシェフ・小沢貴彦の粋が堪能できます。
観る、聴く、触れる、香る、味わう。
そのすべてを充足させるこの場所で、
来訪客に機敏かるさりげなくサービスを供する
繊細な感覚と心遣いを携えた方をお待ちしています。

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◎2023年3月 美術館と共にオープン。
有名シェフが監修!地産地消のフレンチ
ゼロからイチを作り上げていける貴重な機会。
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■2023年3月、広島県大竹市に美術館とオーベルジュをオープンします!
レストランは、フレンチ界の重鎮『OZAWA』の小沢貴彦氏が監修。
今までとは異なる切り口で、新しい美味しさをお客様に提供します。

お店を一緒に作り上げていくオープニングスタッフを募集中です。
文字通り、ゼロからイチを作り上げていく体験ができる貴重な機会。
ボトムアップスタイルで、スタッフ一人ひとりの意見を聞きながらお店を作っていきます。
あなたが飲食業で培ってきた経験を、ここで活かしませんか。

■食材は地産地消◎唯一無二のフランス料理を
40席と個室10席のフランス料理店です。
「大人の遊び場」となるようなお店を目指します。


■監修するのはフレンチ界の重鎮・小沢貴彦氏
数々の有名店やホテルで経験を積み、東京白金台に『OZAWA』をオープンした小沢貴彦氏が料理を監修。
素材の扱い方や盛り付けなどに独特の世界を作り出すシェフにより、地元の食材が至高のフレンチに昇華されます。
その繊細な技術を間近で学べる絶好の環境です。
料理人として、一歩先の世界へ踏み込んでいきたいという方には、またとないチャンスです。

■コーポレートプロミス
・モノとヒトを大切にします。全てのリソースとステークホルダーを大切にします。
・マインドはいつもフェア(公平・公正)に。
・360度見渡して、自分と他者をつなぐ努力をします。

人と人とのつながりを大切に、居心地よく働ける職場をつくります。
そして、一緒にお客様にも気持ちよく過ごしていただけるお店をつくりたいと考えています。

興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください。
あなたとお会いできることを楽しみにしています。
<応募先>SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室
パン職人・ブーランジェの募集
SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室
SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室 [フレンチ]
草津南駅より徒歩14分 新井口駅より徒歩20分
パン職人・ブーランジェ 月給22万円〜30万円