_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

　ただお金を稼ぐだけじゃなく、
　自分の将来に「経営者」という
　新しい選択肢が生まれる！

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

生まれも育ちも西宮市というオーナーが、
地元を元気に笑顔にしたいという思いから開店した「焼肉 じゅん坊」。
おいしいお肉を多くの方に食べてもらうため、
神戸牛牧場に直談判し、仲介業者を挟まずに一頭買いで仕入れた上質な黒毛和牛を
リーズナブルに提供しています。
お肉1切れ1切れを大きく厚めにカットすることによって、
黒毛和牛の旨味が口いっぱいに広がるのがポイント。
1頭買いしているので普段はなかなか食べられない
高級部位や希少部位もラインアップしており、
味も含めてこのクオリティでこの値段！？と、食べる人に驚きと喜びを与えています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】アルバイトでも「一流の接客」が身に付く
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
口コミやリピーターの紹介でご新規のお客様が増えていき、
コロナ禍ですが、ありがたいことに毎日忙しくさせてもらっています。
アッパー層のお客様が多いので落ち着いた雰囲気があり、
お肉の説明もじっくり聞いていただけるので、
一流レストランのような丁寧な接客を目指している方にもオススメです。
ホテル勤務の経歴を持つオーナーからの指南もあり、
きちんと成長できる環境となっています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【２】アルバイトでも「肉磨き」ができる
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
塊肉から余分な筋や脂を取り除き捌いていくのが「肉磨き」。
知識と技術が必要となってくるので、アルバイトに任せるのは珍しいのですが、
当店ではスタッフ育成のために、全員に挑んでもらっています。

一度やり方を覚えてしまえば、
お肉を部位ごとにばらしていくのはとても面白い作業です。
芯や筋に沿って包丁をスルスルと入れたり、手で一気に剥がしたり、
気持ちの良い瞬間も多く、見ていると誰もがやってみたいと思うはず。
料理人でもなかなか身に付けられる技術ではないので、
今後とも飲食店に携わっていきたいならやっておいて絶対に損はありません。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【３】アルバイトでも「経営ノウハウ」が学べる
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
通常の業務をしながら、オーナーの顧客獲得戦略や
コロナ禍での生き残り方、プロモーション方法も学べます。
ただバイトして終わるのではなくて、
あなたの将来に「飲食店の経営者」という選択肢ができますので、
自分のお店を出したいと考えている方もご期待ください。

現在、アルバイトは大学生が大勢活躍中です。
人生の大きな分岐点を迎えるスタッフが中心になっているので、
果敢に新しいことに挑戦したり、お互いに意見を言い合えるような活気に満ちています。
こんな仲間と一緒に成長していこうという意欲のある方のご応募をお待ちしています！