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　新鮮で珍しい貝に出会える『貝料理専門店』

　毎晩貝好きが集まる、隠れ家のような特別感

　ココでしか食べられない貝をあらゆる料理に！

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当店『シェルハラ』のメニューは、
貝蒸し鍋、貝と魚のお造り、貝の焼き物、貝の肴、
貝の揚げ物、貝の汁、貝のご飯など…どれを見ても貝、貝、貝づくし！
貝料理を中心に魚介料理や美味しい地酒をご提供しております。

取り扱っている貝は、赤皿貝・オキシジミ・本ミル貝・三河湾のアサリといった
代表的な貝から大変珍しい貝まで、幅広く30～40種類ほど。
毎朝、オーナーが直接市場に行き、美味しい貝を探し出して買い付けており、
全国各地で見つけた美味しい貝もすべてお店に直送しております。
普通の市場じゃお目にかかれない珍しい貝や、その季節にしか食べられない贅沢な貝もあり、
貝料理を好んでやまない人々の心をつかんで離しません！

特に、人気No.1の＜貝蒸し鍋＞は来店されたお客様のほとんどがご注文されております。
網の上にこぼれんばかりの貝をどっさりと盛り付け、日本酒と和風の出汁で一気に蒸し上げます。
中国地方で獲れるマテ貝や檜扇貝、バカ貝に広島産の牡蠣に大きな帆立貝など
その時期の旬の貝が迫力満点のてんこ盛り状態で出てくるので、見た目にも面白い名物料理。
ヒモや貝柱など様々な部位の食感や味を楽しんだ後、その貝のエキスが溜まった鍋を使って、
〆にはラーメンや雑炊をお作りし、心行くまで味わって頂けます。


　何か一つ、自慢の知識を身に付けたい方
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一般的な飲食店と違い、貝に特化した珍しいお店です。
貝の美味しい食べ方、様々な貝の旬、貝料理に合うお酒など、
一点集中で知識を極められるので、周りとの差を付けることができます。
お客様にももちろん貝好きが多く、興味津々で話を聞いてくださるので、
やりがいを持って貝知識を身に付けられるのもポイント！
貝の特性を知り尽くしたプロのもとで、新しい特技・自慢を身に付けませんか？


　気さくなオーナーがお店を盛り上げる！
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オーナーは、ウマい貝を探して日本を一周した“超貝好き人間”。
テレビ番組「なるみ・岡村の過ぎるTV」「今ちゃんの実は・・・」など
メディアにも出演し、その貝愛を語っています。
気さくな人物なのでタレント受けも良く、お店のスタッフとも仲良し＊
情熱的でアクティブな人柄が皆に伝わっており、
バイトの女の子が水槽に手を入れて海老を取ったり（※出来る人だけでオッケー！）、
積極的に細かな気遣いができたり、いつもお店は活気に満ちています！

個人店なので細かい決まりが少なく、シフトの融通も利きます。
学生さんが大勢働いているので短時間ワーク（週2～、4h～）をご希望の方も
お気軽にご応募ください！

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❖ 営業時間
【月曜～土曜】17:30～翌1:00
【日曜、祝日】17:30～22:00
※ラストオーダー 閉店1時間前
※ネタがなくなり次第閉店いたします。

❖ アクセス
・JR三ノ宮駅から徒歩5分
・元町駅から徒歩5分
・神戸三宮駅（阪急）から徒歩5分
※神戸サウナの裏側の路地にあります。