オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 14:11]

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「丸福樓 (株式会社Plan・Do・See)」の求人情報

[ マルフクロウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オールインクルーシブのホテル
席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 七条駅より徒歩5分 京都市営地下鉄烏丸線 五条駅より徒歩10分
勤務地 京都府京都市下京区鍵屋町342番地 [地図]

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このお店の求人情報

お店の特徴 <オールインクルーシブのホテル> 丸福樓 (株式会社Plan・Do・See)

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モダン建築をリノベーションしたホテルが誕生!
料理家、細川亜衣監修のレストランcarta.で
働くキッチンスタッフを大募集
働きながら自然と一流のスキルが身に付きます◎
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◆◆任天堂旧本社社屋を再生したホテル『丸福樓』◆◆
世界的デザイナー・安藤忠雄氏によるデザイン監修により、歴史を感じさせる佇まいと新鮮な空気が共存する、心地よい空間へと生まれ変わります。
“息をするように安らぎ、心温まる食事で満たされる”
好きな時に、好きなように、好きなだけ、自由に住まうようにくつろげる。
ここでしか体験できない特別なひとときで、心に残る旅の思い出をご提供いたします。

◆◆ホテル併設レストラン『carta.』◆◆
カウンター席メインの、23席の小さなレストラン。料理家・細川亜衣氏が監修する。日本古来の調味料・薬味・発酵食品を隠し味に、四季の移ろいを感じる身も心も喜ぶ優しい洋食料理。夕食・朝食ともにコース仕立てでご提供いたします。
京都の農家さんと連携し、良質な旬食材を厳選。
古き良き日本の食文化と京都らしさをベースに、独創性豊かな一皿を。


▼各種研修も充実しています◎
社外の有名シェフや料理学校講師を招いての講習、毎年4〜5回行われる食材研究制度、費用会社負担での繁盛店視察(半額負担)など、実践的な研修制度も充実しています!

また、パリ・イタリア・ハワイ・NYなどの海外研修も定期的に開催。(コロナの状況により変更あり)
新たな料理開発や最先端を追及する「キッチンコンテスト」など、スキルアップのためにに学びたい方にも最適な環境が整っています♪



■■運営会社:株式会社Plan・Do・See 京都■■
ホテル運営、事業コンサルティング、レストラン&バー企画運営、オリジナルウェディング企画プロデュース、インテリア&グラフィックデザインなど…。
資本金1億円という安定的な経営基盤のもと、レストラン・バンケットのトータルプロデュースにて培われた経験と実績を活かし、さまざまな事業を展開しています!

〜日本の“OMOTENASHI”を世界のスタンダードに!〜
サービスをはじめ、ひとつひとつの料理への神経の遣い方。
日本の「おもてなしの心」は世界に誇れる文化だとPlan・Do・Seeは考えています。

日本発のおもてなしとセンスある空間、そして最良の料理を提供するホテルやレストランを世界中に作っていきたいと思っています。
私たちのこの想いに共感してくれる方をお待ちしています!
Plan・Do・Seeが培ってきたおもてなしの心に、あなたのエッセンスも加えてください。
そして、日本が誇る“OMOTENASHI”を世界へ広げていきましょう!

〜“自分たちが働きたい場所”であること!〜
私たちが目指すのは、その土地ならではのストーリーや人々の想いを大切にしたブランドの創出。
地域の方はもちろん、働くスタッフにとっても誇りに思える場所を創造することを何よりも大切にしています。

また、従業員からの評価によって決定される「Great Place to Work 働きがいのある会社」ランキングにおいて、2017年度3位を獲得。
労働環境や福利厚生の良さはもちろんのこと、みな主体性を持って働いているからこそ、勤続年数の長いスタッフが多数☆
働きやすい環境です!

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◆Plan・Do・Seeが大切にしている行動規範◆
“I'm one of the custmor(自分がお客様だったとしたら)”

「もし、○○だったら・・」「自分だったら○○してほしい」という思いを大切にしています。
仕事への情熱を、お客様を笑顔にさせる一皿へのこだわりを持ち続けてください。

“人によるおもてなし力”
チェーン展開をせず、メディアの取材も受けないPlan・Do・Seeの武器は、“人によるおもてなし力”です。
そこでしか味わえない世界一美味しいと感じる料理、そこでしか体験できないサービスにあります。
その“おもてなし力”を生み出すのが最強のチームワーク。
だからこそ、Plan・Do・Seeではスペシャリストよりも当社の理念に共感してくれる方を求めています。
「個」の力を最大限に伸ばし、チームで成功を収めていきましょう!
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■株式会社Plan・Do・See リクルート専用ページ
http://recruit.plandosee.co.jp/
<応募先>丸福樓 (株式会社Plan・Do・See)

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