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本格和食・イタリアン出身料理人が腕を振るう大衆食堂＆酒場★
京の台所「錦市場」で仕入れる京都ならではの食材をアレンジ♪
定番から創作料理までメニューが豊富◎
「酒とめし」がいつでも楽しめる憩いのオアシスで活躍しませんか？
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★お一人様でも気軽に立ち寄れる食堂＆酒場★
「錦市場」近くの富小路に面した明るいお店。
開放感あふれるテラス席では「錦市場」の食材を持ち込んでの立ち飲みもOK！
昭和の懐かしいイメージをベースにモダンな要素も取り入れた、肩肘張らずに気軽に過ごせる大衆食堂＆酒場です。

昼は20種類以上の定食をご用意。
昼飲みのお客様も歓迎し、単品メニューも豊富に揃えています。
夜は60種類以上の一品料理をご提供。
季節の食材を使ったメニューや定番メニュー、本格パフェなど豊富なラインナップでお届けしている“食堂酒場スタイル”のお店です！

★未経験の方も大歓迎！★
やる気があれば未経験でもOK！
イタリアンや中華といった別業態からの転職も大歓迎です。
経験豊富なスタッフが丁寧に教えていくので、安心して飛び込んできてください！

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【運営会社：株式会社KYOTO-EAT&STAY】
当店を運営するのは『株式会社KYOTO-EAT&STAY』。
京都の魅力を伝える月刊誌『Leaf』の発行・編集を手掛ける『株式会社リーフ・パブリケーションズ』から、観光・外食産業のパラダイムシフトに対応するため2021年に設立。
ホテルや飲食店の企画・運営・コンサルタントなどを手掛けています。

母体が安定していることから、休日や各種手当など待遇は充実◎
安心の待遇で、オンとオフのメリハリをつけながら、本物の技術を学んでいけるのが最大の魅力です。

〜◆事業拡大計画あり◆〜
京都のホテルや外食産業を盛り上げるため、今後も新規出店や事業拡大を計画しています。
新業態の開発や新店の立ち上げに携わることもできますよ。
もちろん、店長や料理長、マネージャーなどへのキャリアアップも可能◎
経験やスキル次第では、スピーディーな昇格も目指せます！

〜◆求職者へのメッセージ◆〜
京都を知る、京都で遊ぶ、京都に新しい味と空間をお届けする…。
さまざまなお店を巡り、職人のこだわりを知り、つながりを広げてきた当社。
そんな当社だからできる飲食店があるはず。
それを一緒にカタチにしたいと思ってもらえる方に来ていただきたいです。

好奇心旺盛な方、向上心のある方を歓迎します！
仲間と共に切磋琢磨しながら、イキイキと働きませんか？