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「RYU-RYU 姫路店」の求人情報

[ リュリュ ヒメジテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スパゲティ専門店
客単価 1500円〜2000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山陽本線 姫路駅より徒歩1分 山陽電鉄本線 山陽姫路駅より徒歩4分
勤務地 兵庫県姫路市駅前町188-1 ピオレ姫路 B1F [地図]
運営 株式会社リュリュ・サプライズ
RYU-RYU 姫路店
 staff一同お待ちしています!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24.5万円〜26.6万円 ◆経験・能力・前職給などを考慮し、
 話し合いの上給与を決定させて頂きます。
◆職場見学可・・・ご希望の場合はご応募頂く際に「職場見学希望」とご記載下さい。
◆WEBでの面接も承っております。

━━━━《その他、給与に関わるもの》━━━━

◆ボーナス・賞与(年2回/2ヶ月分)
◆昇給あり(年1回)
◆各種社会保険完備
◆時間外勤務手当
◆慶弔見舞金
◆まかない完備
◆従業員割引制度
◆交通費全額支給
◆家族手当有
 (第1子:5000円、第2子:7000円、第3子:10000円、
 第4子:15000円) ※第4子までとし、18才未満の子に限る。
◆退職金(勤続5年以上)
◆社員独立制度有
 制度を適用し、のれん分けをした店舗も経営しています。
 資金面やスタッフの教育、店づくりなど、本部が全面的に
 バックアップします。
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆イタリアン・洋食業態経験者は採用優遇
◆他ジャンルからの転職者も歓迎
◆飲食店での経験が浅くてもOK!

<こんな方も大歓迎>
◆新しいことにチャレンジできる環境をお探しの方
◆早期のスキル・キャリアアップを目指したい方
◆将来自分のお店を持ちたい方
◆安定した基盤を持つ会社で腰を据えて働きたい方
勤務時間 【勤務時間】
◆9:00~22:30
 上記時間内でシフト制/実働7.5時間・休憩有

【営業時間】
◆11:00~22:00 (オーダーストップ21:00)
休日・休暇 ◆公休6日/月
◆有給休暇
◆リフレッシュ休暇(5日間)  ※夏期2日・冬期3日
◆年末年始休暇(3日間)
◆慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆ボーナス・賞与(年2回/2ヶ月分)
◆昇給あり(年1回)
◆各種社会保険完備
◆時間外勤務手当
◆慶弔見舞金
◆まかない完備
◆従業員割引制度
◆交通費全額支給
◆家族手当有
 (第1子:5000円、第2子:7000円、第3子:10000円、
 第4子:15000円) ※第4子までとし、18才未満の子に限る。
◆退職金(勤続5年以上)
◆社員独立制度有
 制度を適用し、のれん分けをした店舗も経営しています。
 資金面やスタッフの教育、店づくりなど、本部が全面的に
 バックアップします。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】

 ★ホール業務
  ・お客様のご案内
  ・オーダー取り
  ・ドリンク準備
  ・配膳
  ・会計
  ・片付け
  ・予約などの電話対応 …etc.

 ★キッチン業務
  ・食材の在庫チェック
  ・仕込み
  ・調理全般
  ・盛り付け
  ・調理場の片付け …etc.

 ★店長/料理長業務
  ・店舗マネジメント
  ⇒売上・光熱費・人件費などの、お金の管理
  ⇒食材発注したり在庫を把握したり、食材の管理
  ⇒シフト作成や仕事を教えるなど、従業員の管理
  ⇒その他、全オペレーションの把握・フォロー、
   メニュー開発、イベント企画立案、労働環境改善 …etc.

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RYU-RYU 姫路店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <スパゲティ専門店> RYU-RYU 姫路店

RYU-RYU 姫路店
平均年令が若く若手ものびのび働ける環境◎
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当店では職場見学を行う事も可能です♪
実際に来て頂く事で働くイメージを膨らませて頂き、
見学後、そのまま面接も可能です。
気になる点はお気軽にご相談下さい!

スパゲティ専門店、リュリュが創業したのは1977年。
西宮で14坪の小さなイタリアンとしてスタートして45年。
現在は大阪、神戸、姫路、三木など、阪神間に直営店を8店舗、
フランチャイズを7店舗、合計15店舗を展開する
総合フードサービス企業として着実に事業拡大を続けています。

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【 将来独立を目指したい方は必見】

当社で身につけられるのは、
単なる「飲食店経営」のノウハウだけでなく、
食材づくりから、それらがお客様のお口に入る瞬間までを、
総合的にプロデュースする力です。
当店からFC店舗のオーナーと独立した社員も複数いますし、
今年もすでに1名の独立をサポートが決まっています。
更には鳴尾店、池田店の各オーナーがそれぞれ1店舗ずつ
増店予定。独立をしてからも成功し、今なお成長し続けています。
当社でキャリアアップを目指したい人はもちろん、
将来自分のお店を経営したいという夢をお持ちの方にも、
ビジネスの成功に向け様々な支援をさせて頂いています。

【 RYU-RYU 姫路店 】

当店はJR「姫路」駅から直結する、ピオレ姫路の地下1F
飲食店街に2013年に誕生したお店です。
サンクンガーデンに面しているので地下とは思えない明るい店内。
80種を超える他には無いスパゲティはもちろんですが、
オーダーが通ってから焼き上げるピッツァ、ワインに合う前菜の数々等、
魅力の詰まったお店です。

【 食材へのこだわり 】

当店の命とも言えるスパゲティは、良質のデュラム小麦と水を使い、
3ヶ月寝かせた蔵出しのオリジナルスパゲティ。
塩はイタリア・モティア島原産、オリーブオイルはギリシャ・カラマタ産、
にんにくは青森産、梅干しは紀州産、ベーコンは沖縄産…などなど、
食材一つ一つを厳選しながら、目指す味にも妥協はありません。
美味しいのはもちろん、お子様から大人まで安心して食べられる食材にこだわり、
何度でも通いたくお店作りを大切にしています。

【 どのお店でも間違いない味を 】

1977年のオープンから、店舗拡大を続けてきたリュリュですが、
店舗が増えるたびに「全店の味を統一する難しさ」に直面してきました。
試行錯誤の末、メインになる「トマトソース」「ミートソース」「スパゲティ(乾麺)」を
オリジナルで作るという発想が生まれ、信頼できる大手メーカーの全面的な協力を得て、
商品のプライベートブランド化を実現しました。

【 コロナ禍で通販の需要が急拡大 】

どのお店に来店いただいても、間違いないリュリュの味を
味わって頂きたいという思いでプライベートブランド化した商品ですが、
実は昨今のコロナ禍で、お家でリュリュの味を楽しみたいというお声が増え
通販商品としての需要が急拡大しています。
開発当初は全く想定していなかったのですが、早期に着手していたことで
ビジネスの観点から見てもとても大きな強みになっています。

【 さらなる事業拡大に向けて 】

前述にもありますが、当店では調味料から塩にいたるまで、
全て自然のものにこだわり合成保存料なども一切使用していません。
安心で安全な材料を使い、おいしいスパゲティを作りたい。
自信を持っておいしいと思えるものをお客様に提供し、喜んで頂くためにも、
リュリュは作れるものは自分たちの手で作りたいと考えています。

【 チャレンジを楽しもう 】

当社では年に1度、全社員が参加するメニューコンテストを開催しています。
キャリアに関係なく、いい商品が生まれたらお店のグランドメニューに抜擢もあります。
もちろんコンテストに限らず、普段から気軽に提案できる社風ですが、
お祭り感覚で楽しめるコンテストには、みんなの本気が詰まった逸品が並びます。
お客様に楽しんで頂く料理をつくるには、
まず中で働く私たちが楽しむことが大切、というのが当社の考え方が、
こんなところにも現れています。。

【 こんな方と一緒に 】

当社では、店頭で調理やサービスを極めたいという方だけでなく、
もっと広い視野で「食」と関わりながら仕事をしてみたい方を特に歓迎しています。
一般の方でも、スーパーでお買い物の際に
食品の産地や添加物などを気にされる方が増えていますが、
それが私たちも同様で、お客様に安心して食して頂ける料理を
本気で突き詰めていきたいと思っています。
近年はフードロスの問題なども叫ばれていますが、様々な観点から、
お店で使用する食材を農家の方と共同開発するまでに至っています。
決してパフォーマンスなどではなく、次世代にも愛されるお店であり続けるために、
本物を突き詰め行動していくのが当社の経営スタイルです。

【最後までお読み頂きありがとうございます】

イタリアンへの興味はもちろん、将来を見据えて経営を学びたい方も歓迎です。
当社の考え方や働き方に少しでも興味をお持ち頂けましたら、
ぜひお気軽にご連絡ください。
当社が持つノウハウは惜しみなくお伝えいたします。
新時代に輝く飲食店のスタイルをぜひ一緒に作っていきましょう。
お会いできるのを楽しみにしています。


【RYU-RYU グループ店舗一覧】

◆Primo(西宮北口)
 兵庫県西宮市高松町11-3 新光マンション1F
◆摂津本山店
 神戸市東灘区岡本1-3-33 2F
◆三宮サンプラザ店
 神戸市中央区三宮町1-8-1サンプラザビルB1
◆阪急六甲店
 神戸市灘区宮山町3-1-25 六甲阪急ビル2F
◆阪急豊中店
 豊中市玉井町1-1-1 エトレ豊中4F
◆阪神尼崎店
 尼崎市神田中通り5-181
◆阪急苦楽園口店
 西宮市南越木岩町6-7-104
◆come come(芦屋)
 芦屋市茶屋之町1-12
◆Rezzo(吉川)
 兵庫県三木市吉川町実楽290-4 吉川インターゴルフクラブ「MECHA」内
◆箕面店
 箕面市箕面5丁目14-45 楠マンション1F
◆姫路店
 姫路市駅前町188番1 ピオレ姫路B1F
◆鳴尾店
 西宮市鳴尾町1-3-21 エイチツーオー鳴尾ビル102
◆武庫之荘店
 尼崎市南武庫之荘1-20-25
◆池田店
 池田市栄本町8-2 日の出総本店ビル2F
◆グリーンヤード芦屋店
 芦屋市打出小槌町3-3
プライベートブランド商品の通販も人気
プライベートブランド商品の通販も人気
 広々とした店内
 広々とした店内
 内装にもこだわりを
 内装にもこだわりを
 多種多様なオリジナルスパゲティ
 多種多様なオリジナルスパゲティ
牛スジとネギのペペロンチーノ
牛スジとネギのペペロンチーノ
<応募先>RYU-RYU 姫路店
調理スタッフの募集
RYU-RYU 姫路店
RYU-RYU 姫路店 [スパゲティ専門店]
姫路駅より徒歩1分 山陽姫路駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給24.5万円〜26.6万円