【祇園フレンチ　祇園びとら、】

「祇園びとら、」ではこだわりの地元食材や旬の食材を厳選し、
四季折々の料理をフレンチの技法と独自の世界観で表現します。

市場や契約農家、ときには地方に料理長自らが出向いて最上級の食材を仕入れ、
美しく繊細なお料理をご提供します。

お客様にはカウンターならではのライブ感とともに、
心地よいおもてなしでお迎えいたします。

季節の移ろいごとに新たな発見と味わいに出逢える「祇園びとら、」で心ゆくまでお愉しみください。

◆料理長自らが仕入れる厳選された旬の食材
市場や契約農家、ときには地方に料理長自らが出向いて
厳選された最上級の食材を仕入れ、美しく繊細なお料理をご提供します。

◆カウンターならではのライブ感のあるおもてなし
ワンランク上の極上京フレンチを、カウンターならではのライブ感とともにお愉しみいただけます。

◆鮮やかな色使いと、美しい盛りつけ
鮮やかな彩りと美しい盛り付けを駆使し、お客様に見て愉しんでいただけるお料理の数々のご提供をお約束いたします。